Черният чай се очертава като герой на здравето на червата-това, което трябва да знаете

Тук той обяснява връзката с черно чай, която започва само да се преглежда от учени-и представя изненадващо Intel, който може да ви накара да започнете да редувате сутрешния си матча с чаши английски закуска.

Продължавайте да четете, за да разберете защо пиенето на черен чай може да е чудесно за здравето на червата ви.

Как черният чай се сравнява със зеления чай

Както Чен. "Полифенолите в черен чай са напълно различни от полифенолите в зелен чай", обяснява той. Полифенолите в зелен чай се наричат ​​катехини, които са свързани с предотвратяване на сърдечни заболявания и стабилизиране на нивата на кръвната захар. Черният чай е с много ниско съдържание на катехини заради това как се прави, но Чен казва, че това не означава, че липсва ползи за здравето.

„Причината Катехините да са по -аплодирани и разбрани е, че са направени много повече проучвания по тях“, казва той. „И причината за това е, че зеленият чай е доминиращ в Япония, където много от проучванията са базирани.„Чен обяснява, че по време на процеса на ферментация на черния чай катехините се метаболизират във флавонолс-друг тип полифенол. "Въпреки че черният чай се консумира от векове в Китай и Европа, научно, ние все още сме на началните етапи на разбиране на флавонолите", казва той.

В Китай е обичайно черният чай да се отпива, докато яде мрачна сума, защото храносмилателните качества са по своята същност в китайската култура. Но тук на Запад учените тепърва започват да обръщат внимание на ефекта на Flavonols върху микробиома.

Научните доказателства зад храносмилателния полза от черния чай

Ето какво изследователите, като тези, които проведоха новото проучване на UCLA, откриват за здравето на черния чай и червата. "Полифенолите в черен чай не се абсорбират толкова лесно [като зелен чай], така че те се придържат по -дълго в микробиома", обяснява Ченг. По време на този продължителен престой в червата те могат да направят доста голямо въздействие. "Това, което изследователите от UCLA откриха, е, че полифенолите в черния чай имат пряк ефект върху определени видове растеж на бактериите в организма, който е свързан с по -стройна телесна маса", казва Ченг.

Той добавя, че не е рядкост хората да изпитат храносмилателно разстройство при пиене. „Зеленият чай е диуретик и затова понякога може да причини усещане за раздуване“, казва той. „Черният чай има много пряко влияние върху храносмилането, което помага да се предотврати всякакъв вид усещане за раздуване."

Най -добрата част от това ново изследване е, че без значение какъв нюанс на чая предпочитате, по някакъв начин се възползвате от тялото си. Но въоръжени със знанията за това как точно различните полифеноли влияят на червата, можете да предприемете по -целенасочен подход към избора на напитки.

Ето как кофеинът в черни и зелени чайове влияе върху тялото-и колко лошо от катастрофа можете да очаквате. Не ми се струваше да улавяш бръмчене? Можете също да получите ползите от чая от продукти за грижа за кожата.