Това се случва, когато ядете 40 чаени лъжички захар на ден

Може би най-голямата скорошна революция в света на храненето е преминаването от мисленето на мазнините като обществен враг номер едно, до признаване, че захарта е истинският виновник, имициран във всичко-от хронично възпаление до висок холестерол.

Но знаейки това интелектуално и наистина, Наистина Разбиране как захарните саботажи са две много различни неща.

Ето защо режисьорът на Aussie Damon Gameau-who е бил на диета без добавяне на Sugar от години Супер размер ме-Документален филм, Този захарен филм. „Единственият истински начин да получа отговори е да започна отново да ям захар и да видя какво прави на тялото ми“, обяснява той във филма. И неговия (ужасяващ!) Резултатите може просто да го откажете завинаги.

Планът за ядене на захар: В продължение на два месеца Gameau ядеше толкова захар, колкото средният австралийски ден, който е 40 чаени лъжички или приблизително 160 грама. (За справка: Световната здравна организация наскоро пусна нови препоръки, които казват приблизително шест чаени лъжички на ден, са идеални.)

Какви храни яде: Ако вече не седите, може да искате. Gameau получи приема на захар от храни,. Нито веднъж не е ял бонбони, сладолед или други грубо захарни предмети. (Не. Веднъж.) Това е така, защото истинският проблем, той се е заел да покаже, е, че хората ядат храни, които са тайно заредени със захар-и това се добавя бързо.

Още четене: Пристрастени ли сте към захарта, без да го знаете?

Резултатите: Преди експеримента си Gameau консумира около 2300 калории дневно. Той тежеше 165 килограма, а обиколката на талията беше 25 инча. Той имаше здравословен черен дроб, ниски триглицериди и нямаше признаци на инсулинова резистентност или диабет, който му създаваше леко здравословен от средния запад.

Само за 60 дни той натрупа почти 19 килограма, добави четири инча към кръста си и влезе във високорисковите диапазони за мастни чернодробни заболявания и инсулинова резистентност. Като цяло той се чувстваше летаргичен и имаше промени в настроението.

Най -лудото част? Приемът на калории на Gameau беше практически непроменен. Няколко дни той всъщност ядеше по-малко калории, отколкото преди.

Още четене: 6 съвета за рязане на захар

Изнасянето: Експериментът на Gameau е ярко напомняне, че всички калории не са създадени равни и че изхвърлянето на здравословни мазнини и сложни въглехидрати за преработени храни с ниско съдържание на мазнини е сигурен начин да станете нездравословни ... бързо.

Разбира се, напускането на захарта е груба. Gameau казва, че изрязването му от диетата му отново след 60-дневния експеримент го изпраща в няколко седмици болезнено оттегляне, „не много се различава от напускането на цигарите.„Това е един филм, който може да искате да гледате със супер здрава закуска? -Ейми Мартрана

За повече информация посетете това, което е.com или да гледате документалния филм, посетете iTunes.com

(Снимка: Този захарен филм)

Още четене: 5 източника на захар, които не бихте очаквали