Можете да направите това противовъзпалително сладко в моменталното си гърне, като използвате само 2 съставки

Комфортната храна е позната храна, но не цялата позната храна е лесна за приготвяне. В края на краищата, неограничените сосове като болонезе отнемат часове детегледачка; Флакираните пайове за гърне вземат много печене; И най -доброто Mapo tofu изисква значително време за подготовка на съставките. Като такава, ако има комфортна храна, която съчетава запознаване с простотата (поне, доколкото става въпрос за рецептата), имате всички причини да отбележите инструкциите и да се обърнете към рецептата отново и отново отново. Въведете това противовъзпалително сладко, което изисква само две съставки, незабавната ви тенджера (или друга готварска печка под налягане) и доста буквално нищо друго.

Доброто сладко прави всичко различно между обикновен сандвич и създаване на гурме или скучен шкаф и този, който е подходящ за следобеден чай с роялти. И като се имат предвид различните аромати на конфитюр, които бихте могли да направите с помощта на тази проста техника, това е една рецепта, която може да бъде персонализирана и направена във вашите собствени хиляди пъти. Плюс това, като използвате плодове, които са в сезон, можете да гарантирате, че винаги отразявате най -доброто от вашата среда.

Тази рецепта за конфитюр разчита на плодове и мед, като и двете имат противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат полезни допълнения към вашите хранителни навици. Повечето плодове са значителни източници на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения; Например, плодове като ягоди, боровинки и асаи плодове съдържат антиоксидант, известен като антоцианин, чиито противовъзпалителни свойства помагат да се намали рискът от редица заболявания. Костните плодове също са с високо съдържание на противовъзпалителни съединения; Например, черешите имат значителни количества фенолни съединения, които са свързани с намалена инфлация при хора (и е защо напитките като черибунди често се предпочитат от спортисти след тренировка).

Но не само плодът в тази рецепта може да бъде добър за вас. Медът също има противовъзпалителни свойства. Съобщава се, че естественият подсладител има „антиоксидант, антимикробни, противовъзпалителни, антипролиферативни, противоракови и антиметастатични ефекти“, бележки за преглед на литературата. Като такъв, медът често се използва за лечение на заболяване, включително диабет, дихателни състояния и сърдечно -съдови заболявания.

Отвъд ползите за здравето, свързани с тази рецепта за сладко, може би най -печелившата му собственост е фактът, че е толкова вкусен, колкото е лесно да се направи. Можете да приспособите съотношенията въз основа на това колко конфитюр искате да направите (пропорциите по подразбиране правят солидни три пинта), а също така можете да коригирате сладостта или тръпчивост. Докато повечето рецепти за конфитюр изискват да добавите пектин като сгъстител, медът ще се сгъсти естествено, докато кипи, премахвайки нуждата от пектин.

Докато тази рецепта призовава за боровинки, можете да използвате по-големи плодове, стига да ги нарежете на по-малки (боровинки) парчета. Не забравяйте да деактивирате плодове като ябълки и ако предпочитате по-гладко сладко, обелете и плодовете си. Ако използвате замразени плодове, можете да ги приготвите за малко по -дълго и да размерите получения продукт за по -плавна консистенция.

Вижте двупосочната рецепта за конфитюр от традиционното училище за готвене по-долу.

Съставки

2 килограма боровинки, свежи или замразени
1 килограм суров, местен мед

Упътвания

1. Добавете боровинките във вътрешна тенджера с тенджера под налягане.
2. Изсипете мед.
3. Поставете тенджерата под налягане на слаб огън (поддържайте топла функция, ако използвате незабавна тенджера или друга електрическа готварска печка), докато медът се разтопи. Ако използвате замразени плодове, тази част може да отнеме известно време, но не се притеснявайте. Заслужава си!
4. Разбърквайте от време на време.
5. Когато смесването се разтопи, обърнете тенджерата под налягане на силен огън (сотирана функция в моментална саксия), докато медът кипи. Навсякъде ще има бяло-розови мехурчета около боровинките.
6. Когато сместа кипи, бързо сложете капака на вашата печка, проверявайки дали уплътненията и всички компоненти са в добра форма. Преместете копчето за незабавно гърне в позицията за уплътняване.
7. Ако използвате електрическа готварска печка, натиснете бутона за отмяна, след което задайте високо за 2 минути. Ако използвате печка за печка, приведете високо налягане и поддържайте налягане за време за готвене от 2 минути.
8. Когато времето за готвене е приключило, ако използвате електрическа готварска печка, натиснете бутона за отмяна, за да изключите котлона и да изключите максимума. С печка за печка, отстранете от котлона.
9. Нека потискате естествено.
10. Когато се понижи, извадете капака и включете тенджерата за под налягане обратно на силен огън (сотирана функция в моментален съд).
11. Оставете да вари, докато част от водата се изпари и конфитюр. Уверете се, че често изстържете дъното, за да гарантирате равномерно желиране.
12. Изсипете сладко в чисти буркани с половин пинт.
13. Съхранявайте в хладилника.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.