Новият Vitality Bar на Naturopathica е като сок бар на билкови стероиди

Barbara Close и аз отпиваме тоници и еликсири в новия си център за лечебни изкуства в Челси и неговия бар за жизненост на витрината. Моята е току-що направен пробиотичен тоник с тамаринд, зелени, комбуча, цитрусови плодове и чай подправки, за които менюто казва „поддържа здравето на червата и имунитета.„Опитвам се да не го поглъщам твърде бързо, защото въпреки че е вкусно, това е напитки за благополучие.

В близост, главен билкар с доста несравнимо лечебно възобновяване в тази страна, ми разказва за генезиса на цялото начинание-резултатът от създаването и пускането на СПА център в Източен Хамптън в продължение на 20 години и ефективна линия за природна красота, използвана в топ спас , смесена с ексцентрична леля, която я заведе във френски аптекари като момиче. Тя ми разказва за силата на кава (сервирана тук в кокосово лате-имам това следващо!), и всичко за нейната страст към фитохимикалите, които тя описва като недостатъци на здравето и как китайските билки, които отпиваме, имат трансформативно здраве.

Широчината на работата на Close се показва в прохладното уелнес пространство, което е създала тук, в което има три неща, които се случват в бара за жизненост и бар за отстраняване на аптекарски стил, както отпред, така и Център за лечебни изкуства за спа услуги в гърба.

„Твърдо вярвам, че питателните тоници и билковите тинктури могат да ни помогнат да водим здравословен, балансиран живот“, казва тя. Разбрах моята до последната глътка, когато влязат две жени в SoulCycle пот. Те започват да четат на глас думи от менюто-„Рииши, куркума, корен от бурдок."" Това е най-добрият сок бар ", казва един, поръчвайки дълъг нощен еликсир с алое, магданоз и куркума.
Въпреки че изобщо не е сок бар, обяснява близо, кой иска хората да „пият нещо диво“ по -често и „достъп до предимствата на редките лечебни ботаника, билки и пробиотици“, казва тя, казва тя. „Всяка съставка [в лентата за жизненост] е избрана с естествените процеси на организма [в ума] за подобряване на благосъстоянието“, казва тя и добавя, че е насочена към подхранване, особено от китайската медицина, а не детоксикация. Тониците са за хронични проблеми (помислете алергии и миграни), а еликсирите са за бързи за разрешаване (помислете махмурлука). Въпреки че те не са точно това, което вашият TCM Doc би ви предписал или в дози някой би могъл да нарече „лекарство“, те идват от същата традиция.

И има победа за красота: „Научихме, че клиентите и спасите обикновено гледат здравето и изцелението на кожата отвън, но знаем, че повечето дисбаланси започват от вътрешната страна. Представянето на нашата лента за жизненост [като неразделна част от преживяването] ни позволява да свързваме поглъщанията с състояния, от акне до мускулно и ставно здраве “, казва тя. Въпреки че последователността е ключова.

И тя обяснява как белите бутилки, облицоващи стената зад нас, всички тинктури, са насочени към действия и вие сте предназначени да вземете малко, да речем, вдигане на настроение или длъжност на стрес на езика си на бюрото си. Една напитка няма да се намали през 365 дни стрес.

За това и 360-градусов подход отзад е СПА център с изненадващ брой стаи за лечение. Ботаниците украсяват таваните и дозаторите за стъкло са фиксирани към стената, които раздават разнообразие от вливани, целенасочени масажни масла (избирам едно с лавандула, за да ме охладят). Изчакате вашия терапевт в сензорната стая, пространство, най -отдалечено от улицата, където мъглив поток от ароматерапия се разраства (бор, когато бях там) и залесена пейзажна сцена от някъде в Швейцария увива затъмнената стая.

Те трябва да продават достъп до този супер хел, транспортираща стая като услуга в менюто. „Нашите терапевти седят тук и медитират, преди да видят клиенти“, обяснява близо, кой също е голям вярващ в съзнанието.

Моят дълбок тъкан масаж с Линтън, нежен гигант, който също тренира акупунктура и познава тайландския масаж от учене в храмовете в Банкок, мете тялото ми за сраствания и намиране на изобилие. Когато свърши, имам чувството, че той ме е държал от глезените и се разтърси толкова много възли. И се връщам в сензорната стая за още една доза сериозно спокойствие, преди да напусна това специално място за омразата на улицата и метрото. -Melisse Gelula

Натуропатика Челси, 127 W. 26-та улица, Ню Йорк, Ню Йорк, 10001, 646-979-3960, www.Натуропатика.com

Нуждаете се от повече за отпиване на? Ето 10 здравословни напитки Експертите за уелнес обичат да отпиват и 17 рецепти за здравословни напитки, за да ви помогнат да оцелеете в студения сезон.

(Снимки: Naturopathica)