Тази рецепта за „тънки монети“ без глутен дава на тези момичета скаути за парите си

„В допълнение към тази рецепта е наистина с ниско съдържание на захар, тя е пълна с фибри и здравословни мазнини, което ще помогне за смекчаване на шиповете на кръвната захар, както и ще ви помогне да се почувствате пълни и доволни“, казва Ригден.

Тънки монети без глутен

Съставки
1/2 чаша валцуван овес
1/2 чаша настърган неизвестен кокос
1/2 чаша бадеми
4 дати на медал
3 с. Л. Масло от кашу
1 с. Л. Какао на прах
6-8 капки екстракт от мента, разделен
Щипка морска сол
1 10 унции пакет тъмен шоколадов чипс
2 ч. Л. Кокосово масло

1. Добавете овеса, кокосовия орех, бадемите, фурмите, маслото от кашу, какаовия прах, три до пет капки от екстракта от мента и щипка сол към хранителен комбайн. Смесете за три до пет минути или докато образува ковък тесто.
2. Използвайте подвижен щифт, за да разточите тестото между два листа пергаментова хартия. С помощта на малка резачка за кръгли бисквитки, изрежете бисквитки и ги поставете върху лист за печене, облицована с пергаментова хартия. Повторете с останалото тесто, пренасочване при необходимост, докато се използва цялото тесто.
3. Поставете бисквитките в хладилника или фризера, докато приготвяте шоколада.
4. С помощта на двоен котел разтопете шоколада, кокосовото масло и две до три капки от екстракта от мента.
5. Разбъркайте с шпатула, докато напълно се разтопи, след това свалете купата от котлона, за да се охлади леко.
6. Извадете бисквитките от хладилника или фризера и използвайте вилица, за да ги потопите един по един в шоколада, потупвайки целия излишен шоколад, преди да се върнете в листа за печене.
7. Повторете с останалите бисквитки и ги поставете обратно в хладилника или фризера, за да зададете. Съхранявайте в херметичен контейнер в хладилника или фризера.

Присъединете се Well+Good's Cook With Us Facebook Group за по -здравословни идеи за рецепти.