Тази пълнена рецепта за тиква е съвършенство на хиги

Датската концепция за Hygge, която свободно се превежда като „Counsiness“, е една от най -добрите тенденции, които трябва да бъдат внесени от чужбина от години. В крайна сметка практиката е основно одобрение на Netflix Bingeing. Тъй като сезонът на гнездене бързо се приближава--това е време да хигирате дома си, като се запасите с меки и затоплящи утешители и Pajamas-това е единственото разумно, че приготвяте масата си за вечеря, за да получите плътно плът.

Нова готварска книга, наречена Гответе се щастливи: Датският път Целта ви да ви помогне да направите точно това, със 100 традиционни рецепти, които са помогнали на поколенията да се нагряват в студени нощи. Това са комфортни храни, които използват сърдечни съставки и староучилищни скандинавски комбинации от аромат.

„Тази рецепта се появи, когато издълбах първата си тиква за Хелоуин с децата си. Помислих си: „Не мога да позволя на тази вкусна прясна плът да се разхищава."

Авторът Каролайн Флеминг е особено привлечен от определена съставка през това време на годината, поради причини, които са по -американски, отколкото датски. „Тиквата е един от любимите ми зеленчуци, дори в най -простата си форма, намазана със зехтин и груба морска сол и печена във фурната за един час", казва тя.

„Тази рецепта се появи, когато отрязах първата си тиква за Хелоуин с децата си. Помислих си: „Не мога да позволя на тази вкусна прясна плът да се разхищава“, така че започнах да експериментирам с него. Резултатът е удовлетворяващ зимен по -топъл, идеален за вечеря на момичета."

След като издълбаете своя джак-о-фенер, опитайте пълнената рецепта за тиква на Флеминг по-долу.

Пълнена тиква с ядки и датско сирене

Добив: Сервира 6

Съставки
1 тиква на Натора Делика
8 с. Л. Зехтин
щипка плюс 1 ч. Л. Розова хималайска сол или морска сол
1 голям червен лук, фино нарязан
1 голяма карамфил от чесън, фино нарязан
1 1/2 чаши борови ядки
1 1/2 чаши водни кестени, кубчета
2 супени конопени семена
3/4 чаша кашу ядки
2 с. Л. Овес
2 супени лъжици мед
2 с. Л. Лимонов сок
1 3/4 чаши настъргани отлежали Havarti или Cheddar Cheese (или алтернатива без млечни продукти)

1. Загрейте фурната до 400 ° F.

2. Пригответе тиквата, като изрежете капак от върха, след това извадете семената и изхвърлете. Извадете внимателно плътта, оставяйки кожата непокътната. Нарежете грубото тиквената плът и поставете в ястие със фурна. Намажете с четири супени лъжици зехтин, подправете с щипка сол и печете във фурната за 30 минути.

3. Междувременно, в голяма тенджера, загрейте останалите четири супени лъжици зехтин, след това добавете лука, чесъна и останалите една чаена лъжичка сол. Нежно запържете за няколко минути, след което добавете боровите ядки, водни кестени, конопени семена, ядки кашу, овес и мед. Запържете до златисто и хрупкаво, след което оставете настрана.

4. Когато тиквената плът се изпече, извадете я от фурната и разбъркайте в ядката смес, добавяйки лимоновия сок и половината настъргано сирене.

5. Намаляване на температурата до 350 ° F. Прехвърлете пълнежа с ядки в цялата тиква и отгоре намажете с останалото сирене. Печете във фурната за двадесет минути.

6. Извадете тиквата от фурната и оставете за десет минути, преди да я нарежете на шест порции.

Ако търсите още начини да използвате остатъчната си тиква, ето маска за лице на сам, която да опитате. И за тези, пристрастени не само към тиква, но и тиква подправка, Добавете тези здравословни продукти, напоени с PS, в количката.