Тези безглутенови кифли спанак са заредени с протеини и пробиотици

В непрекъснатия стремеж за безпроблемни сутрини в делничните дни закуските са почти светият граал. Когато се опитвате да изтръгнете в десет допълнителни минути сън, сутрешна тренировка и кръг от ТМ, всички преди Насочване към офиса, безпроблемна ухапване, подхранвано от пробиотици, здрави мазнини и протеини, е законна победа.

Ето къде Здрав с НедиВлизат кифли без зърно. Девет-сервираща рецепта, която можете да направите през уикенда, и да се насладите от понеделник до петък. Ето какво ще намерите в рецептата на здравен треньор Неда Варанава: Гръцко кисело мляко и бадемово брашно. Какво няма да намерите: захар и преработени бели брашна.

„Обичам да използвам гръцко кисело мляко, когато готвя. Не само прави всичко по -кремообразно и по -пухно, но го прави много по -здравословно от използването на тон масло или заквасена сметана."

Според Varbanova редовното старо универсално брашно не служи много, добре целенасочено-поне когато става въпрос за вашето здраве. „Той има висок гликемичен индекс, съдържа глутен, който може да дразни червата, често е пълен с ГМО и няма ползи за здравето.„Бадемовото брашно, от друга страна, е без глутен, с високо съдържание на протеини и има нисък гликемичен индекс.

Гръцкото кисело мляко е другата главна съставка в тази рецепта, която придава на кифлите богата им текстура и повече протеини. (Резултат!) „Обичам да използвам гръцко кисело мляко, когато готвя по много различни причини“, казва Варнава. „Не само прави всичко по -кремообразно и по -пухно, но го прави много по -здравословно от използването на тон масло или заквасена сметана."

Изпечете партида в неделя и всичко, което ще трябва да направите през работната седмица, е да попнете двойка в микровълновата, преди да тръгнете към сутрешния си пот сеш. Ранните сутрини просто станаха малко по -поносими.

Продължете.

Мафини за спанак без зърно

Добив 9 порции

Съставки

1 супена лъжица екстра-водохранителен зехтин
8 унции. пакетен спанак, сотиран
3 зелен лук, нарязан и сотиран
1 джалапено, нарязан
1 чаша обикновено гръцко кисело мляко
1 ч. Л. Сода за хляб
4 с.л. Бадемово брашно
1/4 ч. Л. Куркума
1/4 ч. Л. Черен пипер
1 чаша фета сирене
1/2 чаша микс от италианско сирене (Романо, пармезан, моцарела)
4 яйца, бити
1 супена лъжица гхи

1. Загрейте фурната до 430 ° F.

2. В голям тиган загрейте зехтин на среден огън и сотирайте спанака, зелен лук и джалапеньо за три минути.

3. В голяма купа за смесване смесете киселото мляко със сода за хляб.

4. Измерете останалите съставки и добавете към купата с кисело мляко и сода за хляб. Разбъркайте добре, но не прекалявайте смесете. Важно е тестото да остане малко тромаво и кифлите ще се окажат по -пухкави.

5. Комбинирайте тестото равномерно между девет намазнени чаши за мъфини.

6. Печете при 430 ° F за 20 до 22 минути, времето ще се различава с всяка фурна. Сервирайте с нарязани домати.

Ако сте всичко за безглутеновата доброта, тези кюфтета на тиквички ще разтърсят вашите седмици. Плюс това, ето всичко, което трябва да знаете за всички алт-флухове в магазина за хранителни стоки.