Планът за приготвяне на хранене, от който се нуждаете за лесни вечери без глутен през цялата седмица

Продължете да четете за всичко, от което се нуждаете, за да овладеете лесни вечери без глутен, без глутен:

Съставки, които да купувате за вашите вечери без глутен:

Произвежда

• 1 скилидка чесън
• 1 лук
• 4-5 Bell Peppers
• 1 Глава на броколи
• 10 унции. Чери домати
• Чанта на зеленина (като бебешки спанак или бебешко зеле)
• Скали
• Прясно килантро
• Джинджифил (свеж или предварително мим)

Месо, млечни продукти и яйца

• 1 фунта постно смляно говеждо или пуйка
• 1 фунта говеждо месо
• 1 дузина яйца
• 1 пакет, настърган чедър сирене
• Незадължително: кисело мляко или заквасена сметана

Килерчета

• Киноа
• Опаковки без глутен
• 1 32 унция. контейнер със зеленчуков бульон
• 1 15-унция може нахут
• Авокадо масло
• 8 унции. Може ли доматен сос или сос за барбекю
• Сос Тамари
• Кокосова захар
• Стрекут на прах или картофено нишесте
• Люспи от червен пипер
• сусам
• 1 контейнер/буркан tzatziki или песто (ваш избор)
• Незадължително: Нарязани кашу
• Незадължително: чесън на прах

Какво ще ви трябва от килера/хладилника си:

• Морска сол
• Пипер
• Зехтин
• Разни. Зеленчуци по ваш избор

Двете рецепти за готвене в неделя за една седмица на лесни вечери без глутен:

Рецепта 1: Деконструирани пълнени купички за пипер

Съвет за приготвяне на хранене: Това ще бъде вашата вечеря за неделя вечер. Оригиналната рецепта изисква само приблизително една и половина камбани, но продължете напред и намажете три допълнителни, така че да са готови да използват по други начини през цялата седмица. Съхранявайте останалите остатъци отделно, за да можете да им се насладите по -късно.

Добив 4 порции

Съставки
За говеждото или пуйката:
1 ч.л зехтин
1 фунта постно смляно говеждо или пуйка
2 ч. Л. Мните чесън
1 чаша нарязан лук
1 чаша нарязан пипер
1 ч. Л. Червен пипер люспи
8 унции. доматен сос или барбекю сос
2 ч. Л. Тамари без глутен

За купичките:
3 чаши, приготвена киноа (плюс допълнителна чаша, която да се използва по -късно през седмицата)
4 чаши зеленина (моето лично предпочитание е спанак. Забележка: Три от тези чаши ще бъдат запазени за ядене по -късно през седмицата.)
1 черен пипер, нарязан тънък (Нарежете останалата част от чушките си, така че те са готови да се използват през цялата седмица)
Шепа прясно разкъсано килантро
1 зелен лук, нарязан
Шепа нарязани чери домати
Люспи от червен пипер
Лимонови филийки, за гарнитура
Незадължително: кисело мляко или заквасена сметана (за гарнитура)

1. За да направите месото, загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете смляното месо и гответе, докато вече не е розово, около осем до десет минути. Изцедете всякакви допълнителни мазнини.

2. Добавете чесъна и лука, като готвите за две до три минути до ароматно. Добавете нарязания черен пипер, люспи от червен пипер, сол и черен пипер, готвене в продължение на пет минути. Добавете доматения сос (или сос за барбекю) и тамари, и гответе до балонче, около още пет минути.

3. За купата лъжица чаша киноа в голяма купа, последвана от чаша зеленина. Добавете в четвърти от смляната смес от месо, последвана от нарязан черен пипер, килантро, зелен лук и чери домати.

4. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Отгоре намажете с заквасена сметана или кисело мляко и червени пипер, ако желаете, и гарнирайте с нарязан лимон.

5. Съхранявайте останалата киноа, зеленина, смляно месо и гарнитура (Bell Pepper, Tomatoes и т.н.) в отделни стъклени контейнери и хладилник.

Рецепта 2: Монголски говеждо и броколи оризови купички

Съвет за приготвяне на хранене: Насладете се на една порция ориз от говеждо и броколи за вечеря в понеделник и запазете останалите броколи ориз и говеждо месо, които да използвате по -късно през седмицата. Съхранявайте ги в отделни стъклени контейнери в хладилника. (Ако не ви се струва, че готвите втора рецепта в неделя, можете също да направите това в понеделник.)

Добив 4 порции

Съставки
За говеждото:
1 фунта говеждо месо
1 ч.л авокадо масло
1 ч. Л. Стрелка на прах или картофено нишесте, плюс 1/4 чаша за покритие преди пържене на месото

За соса:
1 с. Л. Авокадо масло
1 ч. Л. Мърни чесън
1/2 ч. Л. Начален джинджифил
1/4 чаша кокосова захар
1/4 до 1/3 чаша соев сос без глутен
1/3 чаша допълнително олио за пържене
1/3 чаша бульон или вода

За купата:
1 Главна броколи (прави три до четири чаши, срязан)
1 ч. Л. Червен пипер люспи
2 люспи
сусам
Прясно килантро за гарниране
Нарязани кашу и чесън на прах (по избор)

1. Нарежете люспите си и нарежете месо на тънки ленти.

