„Най -голямата възможност с този документален филм беше да се използват всички научни изследвания, направени на сините зони и да го метаболизират в великолепна история“, казва Буетнер. Той беше развълнуван да работи с режисьора Клей Джетър, който режисира епизоди на Масата на готвача, Да оживи хората от сините зони.
„Намерихме хора в сините зони и дестилирахме науката защо го правят на 100.-Dan Buettner, изследовател по дълголетие
Buettner се надява, че като се чува директно от хората, които живеят и дишат принципите на дълголетието ежедневно, тези, които гледат поредицата, ще разберат по-добре как и защо живеят толкова дълго и се чувстват вдъхновени да приемат подобни подобни поведение. „Намерихме хора в сините зони и дестилирахме науката защо го правят на 100“, казва Буетнер. Но силата на шоуто наистина е в разказа му около тази наука. „Най -добрият начин към нечий мозък е през сърцето им и като разказва красиви истории, които ги движат емоционално“, добавя той.
Първоначално идентифицирайки всяка от петте сини зони, Буетнер откри, че те са места, където навиците за увеличаване на дълголетието са прехвърлени през поколения и вкоренени в местните културни места, където околната среда естествено натиска хората, които живеят там към действията, които насърчават дълъг живот. „Голямото прозрение за сините зони е, че с течение на времето настъпва дълголетие“, казва Буетнер. „Това не е нещо, което трябва да се опитате да убедите хората да преследват; по -скоро се случва там, където най -здравословният избор е най -лесният избор."
Но в поредицата Бюетнър разкрива, че Сингапур се е превърнал в горещо горещо място от себе си от много различни средства за проактивна политика и инвестиции в инфраструктура, която подкрепя здравословния начин на живот. „Това не е същият клас като оригиналните сини зони, но това, което е уникално за [Сингапур], те са проектирали синя зона, като оформят средата си, така че здравословният избор е бил не само лесен, но и в някои случаи неизбежен“, казва Бютнер, който първият е първият започна да разследва Сингапур в репортажа си за 2017 г National Geographic история за щастието.
За няколко примера Buettner изтъква, че правителството на Сингапур е прилагало ограничения върху сладки напитки като сода и предлага субсидии за хранителни бизнеси за включване на хранителни съставки като пълнозърнести храни в менютата им.
Сингапур също има универсално здравеопазване, качеството на което се счита за най -доброто в Азия от Международната търговска администрация. Медицинските заведения също често са включени точно в жилищни комплекси, много от които са предназначени да пресъздадат a Кампунг, или "село" в малайски, където хората лесно могат да се съчетаят с друг дълголетие, зараждащ динамичния Buettner изследва в поредицата. Правителството предлага и кредити до 30 000 долара в Сингапур долара (около 22 000 долара) на хората, които купуват домове с или близо до родителите си или омъжени деца, за да насърчат фамилната подкрепа.
Инфраструктурата на транспорта и свободното време в Сингапур само добави към своята сила на дълголетието: широко достъпни и евтини обществени транзити улесняват много ежедневно ходене и много развлекателни паркове-много от които предлагат спонсорирани от правителството класове за упражнения-го правите лесно и приятни, за да прекарате достатъчно Времето за преместване на тялото ви на чист въздух, казва Buettner.
Взети заедно, тези програми и политики, насочени към правителството.
Buettner отдавна възприема силните социални връзки като ключов принцип на сините зони, живеещи, но в заснемането на поредицата, той откри, че романтиката, по-специално, може да е особено важно парче от това. "Посещавайки Икария този път, имах наистина голямо епифания около любовта", разказва Бюетнер в поредицата. „Силата на щастливите, ангажирани партньорства може да изглежда очевидна, но не можем да подценяваме как този тип връзка може да доведе до по -дълъг, по -изпълнен живот.”
Една особено трогателна винетка в документалната поредица подчертава Panagiotis Kouloulias, 96 -годишна, и Aleka Mazari, 81, двойка, живееща в Ikaria. Тези двама намериха любов по-късно в живота, когато Кулулиа беше 73-годишен вдовец. "Когато първата ми съпруга почина, бях изгубил апетита си да живея", казва Кулулиас от поредицата. "Не бих говорил, не бих се смеял, не бих ял ... Паднах на парчета. [Мазари] ме върна."
Връзките на Кулулиас и Мазари демонстрират силата на романтичното партньорство не само да засили вашето щастие, но и да ви насърчи да участвате в здравословни навици, казва Buettner. Изследванията показват, че сме склонни да отразяваме поведението на начина на живот на нашите партньори, така че ако сме романтично ангажирани с някой, който се занимава с дейности за увеличаване на дълголетието през целия ден, има и повече шанс, който и ние ще го направим.
Въпреки че Buettner идентифицира растителна диета като един от оригиналните девет стълба на сините зони, той е открит в годините, тъй като това едно общо парче от тази диета може да играе огромна роля в дълголетието и това е ядки, по-специално орехите. Всъщност наблюдателно проучване, публикувано през 2021 г., което оценява смъртността при близо 100 000 души в продължение на 20 години, установи, че по-голямата консумация на орех е свързана с по-голяма продължителност на живота, вероятно поради високата концентрация на омега-3 на омега-3.
В поредицата ядките получават прожекторите си, когато Буетнер посещава Лома Линда, където много жители са членове на адвентистката вяра на седмия ден и по този начин ядат растителна диета по религиозни причини, които несъмнено допринасят за дълголетието им. Изследвайки диетите на местните жители в епизода, Буетнер разкрива, че „това не е само отсъствието на месо, а редовното присъствие на пълнозърнести храни, бобови растения, плодове, зеленчуци и ядки [това прави разлика]."
По -специално на ядките, Буетнер подчертава важността на яденето на шепа всеки ден, за да увеличите шансовете си да живеете по -дълъг живот. И ако орехите не са вашето нещо, знайте, че има ползи за здравето, които трябва да бъдат извлечени от всякакви ядки, които са богати на протеини и здрави мазнини.