Този кремав веган тиква мак и сирене е изпълнен с протеини и удобни за червата пробиотици

За галета
1/2 чаша панко галета
1 супена лъжица гранулиран чесън на прах
1/4 ч. Л. Морска сол
1/2 чаша фино нарязани листа от зеле или магданоз
2 супени хранителни дрожди (незадължително)

1. Загрейте фурната до 375 ° F. Леко покрийте тава 9 x 13-инчов с кокосово масло или спрей за готвене на зехтин.

2. В голяма тенджера комбинирайте тиквата, чесъна, мащерката, кокосовото мляко и мисото. Подправете със сол. Гответе на среден огън, непокрит, разбърквайки от време на време и се уверете, че цялата тиква е потопена. Оставете да къкри, докато тиквата е вилица, около 30 минути. Извадете и изхвърлете кранчетата на мащерката. Внимателно поставете сместа от тикви в мощен блендер и пюре до гладкост.

3. Междувременно гответе тестени изделия в солена вода, докато просто al dente. Изцедете и изплакнете с хладна вода. Разстелете тестените изделия в подготвения тиган и изсипете млякото с тиквено-кокосово мляко върху макароните. Нежно сгънете в хранителната мая и се смесете добре, за да се комбинират, като гарантирате, че всички юфки са покрити. Покрийте ястието с алуминиево фолио и печете, около 30 минути, докато се бълбука и се готви.

4. Междувременно в малка купа комбинирайте всички съставки.

5. Извадете макароните от фурната, разкрийте и поръсете с гарнитура. Разпечете високо, две до три минути, докато гарнитурата на хляб е златисто кафяво.

Докато се подготвяте за Деня на благодарността, разгледайте този сладък картоф и гарнитурата на бамя и всички начини за включване на авокадос.