7 вкусно незабравими рецепти за брънч, които да направите този уикенд

Съставки
2 чаши тиква, обелени и нарязани на 1/4-инчов зар
1 голямо свежо цвекло, обелен и нарязан на 1/4-инчов зар
2 чаши чери домати
1 чаша френска леща, приготвена
2 скилидки чесън, кайма
1 ч.л джинджифил, кайма
2 с. Л. Кокосово масло
2 с. Л. Вода
1/2 ч.л
Кошерна сол

1. Загрейте фурната до 400 ℉.
2. Хвърлете нарязаната тиква и цвекло с разтопено кокосово масло, чесън, джинджифил и подправете със сол.
3. Поставете върху пергаментен лист за печене и печете, докато зеленчуците станат златисти, около 25 до 30 минути, като разбърквате на всеки 10 минути.
4. Добавете доматите и варените лещи, продължете да готвите около 10 минути.
5. Вкусете и регулирайте подправката, ако е необходимо.

2. Дива оризова каша

Тази лесна рецепта за каша е чудесен начин с високо съдържание на фибри да започнете деня си. Това е повдигнат, по -здравословен и антиоксидантски опакован поемане на класическия овес, който мама правеше преди училище, но тук няма да има протести (а ла: „Но исках поптарт) тук.

Съставки
1 чаша неварен див ориз
4 ½ чаши вода
½ чаша изсушени червени боровинки
Кленов сироп на вкус

1. Комбинирайте див ориз, вода и изсушени червени боровинки в средна тенджера или печка за ориз и оставете да къкри, докато водата не изчезне. Оризът трябва да бъде преварен и изключително мек.
2. Изсипете цялото съдържание в блендер и смесете.
3. Сервирайте с пепита, кленов сироп и сушени плодове.

3. Лесни пилешки тостади

Пилешките тостади са чудесни за всяко време на деня, но тази напълно персонализирана рецепта означава, че можете да ги направите такива, каквито са или да ги шпионирате, за да изглеждат малко повече като закуска! Самата рецепта е без глутен и с високо съдържание на протеини, но за допълнителен тласък, опитайте да ги допълвате с яйце.

Съставки
1/2 Малко зеле
1 морков, настърган
1 шепа килантро, грубо нарязан (листа и стъбла)
1 супена лъжица ябълков оцет
3 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжички кошерна сол
1 фунта. Без кости пилешки бедра
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 обелена скилидка чесън
1/4 малък бял или жълт лук
1 (11.4 унции) пакет тостади
1 (15.5-унция) може черен боб, изплакнат и изцеден
1/2 до 3/4 ч.л
1 вар, четвърти
Горещ сос по избор
1 (14-унция) контейнер мексикански крема

1. Загрейте фурната до 425 °
2. Нарежете зелето наполовина и нарязвайте тънко.
3. Поставете в купа с настърган морков и нарязан килантро.
4. Софте.
5. В малка чаша или купа разбийте заедно 1 супена лъжица зехтин и ябълков оцет. Изсипете върху славата и хвърлете отново, за да комбинирате. Покрийте слабата с херметичен капак и охладете в хладилника, докато завършите останалите елементи.
6. Поставете пилешките бедра в средна купа и добавете 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжичка кошерна сол и смляния черен пипер и разбъркайте, докато месото е равномерно покрито
7. Подредете месото върху листа за печене и печете до омекване и покафенете в краищата, около 20 минути.
8. Докато месото се готви, загрейте останалите 1 супена лъжица зехтин в средно пържене, на среден огън. Когато е горещо, добавете обелената скилидка с чесън и лук и гответе, докато се размине и златисто кафяво, около четири минути.
9. Добавете изтощения боб с едно бързо изливане, заедно с 1/2 чаша вода.
10. Разбъркайте боб.
11. Разбъркайте кимионът и солта на вкус и намалете котлона до ниско.
12. Покрийте и гответе пет минути, като разбърквате веднъж или два пъти, за да сте сигурни, че не се придържат.
13. След като пилето приключи, оставете да изстине за няколко минути, след което го нарязайте на малки парчета с размер на хапка.
14. За да приготвите Tostadas, поставете една тостада върху чиния и добавете слаба от рефлексирания боб. Отгоре с пилешко месо и огромна порция на охладената шлака. Гарнирайте с капчици крема, сприц от лайм и капка с горещ сос.

4. Проста купа за кокосово пюре

Излизането и плащането на 16 долара за купа за пюре понякога се чувства богохулно. Диетологът, Мая Фелър, е да се спаси тук с този вариант за опаковани витамин, минерални, антиоксиданти и здравословни мазнини, който можете да направите за себе си у дома. Топингите са взаимозаменяеми, така че е лесно да се използва каквото и да имате под ръка, за да разпръснете купата си.

