Какъв доктор по вътрешна медицина яде всеки ден за оптимален баланс на настроението и психично здраве

Д -р обаче. Perlmutter не винаги Имайте време да направите вкусна фритата или омлет (можем да се свържем). Така че в допълнителен натоварен работен ден той обича да разчита на растителни протеинови шейкове, като HTB подмладява Superfood Advanced Protein Shake Mix. „Има вкусен вкус без добавена захар и предлага широк спектър от хранителни вещества, за да поддържам имунитета си силен и да насърчавам благосъстоянието на цялото тяло“, казва той.

Закуски за повишаване на мозъка

Тъй като нашият експерт обикновено яде закуска между 11 a.m. и 1 стр.m., Той обича да държи под ръка няколко закуски за повишаване на мозъка по всяко време, особено ако пътува, изнася лекции или се промъква за красив следобеден поход. Д -р. Perlmutter казва, че наличието на интелигентни закуски наблизо ще го попречи да посегне към всичко, което е на разположение на летището или Университетската лекционна зала за променлива машина.

„Моите закуски, които се подхранват за мозъка, са орехи, бадеми, боровинки или годжи годжи, ако трябва да запазят по-дълго, поне 70 процента тъмен шоколад и малки тенекии риби като сардини или скумрия“, казва д-р. Perlmutter. „Аз също често имам пакети с маслото с еднократна употреба, но се опитвам да спестя тези, когато нещата станат по-тежки.”

Любимите му закуски ни карат да сънуваме най-добрата смесица за повишаване на мозъка, която съчетава ядки, горски плодове и тъмен шоколад за удовлетворяващо сладко и солено лакомство за всяко време на деня. Не забравяйте да държите очите си за изсушени плодове без добавени захари, за да се възползвате най -много от това вкусно лакомство.

Цветна чиния за вечеря

„Основните принципи на моето планиране на вечеря включват включване на разнообразие от хранителни вещества. Например, обичам да комбинирам висококачествен протеин с цветен зеленчук за фибри и, разбира се, се опитвам винаги да приоритизирам готвенето на нещо, което моят партньор е развълнуван от яденето “, казва д-р. Perlmutter.

Една от любимите му ястия е печена дива сьомга (той казва , което той обича да готви в моменталната гърне за бързи резултати. Това е храна, която лесно може да се събере след 20 минути и изисква малко подготвителна работа, като същевременно предлага огромна доза омега-3 мазнини, фибри, протеини и антиоксиданти.

Естествено сладки лакомства

Д -р. Perlmutter обича да навива вечеря с парче тъмен шоколад, за предпочитане със 70 процента или повече какао, за да извлече пълния антиоксидант и ползи за здравето на мозъка, или ако все още е гладен от активен ден, докторът ще избие любимата си рецепта за пудинг от Chia гарнирани с какаони копчета, горски плодове и ядки или кокосови орехи.

„Най-общо казано, мисля, че повечето хора-и мозъците ни до Боговити от избягване на храни с добавена захар“, казва д-р. Perlmutter. „Независимо дали става въпрос за агаве, високофруктозен царевичен сироп или захар от тръстика, съвременните хора ядат много повече добавена захар, отколкото телата ни могат да се справят. Ако търся нещо сладко, обикновено се обръщам към естествени плодове, особено богати на полифенол, сравнително ниски захарни плодове като боровинки и малини. Тъмният шоколад отново е опора в моя инструментариум тук.”