Черният боб са един от най-добрите растителни, здрави източници на протеини---са 6 начина да ги използвате

2. Черна зърна купа

„Абсолютно обичам купи на базата на боб, тъй като те бързо правят и предлагат разнообразие от хранителни плътни варианти“, казва Пуон. Тази рецепта от минималистичния хлебар комбинира черен боб с зеле, кафяв ориз, авокадо и вкусен дресинг на тахини.

3. Бургер с черен боб

Poon е голям фен на DIY Black Bean Burgers, които според нея пълнят, удовлетворяват и страхотна алтернатива на пълните храни на по-преработени вегетари бургери там. Просто версията на Veganista използва киноа и черен боб, за да създаде цялостно (и растителна основа!) протеин.

4. Шоколадов черен боб пюре

„Обзалагам се, че никога не сте обмисляли да добавите черен боб във вашия пюре!"Казва Пуон. Което, да, точно. „Те могат да бъдат вкусно допълнение към всичко шоколад, така че защо да не ги добавите като протеинов тласък към следващия ви шоколадов пюре?„Убеден съм. Но ако имате нужда от пътна карта, тази рецепта от съвестния ядец ще ви служи добре.

5. Черен боб хумус

Отегчен от обикновен хумус? Опитайте да добавите черен боб към ротацията си. „Hummus Black Bean е чудесен начин да разпръснете играта си за потапяне. Обичам да използвам това като парти за парти за зеленчуци и за чипове “, казва Пуон.

6. Пикантни черни боб и тако

Гладен за още идеи за рецепти, вдъхновени от мексикански черен боб? Poon препоръчва да използвате черния си боб в тако ... но с обрат. „Черният боб и гъбите са мач, направен във веганското тако небе“, казва Пуон. И тази рецепта за черен боб се събира в около 30 минути-общ победител за готвене през седмицата.

Нахутът също са суперзвезда, която е седем творчески начина да се готви с тях. И ето четири вкусни рецепти, които можете да направите с торба със замразен спанак.