Тези трюфели с по-ниска захар, бял шоколад, могат да бъдат подготвени за минути

Жажда шоколад все още? Гледайте видеото по -горе, за да видите как точно Handal създава дебелото пълнене и покритието с бял шоколад и запазете рецептата по -долу, за да можете сами да ги пресъздадете. Сега вижте кой е изисканият.

Лесни шоколадови трюфели

Съставки

Пълнене на трюфел
1/4 чаша Бейлис вкусно светло
2 чаши полу-сладък шоколадов чипс
2 с. Л. Тежки крем
1/8 ч. Л. Сол

Бяло шоколадово покритие
2 с.л
1 чаша бял шоколадов чипс

1. Използвайки метода на двойния котел (купа за смесване на топлина върху тенджера с къпаща вода), комбинирайте шоколадов чипс и сметана, докато се разтопи и изглади.

2. Извадете от котлона и добавете Baileys вкусно леко и сол. Разбъркайте с шпатула, докато напълно емулгирайте.

3. Когато купата се охлади, поставете я в хладилника, за да се постави за 1-2 часа. Не искате сместа да е напълно солидна, а достатъчно твърда, за да се образува в малки топки за потапяне.

4. След като вашата шоколадова смес е поставена, използвайте чаена лъжичка, мини лъжичка за бисквитки или ръце, за да изгребите 1-инчови кръгове. Ако използвате ръцете си, не забравяйте да работите бързо, тъй като вътрешната ви телесна температура ще загрее сместа веднъж в контакт с нея.

5. Поставете всичките си шоколадови топки върху пергаментен лист за печене (приготвен предварително) и ги поставете в хладилника, докато правите външния слой

За покритието с бял шоколад

1. Използвайки същия метод на двоен котел, поставете чипс от бял шоколад в купа за смесване на топлина и разбъркайте, докато почти напълно се разтопи. Бавно изсипете Бейлис вкусно светло и се сгънете, докато не се види течност. Ще искате тази смес да е малко по -тънка от последната, тъй като ще потапяте в нея, но не и от много!

2. Извадете от котлона и лъжица сместа от бял шоколад от едната страна на купата, за да създадете дълбок потапящ басейн.

3. Работете бързо, но нежно, потапяйте всяка топка с шоколадов трюфел в белия шоколад. Докоснете всякакви излишъци обратно в купата. Топлината на белия шоколад може да причини малко по -тъмния шоколад да изтича в потапящата смес, особено към края на процеса. Това е добре! Това просто ще направи няколко забавни, въртящи се трюфели.

4. Охладете в хладилника за още 1-2 часа, или докато не се стича бял шоколадов към пръстите си, когато проверявате за твърдост.

5. Съхранявайте в хладилника, докато всички не бъдат погълнати-което няма да е дълго!

Моля, отдайте се отговорно. Baileys вкусно лек ликьор. 16.1% alc/vol. Импортиран от Paddington, Ltd., Ню Йорк, Ню Йорк. *На 2.5 fl. Оз. обслужване - среден анализ: калории -139; въглехидрати-9.3G; протеин-0.8G; мазнини-3. G; захар-7.8G. В сравнение с Baileys Original Irish Cream на 2.5 fl. Оз. обслужване: калории-233; въглехидрати-16.1G; Протеин-2.1G; Fat-10.1G; захар-13.3G. Не споделяйте с никого под законната възраст за пиене.