Какво се случи, когато опитах методология, усилване на здравето на червата и дълголетие, опакована от съставки за доставка на ястия

Главният изпълнителен директор на методологията и съосновател Джули Нгуен казва, че източник на съставките на услугата от цяла Калифорния и в световен мащаб. „Ние сме основани на научната констатация, че оптимизирането на разнообразието на растенията е най -големият принос за здравето на червата, така че вместо да се фокусираме върху чисто органични съставки, ние се фокусираме върху включването на най -широкото разнообразие от растения в менюто всяка седмица - много повече от Всеки клиент може да използва готвене самостоятелно.”

Храната също надхвърля науката. „При разработването на методологията научих колко е важно да се проектира меню, което да помогне на хората да успеят дългосрочно“, казва съоснователят на методологията Джули Нгуен. „Това означава, че храната трябва да е достатъчно вкусна, че клиентите наистина очакват да ядат всяко хранене, но все пак достатъчно здравословни, че се чувстват по -щастливи и по -енергични. Това е много труден баланс за постигане и това е една от причините, поради които се почувствах принуден да започна методология. Изглеждаше, че повечето други опции са нежни хранителни ястия или ястия, които са вкусни, но не са достатъчно здравословни за управление на теглото, здраве на червата и фитнес.”

И рецептите имат глобално вдъхновение. Нгуен казва, че използват различни източници, когато проектират менютата, по -специално нейните „изследователски пътувания по храните по света до региони, които са известни със здравето и дълголетието, като моите пътувания до Окинава, Япония и Икария, Гърция. Обичам да намирам успокояващи, подхранващи рецепти, които все още не са ударили менюта в Щатите, и да ги представям на нашите клиенти по познат начин, така че да не се чувства страшно да се опитва “и добавя:„ Живея от два куфара и прекарвайте около шест месеца в годината в чужбина, изучавайки храна от други култури.”

Основна разлика между методологията и други услуги за доставка на храна е, че повечето от храненията им се предлагат в стъклени буркани. Нгуен обяснява, че искат клиентите да се чувстват радостни, когато отворят хладилниците си и да видят дъга от здравословна храна. Стъклените буркани също поддържат храната свежа и могат да се рециклират и да се използват многократно.

Храната започва от 18 долара и може да достигне до 28 долара, в зависимост от това какви съставки са включени. Всички ястия са готови за ядене или могат да се отопляват в микровълнова или на печка отгоре за по -малко от пет минути.

В момента методологията доставя на градове в Северна и Южна Калифорния, включително Сан Франциско, много части на Лос Анджелис и Сан Диего, с прозорци за доставка през нощта в сряда и неделя. Nguyen казва, че стартират корабоплаване на Западния бряг по -късно тази година, а също така търсят кухня на Източно крайбрежие.

Менюто

В менюто всяка седмица можете да филтрирате между най -популярните или в различни диетични предпочитания (веган, вегетариански, палео, средиземноморски, пескатарски, кето, ниски мазнини), както и различни кухни (азиатски, американски, европейски, латински/испански)), както и различни кухни (азиатски, американски, европейски, латински/испански)).

Оттам вашите опции варират в зависимост от това какво и кога искате да ядете (а има някои общи продукти на начина на живот, които можете да пазарувате):

• Приготвени ястия: закуска, обяд и вечеря
• Mix & Match: Вид създайте свое собствено приключение с протеини, зеленчуци, нишестета и сосове
• Хлебни изделия и закуски: брауни, бисквитки, протеинови закуски и веган кето хляб
• Напитки: Студени сокове, тоници, бадемови млека, смеси за кафе и чайове
• Хранителни стоки: сурови меса и морски дарове, пясъчни килери като подправки, масла и орехови масла
• Начин на живот: купи, чинии, прибори

Опаковката

Ако сте визуален ядец, е трудно да не обичате методологията. Храната е цветна и великолепно опакована в стъклени цилиндри, а отварянето на хладилника изглежда като поглед в някакъв вид мечта в Instagram. Определено помага за вдъхновението, когато става въпрос за време за хранене, защото можете буквално да видите съставките във всяко хранене, преди да го направите. Всеки елемент от менюто също има забавно болно име като Feelin 'Peachy и Kale-El, което прави всичко малко по-забавно.

И докато всички стъклени буркани са за многократна употреба, скоро се озовах с допълнителни стъклени буркани и капаци, които или трябваше да съхранявам в шкафа си, или да рециклирам. Кутията и изолацията са едновременно рециклируеми, а пакетите за лед се замразяват отново. В някои региони пикапът за опаковане е на разположение за рециклиране или изхвърляне на методологията ще вземе стъклени буркани с изплакване, пакети с лед и изолирани облицовки в първоначално доставената кутия, една кутия на къща на доставка.

