Това е най -лесният начин да се уверите, че киселото мляко, което ядете, всъщност засилва здравето на червата ви

Първо, Leigh препоръчва да държите киселото мляко в количката си до други студени или замразени продукти, докато пазарувате, а след това да събирате същите тези предмети, за да запазите киселото мляко хладно на път за вкъщи. След като вкъщи вкъщи, съхранявайте киселото мляко на среден рафт на вратата на хладилника, където температурите се колебаят повече. „Това ще помогне да се гарантира живите и активните култури и качеството на киселото мляко се поддържат“, казва Лий.

След като вкъщи вкъщи, съхранявайте киселото мляко на среден рафт на вратата на хладилника, където температурите се колебаят повече. „Това ще помогне да се гарантира живите и активните култури и качеството на киселото мляко се поддържат“, казва Лий.

2. Малко изследване може да измине дълъг път, когато става въпрос за намиране на киселото мляко, което отговаря на вашите нужди

Лий посочва, че не всички йогурти съдържат пробиотици и има много различни видове пробиотични щамове, всеки от които дава различни ползи. Знаейки кои конкретни щамове (ако има такива) в киселото ви мляко е от ключово значение да знаете какво излизате от него. Например, според Лий, широко използваната Lactobacillus rhamnosus gg Доказано е, че щамът подкрепя имунното здраве. Не винаги е просто. От една страна, Лий отбелязва, че Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не регулира използването на думата „пробиотик“ върху етикетите на храните. Това означава, че ще трябва да копаете по-дълбоко, за да научите повече за конкретни щамове-особено, защото не всички киселини съдържат пробиотици.

Първата стъпка, казва Лий, търси етикета на продукта за специфичните щамове в киселото мляко. Имената на тези щамове обикновено се състоят от рода, вида и специфичния щам, изразени като комбинация от числа и/или букви. Включването на името на напрежението в търсачка може да ви помогне да разберете какви предимства-ако всеки конкретен щам е свързан. „Има продукти, които съдържат много различни„ пробиотици “в една формула, но без информацията за деформацията няма да можете да определите дали бактериите в продукта всъщност се изучават пробиотични щамове или култури без изучена полза“, казва Лий.

Лий също така подчертава, че когато става въпрос за броя на пробиотичните щамове при сервиране на кисело мляко, повече не винаги е по -добър. „В зависимост от ползата, която търсите, може да се нуждаете само от един пробиотичен щам, за да получите тази полза“, казва тя. Същото важи и за броя на образуващите колонии единици (CFU), които са броят на живите микроорганизми в продукта. „Броят на CFU, необходими за получаване на полза, зависи от пробиотичния щам, така че без малко проучване е трудно да разберете дали получавате необходимата сума“, казва Лий.

Лий също препоръчва да се търсят пробиотични продукти с множество предимства. „Например, някои марки кисело мляко могат да изпълняват двойно задължение, като подкрепят здравето на червата ви, както и имунната ви система. Activia+ Multi-Benefit пиещо кисело мляко е чудесен пример-то е пълен с пробиотици, поддържа вашето здраве на червата и има като витамин D, цинк и витамин С, за да подпомогне имунната система."

3. Сдвоете киселото му мляко с растителни храни, за да разнообразите диетата си

Въпреки че киселото мляко може да направи много тежко повдигане самостоятелно, когато става въпрос за здравето на червата, смесването му с растителни храни може да добави аромат, текстура и допълнителни предимства за подсилване на червата.

Позовавайки се на констатации от American Gut Project, научен проект за граждански граждани, който събира данни за човешката микробиома, Лий отбелязва, че хората, които консумират 30 различни вида растения седмично, са показали, че имат по-голямо разнообразие на бактериите на червата-на добро здраве на червата -Поколоте се на тези, които консумираха 10 или по -малко растения седмично. „За щастие, много растителни храни се съчетават вкусно с кисело мляко, като плодове, зърнени храни, зеленчуци и дори ядки“, казва Лий. Извличането? Топирането на вашата купа с кисело мляко със сушени червени боровинки, череши, бананови филийки, фъстъчено масло, препечени бадеми или чиа (или всичко по -горе) е основен ход на захранването за вашето здраве на червата.

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.