Следвайте този деликатен план за хранене за напълно ден без захар

Разбиването със захар е по -лесно да се каже, отколкото да се направи.

Първо, се опитва да ви примамва обратно със своята сладост-дори че трае толкова дълго. След това се появява на места, на които не очаквате да се натъкнете на него, като бара за салата. Понякога може да се почувства, че никога няма да можете да живеете без него. И тези първи няколко дни и седмици от него са най -трудните.

Но точно като прекратяване на нещата с токсичен партньор, ползите от рязането на захар от живота ви си заслужават: кожата ви ще изглежда по -добре, ще имате повече енергия и тя наистина ли отплаща в дългосрочен план.

Ключът към избягването на захар-без да сте в мърморещо настроение-е да имате няколко ястия, на които можете да разчитате, които са както подхранващи, така и вкусни.

Cue Summer Rayne Oakes, лидер на модел и устойчивост, който основава Sugardetox.Аз, 10-стъпков план за ограничаване на желанието за добро. Brooklynite (да, този с мечтания, запълнен с растения апартамент) току-що пусна едноименна книга с пълния план за хранене-плюс 100 ястия без захар.

Ето, тя споделя три рецепти, които ще ви преведат през закуска, обяд и вечеря, без сладки неща. Тази нова връзка? Определено не е сложно.

Продължавайте да четете за вашия целодневен план за хранене без захар.

Закуска: Shakshuka

Съставки
2 с. Л. Екстра върджин зехтин
1 жълт лук, фино нарязан
2 скилидки чесън, фино нарязани
1 червен пипер за чушка, нарязана на кубчета
1 ч.л. Паприка
1/2 ч.л. кимион
1 чаша тиквички, нарязани
2 15-унции консерви Сан Марзано цели сливи домати
4 яйца
1/2 червен или зелен чили пипер или повече на вкус, мляно
Щипка морска сол, на вкус
Щипка пипер, на вкус
1/2 чаша измита, дестинация и нарязано лацинато зеле
1 Голяма шепа пресен босилек

1. Загрейте маслото в тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете лука и чесъна, като ги разбърквате от време на време, докато станат меки и златисто кафяви, около три минути.

2. Добавете черен пипер, червен пипер и кимион и гответе за две минути.

3. Междувременно прехвърлете тиквичките и доматите в блендер и смесете за около две минути или докато сместа стане гладка. Изсипете сместа за сос-тиквички-томато в тигана и я оставете да се готви на слаб огън, покрит, за 15 минути.

4. Докато тиганът все още е на горелката, направете малки дивоти в соса за яйцата и внимателно напукайте яйцата в тях. Добавете малко чили, сол, черен пипер и кале. Покрийте и гответе на нисък огън още пет минути, докато белтъците от яйцата не се поставят. Сервирайте с няколко пресни листа от босилек.

Обяд: супа от скариди от кокосови кокоши

Съставки
1 шалот, нарязана на кубчета
1 с. Л. Екстра върджин зехтин
2 TBSP джинджифил
1 с. Л. Къри на прах
1 ч. Л. Куркума
1/2 ч.л. кимион
2 13.Кокосово мляко от 5 унции
2 чаши зеленчуков бульон
1 карфиол, фино нарязан
1 фунта скариди
Щипка морска сол, на вкус
2 TBSP килантро (незадължително)
1 унция. Микрогьори (незадължително)

1. Сотирайте шалота в тиган със зехтина, докато стане полупрозрачен, около две минути. Добавете джинджифила към сместа и продължете, докато шалотът се карамелизира.

2. След като шалотът се карамелизира, добавете кърито на прах, куркума и кимион.

3. Добавете кокосовото мляко и зеленчуковия бульон в сместа и донесете на къкри. След това добавете карфиола и скаридите и гответе още две минути, или докато скаридите станат розови. Добавете сол на вкус.

4. Свалете тигана от печката и добавете малко килантро и микроземи като гарнитура.

Вечеря: Пълнени чушки с зърна с мънг боб и зеленчуци

Съставки
1/2 чаша мънг боб, сортиран
1/2 чаша кубче сладък картоф
3 1/2 с. Л. Екстра върджин зехтин, разделен
2 скилидки чесън, мляно, разделено
2 червени чушки, наполовина, стъбла и засяване
Щипка морска сол
Щипка пипер
1/2 чаша бели бутонни гъби, нарязани
2 чаши лацинато зеле, измито, изкривено и нарязано
1 супена лъжица лимонов сок

1. Изсипете чаши вода и половина в средна тенджера и добавете боба на мунг. Доведете водата до кипене и след това я оставете да къкри, непокрита, за 25 минути.

2. Докато водата къкри, предварително загрейте фурната до 400 ° F.

3. Хвърлете сладкия картоф с една супена лъжица зехтин и половината от мляна чесън в голяма купа. Подправете със сол и черен пипер и подредете сладкия картоф върху лист за печене. Печено за около 25 минути.

4. Леко намажете чушките с една супена лъжица зехтин и ги поръсете със сол и черен пипер. Поставете чушките, отрязани странични, върху друг лист за печене. Печете чушките, докато не се омекнат, около 15 минути. Оставете ги леко да изстинат, след което ги обърнете.

5. Добавете половин супена лъжица зехтин към тиган с незалепващо тиган и сотирайте гъбите на среден огън за една минута. Масажирайте зелето с останалата една супена лъжица зехтин и лимонов сок и го добавете към гъбите в тигана. Покрийте тигана и оставете парата на зелето за около една минута. Извадете гъбите и зелето от тигана и ги хвърлете в купа с боба на мунг и сладкия картоф. Лъжица част от сместа във всяка от половината от червения пипер.

Препечатано с разрешение от Sugardetoxme © 2017 от Summer Rayne Oakes, Sterling Epicure. Фотография от Summer Rayne Oakes

Що се отнася до рязането на захар, тази плодова пирамида със сигурност ще бъде полезна. И за да закръгнете колекцията си от готварски книги с по-здравословни GO-TO, ето някои бестселъри, които да проверите.