10 Достъпни растителни скоби всички трябва да купят

3. Пасти на базата на боб

„Пастата, приготвени от нахут, червена леща и черен боб, са отличен източник на протеини и фибри и осигуряват вкусен, универсален и богат на хранителни вещества център за ястия на растителна основа“, казва Малкани.

Ето как да ядем тестени изделия всеки ден:

4. Боб и бобови растения

Консервираните боб и бобови растения са едно от най -евтините неща, които можете да вземете в магазина за хранителни стоки, а Малкани ги обича и заради хранителната си мъдрост също. „Богатите на растителни протеини, фибри и много основни витамини и минерали, боб и бобови растения са достъпни, удобни и универсални“, казва тя. Дръжте комбинация от сухи и консервирани под ръка по всяко време за супи, салати, печива и къри.

5. Тофу

„Tofu е чудесен източник на растителна основа на протеини и желязо, а версиите на калций също предлагат и добро количество калций. Тофу може да се сервира по различни начини, като маринована и скара, пържено или смесено в смутита “, казва Малкани.

Всичко, за което някога сте се чудили на соя:

6. Доматен сос

Може би са родени с него, може би това са антиоксидантите. Така или иначе доматеният сос може да трансформира всяко ястие от безвкусно в ароматно. „Доматовият сос предлага удобен начин за добавяне на аромат към растителни източници на протеини като макаронени изделия от нахут. Доматовият сос също е чудесен източник на витамин С, който, когато се сдвоява с богата на желязо храна като макаронени изделия, помага за улесняване на усвояването на желязо ", казва диетологът.

7. Ядки и ядки масла

„Ядки като фъстъци, бадеми, орехи, шам-фъстъци и кашу са изпълнени с протеини на растителна основа, здравословни мазнини, фибри и масив от витамини и минерали. Те правят перфектна закуска в движение, могат да бъдат смесени в смутита или супи, печени в хляб или кифли или да се разпространяват на пресни плодове или хляб, когато се сервират като орехово масло ", казва Малкани.

Любимото орехово масло на диетолог:

9. Семена и семенни масла

Имате ядки. Сега, Малкани казва, че е време да донесете семената. "Семената като чиа, лен, коноп, тиква и сусам се спукват с протеини, омега-3 мастни киселини, цинк и желязо, всички от които са важни, здравословни хранителни вещества за вегетарианци и вегани", казва тя. Любимите й семена са тахини (приготвени със сусамови семена) и слънчогледово масло.

10. Замразени, сушени и консервирани плодове и зеленчуци

„Колкото повече плодове и зеленчуци в ежедневната ви диета, толкова по -добре! Докато прясната продукция като цяло е най -добра, тя загива най -бързо, така че поддържането на замразени, консервирани и сушени продукти под ръка е удобен и достъпен начин за включване на повече продукти в ястия и закуски “, казва диетологът. Всички имаме нашите любими плодове и зеленчуци (случайно съм отбор Брюкселско кълнове), така че запасете ги според вашия собствен вкус.

Сега, когато имате необходимите съставки, ето как да подготвите най -креативната си купа с овесени ядки. И когато сте готови да приготвите всички тези зеленчуци, ето как да ги направите хрупкави без масло.