Съставки
1 може кокосово мляко с пълномаслено, замразено
1 може кокосов крем, охладен
2 ч. Л. Ванилов екстракт
1 супена лъжица кленов сироп
2 с. Л. Нарязани орехи
2 с. Л. Шоколадов чипс
2 супени лъжици препечени кокосови люспи
Боровинки

1. Замразяване на кокосовото мляко в тава за кубче лед.
2. Извадете замразените кубчета кокосови орехи и оставете настрана.
3. Поставете замразени кубчета, кокосов крем и кленов сироп в хранителен комбайн или блендер. Смесете до гладкост.
4. Отгоре с орехи, шоколадови стърготини, кокосови люспи и боровинки.

5. Бързи и пикантни репички палачинки

Кой каза, че палачинките трябва да са сладки? Тази пикантна итерация на феновете е подобна на палачинка с скалион и чудесно за всяко време на деня.

Съставки
500g Daikon Radish (настърган)
6 зелен лук (нарязан)
1 скилидка чесън (кайма)
1 супена лъжица сусамово масло
2 супени препечени семена от бели сусамо
2 яйца
1½ TSP сол
½ чаши обикновено брашно
2 с. Л. Картофен нишесте
½ TSP черен пипер
¼ TSP бял пипер
Неутрално растително масло за пържене
1 супена лъжица оризово вино оцет
1 супена лъжица соев сос
1 с. Л. Вода
½ TSP сусамово масло
½ TSP сусамово семе

1. Настържете репичката в купа за смесване и комбинирайте с останалите съставки. Регулирайте консистенцията с допълнително брашно или вода, ако е необходимо. Трябва да е дебело тесто за палачинки.
2. Тествайте тестото, като направите една малка палачинка. Сезон на вкус.
3. Загрейте щедро количество масло в тиган с незалепващо покритие на средно силен огън и лъжица тесто в кръгове или направете една голяма палачинка. Когато долната страна е златисто кафяво, обърнете и гответе от другата страна за няколко минути. Гответе от двете страни още веднъж, за да хруснете палачинката.
4. Сервирайте веднага със сос за потапяне.

6. Купа за закуска за тиква за тиква

Трудно е да се каже „не“ на пай за закуска. Този 4 шедьовър на съставките е бърз и лесен за приготвяне, изглежда красив, главно е противовъзпалителен и има вкус точно като вашата благодарност.

Съставки
2 Малка тиква или тиква на жълъди
⅓ Чаша кленов сироп
2 с. Л. Канела
1/4 чаша орехово масло
1/4 чаша чиа семена
1 чаша кокосово мляко или растително мляко
1⅓ ч. Л. Тиквена подправка
1 ч. Л. Чист ванилов екстракт
2 с. Л. Кленов сироп
Щипка сол

По избор гарнитури
1 ч. Л. Канела
2 с. Л. Кленов сироп
Гранола
Орехово масло
Дати
Банан
Тиквени семена
Изсушени червени боровинки

1. Разбъркайте всички съставки на чиа пудинг заедно и разбърквайки на всеки няколко минути, докато пудингът започне да се сгъстява-семената ще потънат на дъното, освен ако не продължавате да разбърквате. След като започне да се сгъстява, изсипете в покрит стъклен контейнер и охладете за една нощ.
2. Загрейте фурната до 450 градуса. Нарежете тиквата на жълъдите наполовина и извадете семената. Поставете тиква върху пергаментен лист за печене на плът нагоре.
3. Комбинирайте орехово масло, кленов сироп и канела в чаша и изсипете малко във всяка тиква по половината, и го разтрийте в страните и отгоре с пръсти с пръстите си. Печете тиквата във фурната за 25 минути, докато започне да става кафяво.
4. Пригответе вашите гарнитури, нарежете датите, банана, плодове, гранола и сушени плодове. Извадете от фурната и ги оставете леко да изстинат за около 5 минути. Напълнете с чиа пудинг, желаните от вас гарнитури и след това завършете с капка мед и поръсена канела.

7. Противовъзпалителен моркови торта торта

Смутита са основна закуска. Тази напитка, вдъхновена от моркова, отнема по -малко от 5 минути, за да се направи и изисква само 7 съставки. Това е освежаващо, енергизиращо и вкусно добавяне към всяко хранене.

Съставки
1 чаша замразени ананасови парчета
1 малък морков, обелен и грубо нарязан
1 супена лъжица кленов сироп
1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
1/4 чаена лъжичка смляна канела
Притискане на смляното индийско орехче
1 чаша овесени мляко

1. Поставете всички съставки заедно в блендер и пюрирайте до гладкост.
2. Изсипвам в чаша. Насладете се веднага!

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.