Тази здрава рецепта за купа за бурито е мечта на тако във вторник

Но вместо напълно да хвърляте гаечен ключ в храносмилането си с мазно излитане, опитайте тази гениална здравна рецепта-това е също толкова вкусно, колкото оригиналът, обещание.

"Ние сме доста обсебени от мексиканската храна в нашата къща, така че всеки шанс да ядем буритос, фаджитас и други подобни, всички съм в", казва създателят на рецепти Кристина Лару, RD, основател на Love & Zest. „Това ястие има уникално поемане на купички за бурито, защото използва тиква от спагети като основа вместо ориз, което е двойна печалба, защото това е повече зеленчуци и хранене."

И сякаш "здрава" и "burrito bowl", появяващи се в едно и също изречение, не са достатъчни, тази рецепта часовници само с две наблюдатели на тежести SmartPoints® на сервиране, благодарение на почти всички съставки, които се появяват на току-що разширените нулеви точки® хранисписък. С бурито телбоди като пилешко месо и боб (заедно с над 200 други опции като риба, яйца и зеленчуци) сега се отчитат като нулеви точки®, Това прави тако нощта лесна.

„Това е начин да се наслаждавате на любимите си комфортни храни и да увеличите играта си за здравословно хранене едновременно."

„Винаги търся начини да увелича приема на зеленчуци с прости суапове като подчиняване в тиква от спагети в по-традиционни ястия на базата на паста или ориз, защото това е начин да се наслаждавате на любимите си комфортни храни и да увеличите играта си за здравословно хранене в The по същото време, казва Лару.

Професионален съвет: Попитайте отдела за продукция във вашия магазин за хранителни стоки, за да отрежете тиквичката наполовина, за да направите подготовката на купата си толкова лесно и приятно, колкото да я свалите.

Превъртете надолу за пълната рецепта и се подгответе да започнете да жадувате мексиканска храна.

Пилешки бурито спагети купа за тиквички

Добиви 2 порции; 2 SmartPoints® на сервиране

Съставки

1 Спагети тиква
6 унция. пилешки гърди
1 ч.л зехтин
½ Червен лук, нарязан
½ Зелен пипер, нарязан
½ Чаша пинто боб
½ Чаша царевица
¼ чаша гуакамоле
½ Лайм, сочен
¼ чаша килантро, нарязана

1. Загрейте фурната до 425 градуса F; Лист за печене на линия с пергаментова хартия.

2. Нарежете тиква от спагети наполовина и изстържете семената и изхвърлете.

3. Сезон Spaghetti тиква със сол, черен пипер и намажете със зехтин.

4. Поставете спагети тиквата наполовина кожата страна нагоре и печете във фурна за 35-45 минути.

5. Извадете от фурната и оставете настрана, за да се охлади. С помощта на вилица изстържете тиква от спагети и прехвърлете в купа. Добавете лайм и килантро към тиква от спагети и внимателно комбинирайте.

6. Докато тиквата от спагети се пекат, скара чушки и лук с малко зехтин в чугун. Извадете зеленчуците от тигана.

7. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер и гответе, докато пилето се направи и соковете не се чистят. Извадете от котлона и оставете да си починете за 5 минути. Пиле за зарове.

8. За да направите купички, поставете тиква с килантрово вар спагети в кожата за тиква от спагети. Отгоре намажете с пилешко месо, зеленчуци на скара, боб и гуакамоле.

В партньорство с Weight Watchers

Снимки: Кристина Лару, RD