Тази проста салата от паста от босилек-фета е заредена с протеини и противовъзпалителни перки

Бърза бележка за винегрета: съотношението на обличане към салад ще зависи от влагата на съставките, казва Селнър. Например, доматите имат много влага (и следователно ще се нуждаят от по -малко обличане), докато аспержите имат ниска влага (което означава повече превръзка).

Как да се възползваме максимално от реколтата през сезона, използвайки салати за макаронени изделия като основа

Безспорно има безкраен брой начини за приготвяне на салата с макаронени изделия. Въпреки това, воденето на сезоните е един от любимите ни начини да сънуваме перфектната рецепта, правейки салати за паста перфектни за лятото и целогодишно.

През лятното време, когато пазарите на фермерите са в разгара си, салатите с макаронени изделия повече от вероятно ще бъдат пълни с продукцията през сезона, като царевица, краставица, домати, аспержи и тиквички, както е представено в рецептата за салата от летните макаронени изделия на Gray Poupon, както е представено в рецептата за салата на летните макаронени изделия на сивия Пурун. „Избрах аспержи и чери домати като перфектните летни зеленчуци и включих червено грозде за малки попчета от сладост в цялата салата“, казва Селнър. Междувременно тя казва. (Освен това е пълен с 15 грама протеин на порция, btw.)

Но през есента перфектната салата за макаронени изделия може да включва цвекло, брюкселско кълнове, тиква, ябълки или броколи. Това е да се каже: лятото на салата за паста лесно може да се превърне в салата за паста зима, пролет, (лято) или есен ... всичко, което трябва да направите, е да се обадите.

Салата за лятна паста за сив Пупен

Добива 8 порции

Съставки
2 чаши ORECCHIETTE PASTA
2 чаши изрязани пресни аспержи Spears (1-инчови дължини)
2 с. Л. Сив Poupon Dijon горчица
2 супени лъжици оризово вино оцет
1 супена лъжица мед
1/4 ч. Л. Кошерна сол
1/4 чаша екстра върджин зехтин
2 чаши нарязано варено пиле
1 чаша чери домати, нарязани наполовина
1 чаша червено грозде без семена, нарязано наполовина
1/2 чаша натрошено сирене фета
2 супени лъжици нарязани нарязан пресен босилек
1 супена лъжица фино нарязана прясна мента

1. Гответе тестени изделия в голяма тенджера според указанията на пакета, добавяйки аспержи към врящата вода за последните две минути.

2. Междувременно бийте горчица, оцет, мед и сол в малка купа с размахване, докато се смеси. Постепенно разбийте в масло.

3. Изцедете смес от макаронени изделия; Поставете в голяма купа. Добавете сместа от горчица и всички останали съставки; Хвърлете, за да покриете съставките за макаронени изделия със сместа от горчицата.

4. Хладилник за няколко часа или до охлаждане.

Професионален съвет: Според Selner, един бърз и лесен начин за опростяване на тази проста рецепта за салата от макаронени изделия е чрез използване на напълно сварено пилешко месо от местния супермаркет. „Това прави страхотен пряк път, когато имате нужда от готвено пиле за рецепти“, казва тя. „Ако не използвате пилето веднага, нарежете на парчета и го съхранявайте в плътно покрити контейнери в хладилника до три дни.”

Лесна 30-минутна рецепта за макаронени изделия без глутен:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.