2. Хвърлете месото си в една чаена лъжичка и една чаена лъжичка нишесте. Поставете в купа или пластмасова торбичка и марината в хладилника за 10 минути или до един час.

За да направите соса:
1. В тиган за малък сос добавете една супена лъжица масло от авокадо, чесън и настърган джинджифил. Разбъркайте запържете, докато е ароматно.

2. Разбийте заедно Тамари, бульон и кокосова захар. Добавете сместа към тигана за сос. Доведете до кипене, след това намалете и оставете да къкри на ниско, докато се сгъсти, около 10 минути.

Да готви говеждото:
1. Загрейте отделен голям тиган с 1/3 чаша масло. Леко покрийте говеждото ленти в допълнително 1/4 чаша нишесте, след което поставете в тигана. Гответе в олио за около една минута от всяка страна, като покафенете лентите за пържола.

2. Намалете котлона, след това изцедете излишното масло от тигана.

3. Добавете говеждото си сос и гответе с месо за една минута, покривайки равномерно говеждото. Изключете котлона и оставете настрана, докато правите ориз от броколи.

За ориза с броколи:
1. Нарежете главата си на броколи на три до четири части. Поставете всеки в блендер или хранителен комбайн, докато всичко е равномерно „срязано."

2. Поставете Броколи зачервени в голяма микровълнова безопасна купа. Добавете един супена лъжица бульон или вода. Добавете сол и черен пипер на вкус.

3. Леко на пара в микровълнова печка за 45 секунди до една минута. Добавете чесън на прах и нарязан кашу към ориз от броколи, ако желаете.

За да сглобите купичките:
1. Добавете половин чаша или повече ориз от броколи към купичките. След това поставете четвърти от говеждото месо с малко сос отгоре.

2. Добавете нарязани скалиони и люспи от червен пипер отгоре. Гарнирайте със сусамово семе и килантро.

3. Съхранявайте останалия ориз, говеждо месо и гарнитура в отделни стъклени контейнери в хладилника.

Ето как да използвате тези рецепти, за да направите лесни вечери без глутен през цялата седмица:

Понеделник вечеря: монголско говеждо и броколи ориз купа

Остатъци: Монголско говеждо и броколи за ориз

Не се изисква допълнително готвене! Просто продължете напред и загрейте сервиране на остатъците от говеждо и броколи, които сте направили в неделя.

Вторник вечеря: Лесна купа за зърно

Остатъци: 1 чаша киноа, 4 унции. смляно месо, 1 чаша зеленина, 3 унции. Чери домати

Нови съставки: Останали зеленчуци (по желание), сос по избор като tzatziki или песто

Използвайте малко допълнителна киноа от купичките с пипер като основа за зърно купа за вечеря, добавяйки в някои остатъчни зелени, чери домати и други зеленчуци по ваш избор-каквото и да е по-ясно, че обичате. Добавете сервиране на остатъчно говеждо месо или пуйка за протеин. Отгоре със сос за допълнителен вкус. Тъй като не се изисква готвене, вашата вечеря ще бъде готова за минути.

Вечеря в сряда: Лесна високопротеинова обвивка

Остатъци: 1 чаша ориз от броколи

Нови съставки: 1 обвивка без глутен, нахут 1/2 чаша, 4. Оз смляно месо, сос по ваш избор като tzatziki или песто

Чаша ориз от броколи прави перфектното пълнене за вкусна обвивка. Ако използвате опаковка без глутен на базата на зеленчуци, вашата храна вече ще бъде пълна с влакна само с тези две съставки. Добавете половин чаша порция консервирани нахут за протеин и още повече фибри. Последно, слой в сос по ваш избор за аромат, като tzatziki или кремообразно песто.

Четвъртък вечеря: говеждо и зеленчуково пържене

Остатъци: 1 чаша киноа, 4 унции. Монголско говеждо месо, 1/2 чаши чушки, 1 чаша зеленина (нарязани), сос от глутен тамари

Използвайте остатъчната си киноа като база за бързо и лесно раздвижване. Тъй. Това е друг добър начин да използвате допълнителното си говеждо месо за протеини. И разбира се, вашите нарязани чушки ще имат вкусен в това ястие и в това ястие.

Петък вечеря: Омлет за зеленчуци и сирене

Остатъци: 1/2 чаша чушки, 1 чаша ориз от броколи

Нови съставки: 2 яйца, зеленчуци по ваш избор, 1/2 чаша настърган чедър сирене

Омлетите са бърза, лесна вечеря, която е пълна с протеини. (Не съм сигурен как да избиете омлет? Следвайте тази лесна рецепта, от смърчовото ядене.) Красотата на това просто ядене е, че тя осигурява лесен начин да използвате всичко, което е в по -ризната ви, включително вашите подготвени чушки и останали ориз от броколи.

Ако тепърва започвате да ходите без глутен, ето няколко съвета, за да го улесните. Плюс това, присъединете се добре+добри Гответе с нас Общност във Facebook за по -здравословна рецепта inspo.