Какво е джинджифилова паста? Ето как да го направите и използвате, според диетолог
За щастие за вас, има кулинарен трик, тоест е, че смесвате партида джинджифилова паста, която прави готвенето с джинджифил супер просто.
Какво е паста от джинджифил-и защо трябва да правите свой собствен?
Джинджифиловата паста звучи фантастично, но това е просто пресен корен от джинджифил, който е смила и смесен с масло, за да образува паста. Можете да го купите в магазина, така че защо да преминете през проблема да правите домашна паста от джинджифил и да я съхранявате сами?
От една страна, свежест. Разбира се, купената от магазина паста от джинджифил работи на щипка, но този прясно приготвен вкус не може да бъде победен. Две, ще спестите няколко долара. Това е начин по -евтино да направите своя собствена, отколкото да го купите. И най -важното е, че е супер лесно да се направи.
Отнема само няколко минути, за да се смесим свежа партида у дома (повече за това в секунда), а тези няколко минути са достойна инвестиция, която ще ви спести време в дългосрочен план, като вашия ритуал за подготовка на неделя. Вместо да се отлепвате и да нарязвате джинджифил всеки път, когато правите кали-ориз, разбъркайте, просто изтръйте пастата си от джинджифил от хладилника, хвърлете я с останалите съставки и сте добре да отидете.
Как да направите джинджифил за 2 минути плоска
Гаргиуло препоръчва следната бърза и лесна рецепта. Прави една чаша паста от джинджифил и половина, която можете да съхранявате в хладилника до месец (или по -дълго, ако е замразена).
Съставки:
- 1 килограм свеж корен от джинджифил, обелен и нарязан на парчета
- 2 с. Л. Неутрално масло (E.g., авокадо масло)
- 1 пръскаща вода
Упътвания:
- Комбинирайте джинджифил и масло в блендер и пулсирайте, докато сместа образува паста. Добавете още вода (чаена лъжичка наведнъж), ако имате проблеми с смилането на джинджифила в началото.
- Съхранявайте в херметически контейнер в хладилника или, ако желаете, замразете порции с размер на чаена лъжичка в табла за кубчета лед за удобно измерване.
Как да го използвате във вашето готвене
Сега, когато знаете как да направите паста от джинджифил, можете да я подложите за пресен джинджифил в рецепти, които се обаждат за него, или просто да го добавите във всичко, което смятате, че може да използва някакъв вкус на джинджифил (смутита, супи и т.н.). Използвайте 1 чаена лъжичка паста от джинджифил за всеки 1-инчов копче от джинджифил, призован в рецепта, въпреки че можете да играете с това съотношение към собствения си личен вкус.
Все още се чувствам спънат? Ето няколко идеи как да го използвате:
1. Опростете пържените пържени картофи
Когато се приберете вкъщи след дълъг ден на краката си, караницата на нарязване на пресни подправки и билки може да ви обезкуражи да готвите в всичко, тоест, освен ако нямате партида паста от джинджифил, готова да отидете.
Опитайте тази рецепта: Най -добре разбъркайте сос за пържене
2. Дръжте рибните аромати на разстояние
Джинджифилът може да помогне за балансиране на риболовството на татара, севиче или миди ястия. Смесете го директно и оставете острия аромат да върши своята работа.
Опитайте тази рецепта: Тайландски скариди Ceviche с чипс с плосък хляб
3. Печете с лекота
Вместо да извличате и измервате пресен джинджифил за вашите десерти на джинджифил, заменете джинджифил, за да направите процеса толкова по -бърз.
Опитайте тази рецепта: Тройни бисквитки с подправка на джинджифил
4. Вливайте напитки
Лечебните свойства на джинджифила създават здравословна, успокояваща чаша чай, а джинджифилът също върви добре при редица коктейли. Използвайте удобната си паста от джинджифил на мястото на пресен джинджифил, за да смесите напитката си по избор без шум (и без джинджифил парчета, плаващи наоколо във вашата напитка).
Опитайте тази рецепта: Berry-inger коктейл
Често задавани въпроси за паста от джинджифил, отговори
За да обобщим, ето всичко, което трябва да знаете за пастата от джинджифил, бърз огън:
- Какво е джинджифилова паста? Свеж, заземен корен от джинджифил, смесен с масло, за да се образува паста.
- Колко време отнема, за да се направи? Две минути плоски-дори и да не сте уиза в кухнята.
- Какво ви е необходимо, за да го направите? Корен от джинджифил, неутрално масло като авокадо масло, пръскане на вода и блендер. Лесна работа.
- Как най -добре съхранявате прясно направена джинджифилова паста? За да го запазите свеж, съхранявайте го в херметичен контейнер, като буркан с зидар.
- Колко дълго можете да го съхранявате в хладилника? До месец. Можете да го съхранявате по -дълго, ако го пуснете във фризера в табла за лед.
- Можете ли да използвате паста от джинджифил на мястото на пресен джинджифил? Мда! Толкова по -лесно, нали?
- Защо да го приготвя у дома? Той е по-свеж от закупения в магазина. Има по -ароматен вкус. По -евтино е и е супер лесно.
- Какви са ползите от яденето на паста от джинджифил? Същото като обикновения джинджифил: Известно е, че намалява гаденето и осигурява храносмилателно облекчение. Джинджифилът също е традиционно лекарство, което се използва за борба с грипа, облекчаване на болката и по -ниско възпаление. О, и не забравяйте предимствата на каквото и да е здравословно масло, което използвате.
Първоначално публикувано на 17 януари 2019 г.; Актуализирано на 30 април 2021 г. с допълнително отчитане от Джесика Естрада.
о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.
