Не си представяш, че Броколи дава на Карфиол за своите пари

Някога да има ретро, ​​когато кале не беше готино (#tbt)? Е, има нов екипаж от суперхрани, които да ударят чиниите си и IG емисии. Ние си партнирахме с Ocean Spray, за да ви представим тенденциите. Научете за всичките шест достойни храни тук и продължете да четете, за да разберете защо ползите за здравето на Броколи са го включили в списъка.

Добре, така че карфиолът не отива никъде (вижте: всеки човек, когото познавате Instagramming TJ на ка -карфиора никхи). Но сега е време да направите повече място в количката си за следващия кръстоцветна IT-veg: Броколи.

Да, староучилищното зелено-най-добро, известно с това, че е най-малко любимата си детска зеленчука-се връща в голям начин, по голям начин. Според проучване на Green Giant, Broccoli е най -популярният зеленчук в Америка, като натрупа любим статус в 39 щата през 2019 г. И с нарастването на креативността около новите начини да го ядете, това бързо се превръща в вкусен удар на спасител.

Всичко това и има храненето oomph, за да го удари до нивото на суперхрана. Разберете защо се нуждаете от неговите ползи за здравето в живота си-плюс тенденциозни начини да го добавите в чинията си.

Продължавайте да четете, за да разберете ползите за здравето на броколи и пълен лист за мамят на новия ви любим кръстоцветна зеленчука.

Предимства на броколите

Има много неща за покриване със съдържанието на хранителните храни на броколи, но първо за неща: това е обща победа на витамин С."Броколи е чудесен източник на витамин С, който помага да се изгради колаген за здрави кости и стави и да се предпази тялото от вредни свободни радикали “, казва Елиза Савидж, RD диетолог в Middleberg Nutrition.

Той също се рекламира като борец за възпаление, което означава, че натрупва добри за вас точки. „Броколи съдържа флавоноиди, особено каемпферол, които помагат да се предпази тялото от възпаление, като по този начин помага за намаляване на честотата на хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак“, казва Барбара Мендес, диетолог и фармацевт.

И не забравяйте фибрите, което ви помага да останете пълни и да балансирате кръвната си захар. „Броколите са с високо съдържание на фибри и различни антиоксиданти, което го прави полезен за предотвратяване на диабет чрез забавяне на инсулиновия отговор“, казва Мендес. „Този ​​ефект също би го направил полезен за управлението на теглото.”

Защо е тенденция

Знаеш, че вегета е гореща стока, когато търговецът Джо прави кората за пица от нея. След масивния хит на коричката на карфиола, TJ извади броколи и кале пица кора. Това е без глутен и всичко, което трябва да направите, е да добавите любимите си гарнитури (може би някои нарязани цветя от броколи за добра мярка?).

Можете да намерите Riced Broccoli в много хранителни магазини, което е чудесно за размахване на бързо и здравословно хранене в мързеливи дни. А броколата-coffee, изпомпани с броколи на прах-вече са нещо в Австралия (така че е само въпрос на време, преди да намерите това в местното занаятчийска кафене).

Как се използва

Едно от готините неща за броколите е, че е доста универсален по отношение на това как можете да го приготвите и да го смесите в ястията си или като звезда на шоуто, или за здравословна страна. Например, сдвоете го с богата на антиоксиданти плод, като размахнете тази печена салата от броколи и червени боровинки от Love & Lemons и използвайте сушени червени боровинки за осигурена вкуса (и свежест).

Като цяло „Паренето на броколи може да е идеалният начин за приготвяне на зеленчука, като същевременно запазва хранителните вещества“, Savage препоръчва. Това каза, че ако парените броколи ви накарат да се прозявате (или по -лошо), можете да го направите по -интересно, като го перите или го печете във фурната, покрита с веган сирене. Направи си собствено говеждо и купа с броколи или разбийте салата от броколи Цезар за бърз обяд. Каквото и да правите, направете си услуга и опитайте някои броколи и брококоли.

В партньорство с Ocean Spray