Този зелен сок, напоен с матча, е пълен с L-теанин, което помага за намаляване на стреса и поддържане на мозъка ви здрав с напредване на възрастта

Защо тази рецепта за зелен сок Matcha е толкова добра за вас

Според Nadia de la Vega, директор за устойчивост на чай и съдържание в Davidstea, един от най -вкусните (и креативни) начини да пиете чай Matcha е като го вливате в ежедневния си зелен сок. De la Vega се обажда на своите мексикански корени, когато прави тази лесна, енергична напитка, отбелязвайки, че „това е игра на Jugo Verde или мексикански зелен сок."

В Мексико е обичайно да се пие прясно изцедени сокове или напитки, напоени с плодове. „Това е телбод за закуска, който помага да започнете деня си да се чувствате страхотно“, казва Де Ла Вега. Jugo Verde обикновено се прави с масив от плодове и зеленчуци, като пресен ананас, спанак, краставица и нопали (кактус). Въпреки това, във версията на De la Vega, тя използва магданоз и целина, за да добави още по -жизнен тревист вкус, плюс щипка Davidstea неподсладена Peach Matcha, която добавя както антиоксиданти, така и сладки плодови нотки към напитката.

Говорейки за антиоксиданти, тази рецепта за напитки е пълна с противовъзпалителни и богати на витамини съставки, които, когато са сдвоени с чай Matcha, са основно експлозия на плодов вкус и ползи за здравето. Като начало изследванията показват, че L-теанинът, открит в Matcha, може да помогне за минимизиране на ефектите на когнитивния спад с напредване на възрастта. "Доказано е, че L-теанинът намалява кортизола и сърдечно-съдовите реакции на остър стрес при хората", доктор на Доктор на Луиз Дайд, психофармаколог и професор по хранене и поведение в университета в Лийдс, каза по-рано Well+Good. Междувременно зеленият сок се пълни с фолат и желязо от спанака, фибри от нопалите и бромелана (храносмилателен ензим, който може да помогне за подпомагане на здравето на червата) благодарение на ананаса. И накрая, вкусната версия на напитката на De La Vega включва магданоз, който е удобна за мозъка билка, която засилва фокуса и умствената енергия.

Готов за донесене на зелените? Един и същ.

Matcha Jugo Verde рецепта

Добив 2 порции

Съставки

1 ч.л
1 чаша вода или портокалов сок
3/4 чаша ананас, замразен или свеж
1-2 с.л
1/2 пръчка за целина, отстранени вени
1/4 чаша кактус лист (нопал), обелен и нарязан на квадратчета

1. В блендер добавете ананас, магданоз, целина, кактус лист, вода или портокалов сок и неподсладена праскова мача. Смесете до гладкост.

2. Сервирайте в чаша и се наслаждавайте.

Регистриран диетолог дава ниско намаление на това, което прави зеления сок толкова добър и добър и за вас: