3 хакове за килер, всеки здрав човек трябва да започне да прави

Откриването на перфектната рецепта, която използва Alt-Flour смес или подслаждане на вашите брауни, използвайки само изцяло натурални източници, понякога се чувства малко също Хубаво е да бъдеш вярно. И макар да не е тази рецепта за здравословно тесто за бисквитки не е мираж-не е едно нежелано следствие от експериментирането в кухнята и воденето на добър начин на живот: претрупване.

Една рецепта изисква брашно от елда, докато друга използва кокос. Понякога посягате към маслото от авокадо, а друг път предпочитате грозде-или правите свое собствено масло от куркума. И тогава има всички онези неща, които сте закупили по прищявка (хранителна мая, люспи от киноа, кокосови стърготини ...), които издърпвате веднъж в синя луна.

И така, какво да направите, ако имате само толкова място в кухнята си или сте готови да започнете скок при пролетното почистване? Домашната килерче Авторката Алана Чернила е овладяла изкуството на добре организирана кухня.

Превъртете надолу за 3 лесни начина да изчистите шкафовете си-без да хвърляте всичко в боклука.

1. Направете свои собствени смеси

Един от начините да започнете да използвате всичко, което сте купили по прищявка: комбинирайте ги. "Granola е наистина добро място за започване на хора, които нямат много опит в правенето на неща у дома", казва Чернила. „Можете.„Някои примери за това, което можете да хвърлите заедно в буркан с зидари: ядки (от всякакъв тип работи), настърган кокос, семена от чиа, люспи от киноа, зърнени храни, какао-go wild.

Чернила също обича да си прави собствени смеси за подправки. "На първо място, аз купувам в обемни тези малки размери са безсмислени", казва тя. След това тя започва да ги комбинира, като например да прави къри прах, използвайки кардамон, чили и черен пипер. Всичко влиза в нейните надеждни буркани за зидари и получава етикет, плесен върху него.

2. Не се страхувайте да експериментирате с Alt-Flours

Как да сте сигурни,? "Първо, съхранявам всичките си брашна във фризера, което така или иначе трябва да правите, защото в противен случай те отиват гранично", казва Чернила. Всеки от тях влиза в буркан с зидар (да, ще трябва да се запасите) и е етикетиран.

Следващият й съвет: Започнете да експериментирате с онези алт-флухове, които се мотаят в задната част на кабинета си. „Обичам да си правя собствена микс от палачинки, като смесвам няколко различни вида брашна заедно“, казва тя. „Можете. А брашното от елда е наистина добро в крепчетата.„(За някои насоки опитайте тази одобрена от експерт смес без глутен.)

Ако имате излишък от само един вид брашно и не сте сигурни какво да правите с него, Чернила предлага да опитате този кухненски лабораторен експеримент: Добавете половин чаша към ястие, дори ако рецептата не се обажда за нея. „Започваш."

3. Дайте на всичко свое специално място

„Имам рафтове в килера си и всичко е етикетирано. И всичките ми чайове се държат на табла, защото обикновено, когато правя някои, предлагам и на някой друг чаша, така че по този начин мога да извадя тавата и да го оставя да избере един."Гений, вдясно?

Що се отнася до хладилника, съпругът на Чернила излезе с лесен начин да направи остатъците и храните, приготвени по по-видими. „Използваме тези стъклени контейнери с пластмасови върхове и просто ги преобръщаме прекалено без течност, така че е по-лесно да видим какво има в тях“, казва тя. Долната линия: Ако не се вижда, има вероятност да седи там и да не се яде.

Ако нещо е минало през датата на продажбата? Не го изхвърляйте автоматично, казва тя.

И ако нещо е минало през датата на продажбата? Не го изхвърляйте автоматично, тя казва, че тя намалява хранителните отпадъци по основен начин. „Използването на очите и носа е много по -добър показател за това, когато нещо е изтекъл от това, което е на етикета“, казва тя.

Що се отнася до поддържането на вашата кухня организирана и всъщност използване на това, което купувате-ключът не се страхува да експериментира и смеси (буквално), за да създаде допълнително пространство за килерче, дори и в най-малката кухня. И кой знае? Може да направите достатъчно място, за да опитате най -накрая #herbgardengoals величие.

След като килерът бъде проверен от списъка си със задачи за пролетта, разгледайте тези „по-чисти“ домашни продукти за останалата част от къщата. И ако не виждате вашата марка в списъка, ето как да разберете дали е токсична или не.