8 Основни инструменти Всеки здравословен готвач се нуждае от приготвяне на храна за хранене

Що се отнася до правилните контейнери и инструменти за хранене, тук нещата стават трудни. Въпреки че може да изглежда като не-мозък, който да постави всякаква подготовка за храна в произволно запазени пластмасови контейнери за излитане и галон, и двамата експерти призовават хората да обмислят околната среда при подготовка на хранене. „Опитвам се да не използвам пластмаса за еднократна употреба или да я свежда до минимум, доколкото е възможно“, казва Паун. „Вкъщи съхранявам предварително подготвената си храна в буркани с килър, стъклени съдове и купички и използвам уплътнения за многократна употреба или обвивката на пчела, за да ги поддържам свежи.”Maeng по подобен начин се опитва да избегне пластмаса от всякакъв вид, дори ако е без BPA. „Предпочитам екологичен силикон, стъкло, хартия, дърво или кухненски инструменти и контейнери от неръждаема стомана“, казва тя тя.

Отвъд това, избраният от вас контейнер зависи до голяма степен от храната, която планирате да съхранявате в нея. „За мокра храна за съхранение на храни и варени храни-предпочитам [замразяващ] и микровълнова стъкло Tupperware“, казва Maeng. (За ястия, които не е необходимо да се претопват, тя използва контейнери от неръждаема стомана.) „За сухи или полу-сухи храни използвам силикон, хартия и стъкло. Използвам и памучни мрежести чанти, за да организирам продукция в хладилника си.„Тя казва, че торбичките с памучна мрежа са дишащи и по този начин могат да помогнат за удължаване на живота на вашата продукция, минимизиране на хранителните отпадъци. „За нарязани плодове като лимони, авокадо и домати използвам силиконови капачки или обвивка на пчелен восък“, добавя тя, отбелязвайки, че те също са чудесни за съхранение на закуски.

Ако планирате да донесете приготвените си ястия със себе си в движение, може да искате да преразгледате опциите за стъкло (защото, знаете, те са тежки). „Ако взимам остатъците си или приготвянето на храна за работа или когато пътувам, използвам бамбуковата си кутия за обяд или пчелите“, добавя Паун. Освен това, ако ви е удобно с пластмасови, сегментирани контейнери и Bento кутии без многократна употреба са чудесни опции, стига да не купувате на едро (в края на краищата, околната среда).

Разбрах всичко това? Пазарувайте инструментите по -долу, за да започнете вашето пътуване за хранене със стил:

Одобрени от експертите за подготовка за хранене

Купете сега подготовка на естествени стъклени ястия подготвителни контейнери $ 24 Купе Мрежа за многократна употреба Произвеждайте чанти $ 15 Купете сега Mcool Silicone Straws $ 7 Купете сега храна Huggers за многократна употреба силикон за хранителни стоки $ 13 Купете сега Grub2Go Японски Bento Box $ 25

Ако искате да се насърчите допълнително да се подготвите за хранене, разгледайте тези рецепти за приготвяне на яйце за хранене и рецепти за вегански незабавни саксии които правят готвенето на чинче.