Храната

Ето какво ядох след седмица от методологията:

• Грахова кутия пай: кремообразно френско бяло вино за зеленчуково гърне в буркан
• Монголски динамит: монголско смляно говеждо ориз разбъркване
• Kale-El: Крайна лечебна супа от пилешка юфка
• Feelin 'Peachy!: Праскови и крем овес парфюм
• Отидете ядки над вас: Strawberry Goji Chia Pudde
• Светлини: лавандула валерианско коренно бадемово мляко
• Двойни проблеми: омега-3 двойни шоколадови бисквитки

Всяка рецепта има списък със съставки, които всъщност можете да произнесете, инструкции за готвене, каква дата трябва да я ядете чрез хранителна информация и диетична информация (без глутен, без млечни продукти, вегетариански).

За предмети като закуска или напитки можете да ги изядете направо от буркана, спестявайки ви купа за измиване. За ястията, които изискват готвене, всичко беше предварително измерено, за да се направи подготвителната работа ефективна, но понякога беше трудно да се извадят всички съставки от високите цилиндри (Помощта за пръчици).

Като цяло ястията бяха вкусни, вкусни свежи и най -добрите от всички бяха така Лесно. Само за краткото време, което имах между видео обажданията, можех да направя гореща храна, която беше много по -добра от всяка тъжна салата от бюрото. Пайът от грахово пай и монголски динамит се пълнеше и ароматно (викайте на пикантната домашна срирача, включена в последния, тъй като сложих горещ сос на почти всичко, което ям), и, както беше обещано, чак, пълен с зеленчуци. След като извадих съставките от буркана, имах нужда само от един тиган, за да готвя всичко. Kale-El беше още по-бърз за приготвяне (изсипете бульон, изсипете други съставки, гарнирайте) и беше чудесен за обяд, въпреки че можех да си представя, че няма да е достатъчно храна за мен за вечеря.

Овесът и парфът бяха перфектни възможности за закуска за грабване. Моите сутрини започват със срещи в 6:30 или 7 часа сутринта, така че закуската ми обикновено е кафе и може би бар от някакъв вид. Да имаш нещо по-съществено и също толкова хубаво да се гледа- беше чудесен начин да започнеш деня. С протеина, точното количество естествена сладост и лъвската грива, вариантите за закуска бяха здравословни и изненадващо пълни също.

Лавандуловото мляко имаше фин вкус и беше подсладено с фурми и беше страхотно само по себе си или в кафе. И шоколадовите бисквитки бяха идеални, когато неизбежно, следобедният ми сладък зъб ритна и исках закуска, която няма да причини захарна катастрофа. Бисквитките бяха шоколадови, дъвчащи и удовлетворяващи и никога не бихте предположили, че са на растителна основа.

Извличането

Ако сте някой, който обича да готви ястия, може да не ви харесва методологията или каквато и да е услуга за доставка на храна по този въпрос. Но за хора, които са заети или се чувстват невдъхновени в кухнята, методологията ви позволява да имате здравословно, натъпкано от растения, креативно хранене с минимални усилия. Ясните буркани, с всички пресни съставки, спретнато слоести, всъщност ви вълнуват да опитате нещо ново. Моето решение за хранене се премести от „ъъъ, какво ще готвя“ към „Ооо, какво ще ям днес?”

Елементите от менюто са интересни и авантюристични, без да се прекаляват. Освен това можете да опитате различни съставки, които обикновено вероятно не бихте добавили към количката си: само за няколко дни, в допълнение към възел от зеленчуци, имах лъвски прах, ленено хранене, годжи бери на прах, чиа, чиа, чиа, чиа, чиа, чиа, чия семена, тестени изделия от леща, ябълков оцет, фресно чилис и други.

Единствените минуси са, че той е сравнително по -висок в цената от някои услуги за доставка на хранене, в момента само в Калифорния и можете да очаквате да започнете да събирате някои стъклени буркани, дори ако го опитате само за няколко дни.

Но ако сте време, изсушени и търсите начин да ядете повече растения по най -цветния начин, методологията си струва да се добави към ротацията на вашата храна.

Магазин Методология Доставка на хранене

Искате да бъдете първият, който чува за най -новите (и най -големите) капки за магазини, персонализирани колекции, отстъпки и други? Регистрирайте се, за да бъде доставен Intel направо във вашата пощенска кутия.