Имате нужда само от 2 съставки, за да направите този пухкав богата на протеини хляб с кисело мляко

На размазана повърхност, kullab порции тестото топка на шест равни порции и с помощта на подвижен щифт изравнява тестото, за да образува плосък хляб. След като цялото тесто бъде разточено, тя добавя пръскане на авокадо масло в тиган с незалепващо покритие на среден огън и готви хляба от всяка страна, докато златисто кафяво. Резултатът е хрупкав отвън, но мек и пухкав от вътрешната плоска хляб. (Kullab отбелязва, че можете също да използвате същото тесто, за да направите пица или геврек.) Разбира се, като повечето рецепти за хляб, забавната част са гарнитурите, за които тя според вас зависи от твоята креативност. За известно вдъхновение тя препоръчва да го сдвоите с любимото си потапяне или капка зехтин, нарязан килантро, сол, черен пипер и пармезан.

Напред е супер пухкава, двуетажна рецепта за хляб с кисело мляко. В неотдавнашна публикация в Instagram от @lilsipper, Бетани Угарте-Камерон показва как да направи известния си кумул в облак хляб с кисело мляко, който получава своята вкусна текстура благодарение на основната техника за готвене. Тя добавя една чаша прах от яйчен бял (налична на Amazon) и една чаша вода в голяма купа, за да я направи. След това, най -важната част: тя разбива сместа, докато се образуват твърди върхове. С помощ. След това тя прехвърля тестото в подплатен тиган или бисквитка евтино (основно каквато и да е форма, която предпочитате) и го пече на 350 ° F за около 40 минути.

Според Ugarte-Cameron ще разберете кога е готов, когато центърът вече не е мокър-така че не се колебайте да добавите няколко минути, докато се постигне желаната консистенция.

Хлябът с кисело мляко е чудесен за вас, btw

Освен вкусния си вкус и лекота на приготвяне, още едно от любимите ни неща за тенденцията за хляб с кисело мляко е, че е натоварен с хранителни вещества.

Само по себе си киселото мляко има впечатляващи ползи за здравето. А именно, той е богат на калций, протеини и калий. За контекст, три четвърт чаша, обслужваща гръцкото кисело мляко от Фадж, има 18 грама протеин, 200 милиграма калций (около 15 процента от дневната ви стойност) и 260 милиграма калий (около шест процента от дневната ви стойност). Рецептата за яйчен белтък също ще съдържа допълнителен тласък на протеина.

Нещо повече, често се обогатява с витамин D, което изследванията показват, могат да помогнат за подобряване на костната плътност и предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания. Това каза, че е важно да се отбележи, че поради факта, че нагрявате хляба с кисело мляко при високи температури, за да приготвите тестото, може да не извлечете всичките му пробиотични ползи, тъй като деликатните, живи микроорганизми са чувствителни към топлина.

RD споделя ръководство за алтернативни кисели:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.