Какви. По-долу Moody споделя стандартната си рецепта за песто, за да започнете, но повтаря, че можете да изключите видовете ядки/семена и билки с каквото вече имате или искате да експериментирате с.
Съставки
2 чаши пакетиран спанак
1 чаша сурови пекани (или друга гайка/семе по ваш избор)
2 стръка листа от розмарин
3 скилидки чесън, обелен
1 супена лъжица мед
Сок от 1 лимон
1/4 ч. Л. Фина зърна морска сол
Щедър щипка прясно смлян черен пипер
1/4 до 1/2 чаша екстра-водохватник
1. В голям тиган на среден огън, внимателно препечете пеканите до ароматно и златисто, около две до три минути. Добавете пеканите към хранителен комбайн със спанака, розмарин, чесън, мед, лимон, сол и черен пипер.
2. Обработете до гладкост, след това намажете в зехтина, като започнете с една четвърта чаша и обработете до гладка и желана дебелина. Служи като потапяне с любимите си крудити. Съхранявайте в хладилника за четири до пет дни. Наслади се!
Вземете още идеи за рецепти на растителна основа в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.