Добре+добри разговори за бъдещето на здравословното хранене през 2020 г. и след това

Храненето „здравословно“ изглежда много по-различно, отколкото преди само преди шест месеца, тъй като пандемията Covid-19 продължава да се занимава с страната и протестира, изисквайки расовата справедливост, прожектор на огромните неравенства във всички части на обществото, включително нашата хранителна система. Присъединете се към нас за най-съвременна дискусия с експерти, за да говорим за това как този интензивен момент на промяна се отразява как се храним и защо-и как това ще се разиграе през следващите месеци.

За тази беседа W+G всеки събран долар ще бъде дарен на Alle Food Alliance, мултисекторна, многорасова колективна мощност на сградата на коалицията, за да трансформираме нашите храни и селскостопански системи.

Подробности за събитието

Вторник, 21 юли 2020 г
5:00 стр.m. до 6:00 стр.m. ET

Панелът

Доктор на доктора Ebony | Психолог + стратег за връзка с хранителни отношения

Ebony Butler, PhD, е лицензиран психолог и стратег за хранителни отношения, който е направил мисията си да помогне на жените да лекуват и да процъфтяват в областта на травмата и възстановяването на диетата. Д -р. Бътлър се гордее с това, че насочва жените да развиват умения, които повишават ефективността им в междуличностните взаимодействия, включително комуникация и искане/получаване на това, което искат и имат нужда. Д -р. Бътлър се интересува конкретно от въпроси, които влияят на маргинализираните общности, включително жени от малцинствата и ЛГБТ лица. Като се има предвид голямото количество внимание, насочено към размера на тялото и диетата в нашето общество, DR. Бътлър разбира как този натиск може да повлияе на връзката на нечия с храната и телата им. Така, д -р. Бътлър е страстен да помага на другите да се възстановят от културата на диетата, като същевременно се учи да оформя здравето си по по -овластен начин.

Maya Feller, MS, RD | Регистриран диетолог хранител + национално признат експерт по хранене

Maya Feller, MS, RD, CDN, е базиран в Бруклин, национално признат регистриран диетолог. В своята практика тя осигурява терапия за медицинско хранене за управление и намаляване на риска от незаразни болести. Фелър получи своите магистърски науки по клинично хранене в Нюйоркския университет, където е помощник факултет. Независимо дали се обръща към нацията или работи такава върху такава, тя вярва в осигуряването на образование за хранене от анти-пристрастия, ориентиран към пациента, културно чувствителен подход. Feller е посветен на насърчаването на образованието за хранене, което помага на обществеността да прави информиран избор на храна, които поддържат здравето и дълголетието. Тя споделя своите достъпни, истински хранителни решения на милиони хора чрез редовни говорещи ангажименти, писане в местни и национални публикации, чрез нейния акаунт в социалните медии в Instagram, @MayaFellErrd и като национален експерт по хранене в Good Morning America, Strahan, Сара и Кеке и още. Тя е автор на Готварската книга за диабет на южната комфортна храна: Над 100 рецепти за здравословен живот.

Navina Khanna | Директор, Heal Food Alliance

Navina Khanna е посветил над 15 години на създаването на по -справедлив и устойчив свят чрез трансформиране на хранителни системи, а през 2014 г. работата й е призната с награда за лидерство на Джеймс Биърд. С опит в устойчивото земеделие и справедливостта на храните, тя е работила като преподавател, организатор на общността и защитник на политиката, като организира в различни сектори и общности. Базирана в Оукланд, Калифорния, Хана служи в борда на градския навод на Ричмънд, съветва проекта „Реална хранителна медия“ и се организира с #Asians4BlackLives. Южноазиатски американец от първо поколение, светогледът на Хана е оформен от отглеждане и отглеждане на храна в Индия и САЩ.

Камила Маркъс | Основател на готвача +, West ~ Bourne + съосновател, Възможности за облекчение за всички ресторанти (Roar)

Камила Маркъс е готвач и основател на West ~ Bourne, популярният целодневен ресторант с нулеви отпадъци в Сохо, Манхатън, който работи с уникален, напълно интегриран филантропски бизнес модел. Чрез партньорство с фондация Robin Hood, 1 % от всяка покупка, направена в ресторанта, се възползва от вратата, организация, която поддържа местното обучение за гостоприемство за младеж-от West ~ Bourne наема по-голямата част от своя екип. Marcus is also a co-founder of Relief Opportunities for All Restaurants (ROAR), a group whose mission is to advocate for small restaurant businesses devastated by the effects of COVID-19, support restaurant workers suffering financial hardship, and help create a path to Устойчиво бъдеще за индустрията на гостоприемството в Ню Йорк. Тя също е член -основател на Независимата коалиция за ресторанти (IRC), организация, посветена на застъпничеството за правата на независимите ресторанти чрез национални законодателни действия. Маркъс се обучава както в бизнеса, така и в правото в Уортън училище и Нюйоркския университет и спечели кулинарна степен от Международния кулинарен център.

Джеси Ван Амбург | Старши хранителен редактор на здравето, добре + добре

Джеси е старши редактор на храни и здраве в Well+Good, където се фокусира върху предоставянето на експертна информация по теми, вариращи от хранене до психично и репродуктивно здраве. Преди това е обхванала здравословния живот и проблемите на жените в списанието за здраве, време и семейни кръга на жените и семейни кръга.

Добре+Добрите разговори са вашето място за предния ред на индустрията, мозъчни предприемачи и здрави знаменитости на преден план на уелнес с месечни чатове по бръмчащи теми, които разклащат сцената в момента.