6 Вкусни вегетариански рецепти, които активно се борят с възпалението

Един от начините да направите това, dr. Шах казва, е да се опитате да направите ястията си цветни. „Яжте дъгата! Растителните храни като боровинки, листни зеленина, тикви, моркови, брюкселски кълнове, лилаво зеле и дори кафе и тъмен шоколад са богати на фитонутриенти и антиоксиданти “, казва тя. „Когато изработването на ястия помислете, включва разнообразие от храни от различни хранителни групи. Разгледайте различни аромати, текстури и подправки с баланс на въглехидрати, протеини и здрави мазнини.„Това също ще запази интересното хранене.

Д -р. Хайман се съгласява, добавяйки, че добра цел, към която трябва да се насочите, е да превърнете без звездовете на пълните 75 процента от вашата храна. След това той казва да добавите малка порция (четири до шест грама) на здравословен източник на протеини, като месо, хранено с трева, риба, тофу или боб. Той също така препоръчва да се включат здравословни мазнини като зехтин, ядки и семена в яденето си, за да получите здрави и сърдечни омега-3. И др. Хайман и д -р. Шах са големи фенове на използването на подправки с противовъзпалителни предимства. Куркума, кимион, джинджифил, розмарин, червен пипер, кайен пипер и копър са някои от техните любими.

Гледайте видеото по -долу за повече съвети как да се храните, за да предпазите хроничното възпаление:

Целият този съвет е полезен, но наличието на няколко рецепти за напредване е от ключово значение за действително прилагането му на практика. Продължавайте да четете за шест, за да започнете, всички от които поставят д -р. Hyman's и Dr. Съветите на Шах на практика-и са 100 процента вегетариански за зареждане.

6 противовъзпалителни вегетариански рецепти

1. Сърдечен вегетариански чили

Този вегетариански чили е направен предимно от зеленчуци, пълен с протеини (по -специално, черен боб) и включва зехтин, както и много полезни подправки. И тъй като всичко е приготвено заедно, почистването също е лесно.

Вземете рецептата: сърдечен вегетариански чили

2. Печено къри от тиква

Тиквата беше една от противовъзпалителните храни. Шах специално извика, така че трябваше да го включим в този списък. Тиквата е печена и след това се смесва с кокосово мляко, за да се образува богато къри. (Но не се потите, можете да използвате и консервирани тиквени пюре.) И, както при всяко добро къри, този е пълен с подправки. Към сместа се добавят и тофу и кашу.

Вземете рецептата: Печено тиквено къри

3. Chipotle сладък картоф Cauliflower супа с мънг боб

Всички съставки в тази подхранваща супа са лесни за намиране и достъпни. Освен сладките картофи, боба на мунг и карфиол, рецептата призовава и за зеленчуков бульон, зехтин, чесън, джинджифил и нотка на кленов сироп. Крайният резултат е пикантна супа с перфектния намек за сладост.

Вземете рецептата: Chipotle Sweet Potato Cauliflower Soup с Mung Beans

4. Печена зеленчукова купа за зърно

Един лесен начин да преоткриете купата си за салата е да добавите печени зеленчуци. Разликата на текстурата по този начин променя цялото хранене. В този случай брюкселните разпадания, карфиол и броколи са изборите на продукти, които се появяват във фурната. След това те са сдвоени с нахут и киноа, преди да бъдат гарнирани с домашно песто, приготвено с зеле, чесън, тиквени семена и зехтин.

Вземете рецептата: Печена зеленчукова купа за зърно

5. Пикантна вегетарианска зелева супа

Пълни с зеленчуци? Проверете. Протеин? Да, боб покрийте тази основа. Заредени с противовъзпалителни подправки? Определено. Тази вегетарианска супа от зеле има всичко. Това определено е, което dr. Шах имаше предвид, когато тя каза, че вкуси дъгата.

Вземете рецептата: Пикантна вегетарианска зелева супа

6. Противовъзпалителна салата

Домашният дресинг за тази салата е толкова пълен с противовъзпалителни съставки, че да бъдеш тежка ръка ще работи във вашия вкус, е, услуга. Изработва се със зехтин, лимонов сок, куркума, горчица, джинджифил и чесън, след това се намазва върху сместа от зеле, лук, пекани и мента.

Вземете повече противовъзпалителни вегетариански рецепти и споделете собствените си любими, добре+Good's Cook With Us Facebook Group.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.