Тази вегетарианска палачинка Daikon Radish е на път да стане новата ви любима закуска

Рецепта за палачинка на Daikon Radish

Съставки

За палачинката:
500g Daikon Radish (настърган)
6 зелен лук (нарязан)
1 скилидка чесън (кайма)
1 супена лъжица сусамово масло
2 супени препечени семена от бели сусамо
2 яйца
1 1/2 ч. Л. Сол
1/2 чаши обикновено брашно
2 с. Л. Картофен нишесте
1/2 ч. Л. Черен пипер
1/4 ч. Л. Бял пипер
Неутрално растително масло за пържене

За соса за потапяне:
1 супена лъжица оризово вино оцет
1 супена лъжица соев сос
1 с. Л. Вода
1/2 ч.л. Сусемово масло
1/2 ч. Л. Сусамови семена

1. Настържете репичката в купа за смесване и комбинирайте с останалите съставки на палачинката. Регулирайте консистенцията с допълнително брашно или вода, ако е необходимо. Трябва да е дебело тесто за палачинки.

2. Направете соса за потапяне, като комбинирате всички съставки на соса в купа, и разбъркайте, докато се комбинират.

2. Загрейте щедро количество масло в тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Тествайте тестото, като направите една малка палачинка. Сезон на вкус.

3. Лъжица тесто в кръгове или направете една голяма палачинка. Когато долната страна е златисто кафяво, обърнете и гответе от другата страна за няколко минути. Гответе от двете страни още веднъж, за да хруснете палачинката.

4. Сервирайте веднага със сос за потапяне.

Тази статия първоначално е публикувана на 18 януари 2021 г. Той беше актуализиран на 19 февруари 2021 г.

Вземете по -здравословни идеи за готвене в Well+Good's Cook With Us Group.