Медта е ключово хранително вещество за поддържане на здравословно сърце, кости и мозък, тъй като вие сте най-добрите хранителни източници

Същото важи и за имунитета: Медта помага за броя на белите ви кръвни клетки, което помага да се предотврати инфекцията. И накрая, Copper помага да се откаже от остеопорозата, като увеличава костната ви минерална плътност, помага при производството на колаген и се бори с възпалението, като действа като антиоксидант в организма, като допълнително намалява риска от хронично заболяване.

Бележка за дефицит на мед

Докато една четвърт от американците не ядат достатъчно мед, Смит отбелязва, че истинският дефицит на мед всъщност е доста рядък в Съединените щати. „Това каза, че тези с цьолиакия, болестта на Менкес или хората, които приемат цинк добавки, могат да бъдат изложени на по -висок риск от ниски медни нива“, казва Смит. Такъв дефицит е свързан с анемия, облечени кожни петна, повишени нива на холестерол или триглицериди, отслабени кости или дори нарушения на съединителната тъкан. „Освен това някои могат да изпитат умора и загуба на баланс“, добавя Смит.

Колко мед трябва да консумирам всеки ден?

Като се имат предвид ползите, свързани с медта и притесненията около недостатъчния прием, получаването на ежедневната ви доза на минерала е най-високото за мнозина. Подобно на други минерали, подходящото количество мед варира от човек на човек, по възраст и около определени житейски събития, казва Смит. „Препоръчителните нива на прием на мед се увеличават с възрастта с най -високите количества, необходими по време на бременност и кърмене“, отбелязва Смит Смит. Например, бебетата до една година се нуждаят от 200 mcg на ден мед, докато диетолозите препоръчват на деца от една до осем години да консумират между 340 и 440 mcg мед на ден. До ранните тийнейджърски години приема на мед се увеличава до 700 до 890 mcg, а повечето възрастни ще изискват около 900 mcg на ден. Жените ще се нуждаят от още повече мед през продължителността на бременността си около 1000 mcg на ден, а жените за кърмене изискват 1300 MCG ежедневно, казва Смит.

Храни с високо съдържание на мед

За щастие, вероятно няма да се налага да ловите прекалено силно за вашите медни източници. Всъщност много основни съставки са отлични източници на този минерал.

• Мекотели и миди, като стриди или омари
• Шиитаке гъби
• Цели зърна
• Спирулина
• Боб
• Ядки и семена, като бадеми, кашу и сусамови семена
• Картофи
• Животински органи, включително бъбреци и черни дробчета
• Тъмни листни зелени като зеле, швейцарски чард и спанак
• Тъмен шоколад

„Любимите ми източници на мед включват кашу, слънчогледови семена, гъби шиитаке, раци, стриди и тофу“, казва Смит. „Ако сте специално съсредоточени върху увеличаването на приема на мед, тогава поддържането на подробен дневник на храните може да бъде полезно“, добавя тя тя.

Тази богата на Umami Doenjang-Jjigae Stew е вкусен начин да увеличите приема на мед, благодарение на гъбите, водораслите и картофите на Shiitake:

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.