Тази противовъзпалителна хранителна пирамида ще ви помогне да изградите върховната здравословна диета

Възпалението е точно там със захар по отношение на страшни уелнес думи. Вероятно сте чували списъка с пране на заболявания, с който е обвързан: акне, проблеми със съня, проблеми с червата и дори животозастрашаващи състояния, като сърдечно заболяване.

Добрата новина е, че можете да ядете пътя си към по-добро здраве-стига да се напълните с правилните храни. Разбира се, куркумата получава много от славата, когато става въпрос за борба с възпалението, но колко златни лате трябва да отпиете на ден, за да може всъщност да направи разлика? И има ли нещо друго, което можете да хапнете, което работи също толкова добре?

Почуках хранителната диетолог Барбара Мендес, която също се обучава като химик и фармацевт, за да помогна за изграждането на противовъзпалителна хранителна пирамида с най-полезните храни в дъното и не толкова страхотните в горната част. (Кашлица ... глутен ... кашлица.)

Това е нещо като триъгълника, който запомнихте в началното училище, само с много повече суперхрани (и по -малко картонени картонени вещества). Щракнете тук, за да изтеглите PDF, за да запазите право в хладилника си.

Продължавайте да четете за нейните съвети за изграждането на най-добрия план за хранене. Сигнал за спойлер: Има много повече от него, отколкото просто куркума.

Основата на пирамидата: листни зеленина и здрави мазнини

Коя е най -важната храна за понижаване на възпалението? Листните зелени зеленчуци, казва Мендес. Според нея колкото повече спанак, броколи, румън, зеле, яка и зеле, толкова по -добре. Причината? Зелените са заредени с антиоксиданти, които подмладяват слабите клетки, тя казва, че това е как това кафе на средата на следобед може да ви върне към живота.

"Освен листните зеленина, най-мощните храни за борба с възпалението са сьомга, орехи, ферментирали храни-като кимчи-garlic и да, куркума", казва тя, казва тя. И така, колко е достатъчно? "В идеалния случай искате всеки ден сервиране на ферментирали храни и орехи", обяснява Мендес. „Сьомгата може да съдържа живак, така че поради това е най -добре да я поддържате на две порции седмично."

Що се отнася до куркумата и чесъна, Мендес казва, че просто ги включването им във вашето готвене или сокове трябва да е достатъчно за превенция, но ако искате да засилите нещата, може да искате да помислите за добавка на куркума.

Второто ниво: произвежда, което дърпа двойно задължение

На второто ниво на есенния ананас на хранителната пирамида, папая, цвекло, джинджифил, лен и боровинки, според Мендес. BromeLain, ензим в ананаса и папаята, е едновременно агент за борба с възпалението и храносмилателното средство, така че нашият експерт съветва да яде една порция от двата плодове на ден.

Тя също препоръчва чаша боровинки всеки ден. (Кверцетинът, флавоноид в плодовете, е толкова мощен, че е свързан с борбата с рака.) Що се отнася до цвеклото, Мендес казва, че стреля за включването им във вашите купи два до три пъти на седмица, подобни на седмица, те помагат за поправяне на повредени клетки.

И ако сериозно се занимавате с възпаление, Мендес препоръчва да пиете две до три чаши чай от джинджифил на ден и да включите ленено масло в ежедневна салата. Може да звучи много, но ако отпивате чай или удряте сладкозеления на reg, така или иначе е просто въпрос на настройване на това, което вече правите.

Третото ниво: Кажете не на нощниците

News Flash: Не всички зеленчуци се борят с възпалението. Всъщност Мендес казва, че е най-добре да се ограничи консумацията на нощници (известен още като арх-немезис на Том Брейди)-Think Think Tomatoes, Peppers, патладжани и картофи. Докато някои хора изобщо нямат проблем с този тип зеленчуци, други, подобни на София Буш, ги скачат, за да избегнат потенциални проблеми с червата. Най -добрият начин да знаете? Изрежете ги от диетата си за няколко седмици и вижте дали забелязвате разлика.

Върхът на пирамидата: Лошите момчета на възпалението

На върха на хранителната пирамида са списъкът на Мендес какво да ограничи: пшеница, млечни продукти, захар, царевица, соя и фъстъци. „Абсолютно важно е да се избягва преработената и рафинирана хранителна нежелана храна“, казва тя.

И ако сте месен ядец, Мендес казва, за да сте сигурни, че ядете месо, хранено с трева. „Месото, което се издига в търговската мрежа с хормони, антибиотици и се храни със соя и царевица, може да допринесе за възпалението“, казва тя тя.

Имайте предвид обаче, че следвайки противовъзпалителната хранителна пирамида, трябва да се използва като полезно ръководство-не е нещо, за да се стресира (здравей, кортизол). В крайна сметка, най -вече се свежда до едно нещо: ядене на питателни цели храни и пълнене на много зеленина. И шансовете са, че вече сте го имали за заключване (съдейки по обядния си реци, хакове за пюре и закуски преди тренировка).

Готов да донесе вашата противовъзпалителна A-игра? Направете това гениално масло от куркума (рецепта с любезното съдействие на готвача Дейвид Були). Нещо друго, което е свързано с понижаване на възпалението: дишане като йоги.