Защо граховият протеин изведнъж е навсякъде?

Това каза, че това не е пълен протеин като суроватка, което означава, че не съдържа всичките девет от аминокиселините, които всеки се нуждае в диетата си, казва Слайтън. (Липсва му цистин, който повишава производството на колаген и се намира във зеленчуци като броколи, и метионин, метаболизъм-бустер и друг колагенов гориво.) Това е една от причините някои марки да го заобикалят с други източници на протеини. Aloha, например, продава смес, която включва протеини от тиквени семена и протеин от конопено семе.

Защо граховият протеин има момент в момента

Тод Хабермел, съосновател на Amazing Grass, който използва само съставки на растителна основа, искаше да използва грахови протеини за известно време, но казва, че едва през последните няколко години източник, достатъчно голям, за да поддържа търговска употреба, стана наличен в рамките на u.С. "Преди пет години беше много трудно да се намери грахов протеин, който беше сертифициран органичен и не-ГМО", казва той. Сега, когато има източник, който доставя на двата фронта, Amazing Grass го използва широко в своите продукти, включително новите им протеинови суперхрани прахове.

Habermehl, подобно на много основатели на здрави марки, също е поразен със своята устойчивост. "Грахът е азотен фиксатор, което означава, че оставят след себе си по -голям азот в почвата, което от своя страна изисква по -малко торене за бъдещи култури", обяснява той. Значи можеш наистина ли Чувствайте се добре в това, което ядете.

Добре, но какво има вкус?

Бъдете сигурни, че граховият протеин не има вкус на смазан грах. (Поне за повечето от нас в добре+добре.) Неутралният, мек вкус е основна причина, поради която Вега го използва в протеиновите си шейкове и барове. „Смесва се лесно с вода и текстурата и вкуса са наистина добри. В устата ви не е креда. (Зърнестата текстура е една от причините хората да бъдат изключени от коноп или оризов протеин в техните смутита. Кой иска това?)

Това е и супер чист протеин

McDevitt казва,. "Това е буквално направено от смилане на грах в брашно и накисване в физиологичен разтвор, за да се извлече протеина от нишестетата--това е", казва тя. „Няма добавени химикали или изкуствени пълнители. Това, което получавате, е наистина чисто."

Червата ви може наистина да го харесат

В допълнение към граха, оставяйки почвата в по -добра форма, те могат да бъдат еднакво мили с червата ви. Джеф Джонсън, старши директор на Каши по естествено здраве и нови начинания, който току -що стартира Golean Shakes, казва, че Pea Protein е просто по -лесен за усвояване на много хора от животинските протеини. (Прочетете: Без газ или подуване на корема, което често е оплакване с суроватка и протеинов казеин.) За каши шейкове и като цяло Джонсън намира, че играе добре в комбинация с други протеини и хранителни вещества като лен, чиа семена и покълнали бобови растения.

Извличането тук? Грахът може да е модерен източник на протеини, който ще видите навсякъде, но те също са супер солидни, които можете да се почувствате добре, когато добавите към пазарската си количка.

Искате да знаете какви растителни протеинови барове доставят на вкус и хранене? Тези шест са най -добрите вегански опции. И ако искате да увеличите знанията си за протеини като цяло, това ръководство за протеини е на път да бъде вашият нов най -добър приятел.