Как ям (и обичам) храна, когато знам твърде много за храненето

Доктор по функционална медицина Франк Липман, MD-Кой знае много за храната, отколкото аз имам подобно мислене. "Избягвам боклуци, преработени храни, пестициди и изкуствени подсладители колкото е възможно повече, но не се притеснявайте, когато от време на време ги ям", казва ми той. „Доста съм наясно какво влагам в тялото си, но не се притеснявайте или изплакнете, когато ям нещо, което знам, че е„ лошо.„Да бъдеш прекалено обсебващ или разтревожен от това, което ядеш, вероятно е по -лошо за теб, отколкото да ядеш нездравословни храни."

Дори и с достъп до тонове здравословни съставки и ресторанти, е невъзможно да се яде перфектно през цялото време. И това е напълно добре.

Дори и с достъп до тонове здравословни съставки и ресторанти, е невъзможно да се яде перфектно през цялото време. Това е нещо, с което е дори храната мадама блогерът Вани Хари се бори с. „Когато контролирам съставките, се уверявам, че избирам най -добрите налични, независимо дали става въпрос за органична продукция или органична боклучна храна, ако това е, което жадувам. Когато не контролирам, да речем в ресторант или докато пътувам, ще си позволя да се отдаде малко на това ", казва ми тя. Това е баланс, върху който работя и аз. Често си напомням да не подчертавам, когато ям нещо, което по здравни стандарти може да бъде класифицирано като „лошо.„Понякога това е така, защото пътувам и здравословните опции са ограничени. Друг път, това е така, защото просто аз наистина жадувам за купа с мак и сирене, последвана от брауни (не вида на черния боб или вида на тиквичките-вида)). И това е добре в моята книга.

Друга клопка за познаването на „твърде много“ за храната е, че съм станал хипер-наясно какво ядат хората около мен. Не защото ги съдя, а защото намирам знания, овластяващи-и искам и други хора да знаят какво правя. Въпреки това, притеснението ми не ме е привелила точно на близки в определени моменти. Когато отидох да посетя брат ми и го видях да пие сода, щях да го изнеса за това защо той вместо това трябва да пие комбуча. Когато майка ми направи вкусна вечеря на макаронени изделия с домашно песто, й казах, че юфката от тиквички ще бъде по -здрава от спагетите. Какъв бръмча, нали?

Научих по трудния начин, че, добре, хората не го харесват, когато критикувате избора им на храна. (И честно казано, не винаги е моя работа, освен ако този човек не идва при мен за здравен коучинг.) И така сега, вместо да казвам на близките как да ядат, аз просто правя своето нещо-и отговарям на въпросите на хората, ако са любопитни. Когато наскоро грабнах кафе с майка ми, тя ме видя да добавя ашваганда към овесеното ми мляко лате и й казах, че го правя, за да помогна за по -нисък стрес. Тя скоро осинови самата навика, просто защото й казах как ми помага, а не защото и аз й казах.

Най-вече това, което се опитвам да имам предвид, е, че времето за хранене не трябва да е нещо, което предизвиква тревожност, за себе си или за другите. Във всяка отделна култура храната се използва като начин за показване на любов и е предназначена да се наслаждава. Да си знаещ за това, което влагаш в тялото си, е овластяване, но не трябва да се пречи на живота си най -добрият си живот.

Ето защо да бъдеш също Уплашеният от захар не е здравословен начин да се живее. Плюс това, как да разберете дали сте станали твърде обсебващи от храненето на здравословното хранене.