Тези 3-предредени бисквитки с бананов хляб са перфектната закуска за лягане
Банановият хляб е една от онези храни, които никога не можете да се уморите от дори, ако го изядете през цялата първа година на пандемията. Сладко е, но не твърде сладко и се съчетава перфектно с кафе. Това е дебело и затоплящо, самото определение на комфортна храна. И ей, той използва вашите банани на ръба на смъртта.
Но понякога просто нямате време, енергия или съставки, за да изпечете хляб от нулата, или може би сте изгорени на традиционния бананов хляб, който сте направили през 2020 г. и търсите свеж завъртане. Именно там тази вкусна, супер проста рецепта за бисквитки с бананов хляб от Feel Good Foodie Creator Yumna Jawad е полезна. Тези лакомства ще потушат повече от копнежа ви за бананов хляб, но ги обслужват под формата на бисквитки с овесени ядки: с размер на хапки, подходящи за пътуване и пълни с протеини и фибри. Най-добрата част? Банановите хапки за хляб изискват само три съставки, за да се правят, трима от които вероятно вече сте се прибрали във вашата килерче.
Експерти в тази статия
- Yumna Jawad, разработчик на рецепти и създател на съдържание зад Feel Good Foodie
Всичко, от което се нуждаете, за да направите бисквитките с бананов хляб, са банани, овес и шоколадов чипс. "Можете да ги направите с обикновен овес, но консистенцията е по -добра с бърз овес", казва Джавад. „Ако всичко, което имате, е навито овес, можете да ги пулсирате в хранителен комбайн или блендер няколко пъти, докато те се разпаднат леко, така че да са по -малки и по -меки.„Меката, нежна текстура на бананите работи като перфектно свързващо вещество, така че да не ви трябват яйца или масло, за да не сте непокътнати. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате съставките в купа, да ги оформите в малки кръгли топки на тава за печене и да ги оставите да се готвят във фурната за 10 минути. Ще бъдете трудно притиснати, за да намерите по-лесна десертна рецепта.
Освен че са лесни и вкусни, тези бисквитки също са пълни с хранителни ползи. „Овесът е чудесен източник на фибри и протеини и поддържайте тези бисквитки без глутен“, казва Джавад. Бананите са друг чудесен източник на фибри, както и калий. Те също съдържат триптофан, аминокиселина, която помага за увеличаване на производството на серотонин, което може да ви помогне да се успокоите и да ви отпусна. Това прави тези бисквитки перфектната закуска за лягане.
"Можете да [можете] да използвате всякакъв вид шоколадов чипс за тази рецепта", казва Джавад. „Използвайте без млечни продукти, за да ги направите веган или да използвате полусладки, мляко или бяло, ако предпочитате. Препоръчвам ми мини шоколадов чипс, ако е възможно.„Ако искате да проявите творчество, тя казва, че можете да използвате рецептата като основа и да подложите шоколадовите чипове за друга съставка. Някои от любимите на Jawad са стафиди, изсушени манго и изсушени червени боровинки. Тя също така казва, че можете да добавите нотка на ванилов екстракт или канела за друг слой сладост.
Вземете пълната рецепта по-долу и се насочете към нейния сайт за по-лесни идеи за десерти, опаковани с хранителни вещества. Професионален съвет, преди да скочите: Направете двойна партида, защото те са супер удобни за фризера. „Оставете бисквитките да се охладят напълно, преди да замръзнете твърдо на лист за печене. След това можете да ги прехвърлите в торбичка или херметически контейнер и те ще се запазят добре за месец или два ", казва Jawad.
Рецепта за бисквитки с овесени ядки с банани
Съставки
2 чаши бърз овес
2 Отредени банани
1/3 чаша шоколадов чипс
1. Загрейте фурната до 350 ° F. Подредете лист за печене с пергаментова хартия.
2. В голяма купа разбъркайте бананите с вилица, докато имат течна консистенция. Добавете овеса и разбъркайте с вилица, за да комбинирате. Сгънете в шоколадовите чипове.
3. Разделете тестото на 1 1/2 топки с размер на супена лъжица, като използвате пружинен лъжичка и ги изравнете леко с шпатула. Прави около 15.
4. Печете за 9 до 11 минути или докато бисквитките са поставени и леко леко кафяви и поставете.
5. Охладете върху листа за печене в продължение на пет минути, след което прехвърлете в телена багажник, за да се охлади напълно.
Вземете по -здравословни десертни рецепти в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.
