Опитайте ръката си при ботанически коктейли с този том Колинс, напоен с лавандула

Разбира се, можете да сприц. Именно там идва рецептата за водка с лавандула Том Колинс, с любезното съдействие на Катипай Ричардсън-Уилсън, главният барман в мръсния скъпоценен Бруклин.

В рецептата, която тя споделя тук, Ричардсън-Уилсън го държи доста просто: Освен лавандулата и водката, всичко, което добавя, е лимон, селци и мента гарнитура, но това не е единственият начин да играе с хербката. "Също така обичам да го смесвам със сок от грейпфрут и сол или в сухи мартини с обрат", казва тя.

Що се отнася до някои от другите изцяло натурални съставки Ричардсън-Уилсън играе зад бара, тя казва. „Водката е най-лесната за влива, защото има най-неутрален аромат на аромат, но всеки алкохол работи-току-що направи вкусна кахака от цвекло, например-това просто отнема малко повече експериментиране."

Готови да го опитате сами? Превъртете надолу за рецептата за коктейл с водка на Richardson-Wilson на Richardson-Wilson и гледайте видеото по-горе, за да видите как се прави.

Лавандула Колинс

Съставки
1.5oz водка от лавандула
.75 унция пресен изцеден лимонов сок
.5 унции тоник сироп или тонична вода
2 тирета на горчивите лавандула на скрап (по избор)
3 унции. Газирани напитки
Лед
Мента пролет, лимоново колело или лавандулово венчелистчета за гарнитура

1. За да направите инфузия на водка, поставете половин чаша листенца от лавандула в бутилка от 750 мл водка. Ще трябва да премахнете еднакво количество водка, за да направите място за цветята, но това може да бъде заделено и добавено обратно в края. Или можете да направите всичко в по-голям контейнер (като буркан с топка с размер на литър) например). Цветът ще започне да се прехвърля във водката почти веднага, но предлагаме да му позволи да седи до 72 часа за максимални резултати. Можете или да го оставите в хладен сух шкаф или в хладилника/фризера, докато се влива.

2. Прецедете, използвайки сирене или фино мрежесто сито. Филтрите за кафе също работят, но отделете повече време.

3. Разклатете тези съставки и прецедете в чаша Collins.

4. Добавете три унции сода и отгоре с лед. Гарнирайте с ментов клон, лимоново колело или венчелистчета от лавандула.

Ако сте вдъхновени да смесвате коктейли на Reg, ето няколко здравословни скоби, за да приберете бар количката си с. Или сервирайте поплавък от комбуча за нещо с повече десерт-усещане-това е добро за червата ви!