1. Разбъркайте раци, лук, черен пипер, килантро, лимонов сок, соев сос и сусамово масло заедно в средна купа. Разбъркайте ябълката. Добавете майото, смесвайки, докато всички съставки не бъдат равномерно покрити. Добавете яйцето и разбъркайте, за да комбинирате. Разбъркайте в 1 чаша от панко.
2. Използвайте ръцете си, за да опаковате сместа плътно в дванадесет банички с диаметър 2 инча, дебелина 1 инч.
3. Поставете останалите 1 чаша панко в плитка ястие. Покрийте баничките с панко и ги поставете върху лист за печене.
3. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Работейки на партиди, добавете достатъчно банички, за да напълните тигана, без да се струпва и готви, без да се обръща, докато златисто кафяво, 2 до 3 минути. Използвайте тънка метална шпатула, за да завъртите леко тортите на раците и да покафенеете от другата страна и допълнителни 2 до 3 минути. Прехвърлете в табела с хартиена кърпа, за да се отцеди. Повторете с останалите торти от раци, като добавите половината от останалите 1 супена лъжица масло в тигана за всяка партида.
Търси по -лесни, здравословни рецепти? Присъединете се към нашия готвач с нас във Facebook общността!