Как да бързиш всичко и всичко за безпроблемно здрава закуска
2. Добавете подправки и билки
Въпреки че не е нужно да включвате никакви екстри в сместа си, ако искате да добавите ритник или различен аромат на вашите туршии, пресни или сушени билки като мащерка, розмарин, копър и риган или цели подправки като пипер, червен пипер люспи , синапено семе и звезден анасон са чудесни допълнения, които ще го направят.
3. Подгответе вашата продукция
Докато саламурът ви е на печката, нарежете каквато и да е продукция, която планирате да туршите. За зеленчуци като моркови, репички и тикви или парчета като диня на кора, е важно да мандолинът или да се изрежат парчетата много тънки, за да се даде възможност за максимална абсорбция.
Някои уникални варианти за киселина включват карфиол, гъби, броколи, аспержи и чесън. Можете дори да бързате с определени плодове, като плодове, пъпеши, череши и праскови, всички които придобиват още по -кисел вкус.
Едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че ако планирате да турширате някакви зелени зеленчуци, трябва да ги бланширате във вряща вода за няколко минути, преди да ги добавите към буркана, за да запазите цвета.
4. Напълнете бурканите си
След като вашата продукция е подготвена, добавете я към буркан. Мейсън или бурканчета с топка са страхотни, защото имат херметично уплътнение и широка уста, което улеснява добавянето на всички съставки. Внимавайте да добавите само по един вид туршия към всеки буркан и се уверете, че плодът или зеленчукът не са пълни до върха и има сантиметър глава в горната част на буркана. Изсипете саламура, билки и подправки и запечатайте буркана.
5. изчакайте
След като добавите горещата саламура, оставете запечатаните буркани да се охладят за час или два, преди да ги прехвърлите в хладилника. Оставете киселите да седят в хладилника поне 24 часа, преди да отворят бурканите. Наслади се!
Всичко, от което се нуждаете за бърза туршия
За да се осигури максимална абсорбция, е важно да нарязвате зеленчуците и плодовете си колкото е възможно по -тънки. Най -добрият начин да направите това е чрез използване на остър нож. Този универсален нож за всички, разполага с трайно острие, изработено от немска стомана, и блъскана дръжка, която води ръката ви в перфектното захващане за бързо и безопасно нарязване.
Пазарувай сега
С над 2500 петзвездни отзива за Amazon, този мандолин е чудесно решение за насипни мачове, ако не искате да нарязвате индивидуално всяка от вашите съставки. Той е здрав, остър и идеален за ускоряване на процеса на подготовка.
Пазарувай сега
Дръжте дрехите си извън зоната на пръскане с тази престилка с дънкови шеф-готвач. Докато нарязвате цвеклото и горските си плодове или се трудите над печката, тази дълга престилка е идеална за поддържане на себе си сухи и защитени.
Пазарувай сега
Загрейте саламура си в този тиган със сос от два квартали, стомана и алуминий от Abbio. Пентанният готвач осигурява постоянна топлина до ръба на тигана и той се предлага с високотехнологична силиконова подложка, за да запазите ръцете и броячите си в безопасност.
Пазарувай сега
Чудесно за всичко-от съхраняване на памучни топки до създаване на сватбен декор, тези универсални буркани за зидари също са любители на вентилатора, когато става въпрос за мариноване заради техния защитен капак и широка уста.
Пазарувай сега
Този 18-тон стартер за подправки е естетически приятен, но също така съдържа толкова много опции за начини за ароматизиране на вашите туршии. Независимо дали търсите да експериментирате с различни смеси или да разчитате на старите си надеждни, тези подправки изглеждат страхотно във вашата кухня и се зареждат, когато изчерпите.
Пазарувай сегаИскате да бъдете първият, който чува за най -новите (и най -големите) капки за магазини, персонализирани колекции, отстъпки и други? Регистрирайте се, за да бъде доставен Intel направо във вашата пощенска кутия.
