Богатият на антиоксиданти хибискус дава на тези храни и напитки

Mawa McQueen, готвач и създател на Mawa's Grainfreenola, казва, че е израснала и се наслаждавайки на хибискус, в Кот д'Ивоар. "Цял живот използвах Hibiscus, включително в кухнята на моя ресторант Mawa", казва тя. „Това е основната съставка в Bissap, сок, който отраснах, пиейки в Африка, който е популярен поради всичките му страхотни ползи за здравето."

Маккуин казва, че Хибискус е била една от първите съставки, които са ми дошли на ум, когато формулира линията си Granola; И, сигурно достатъчно, цветето играе главна роля в нейната тропическа смес от рая (15 долара). „Исках да работя със здравословни съставки, с които бях запознат и знаех как да се включа“, казва тя. „Това беше естествена подходяща съставка. Той е специален, защото не само е здравословен и лесен за използване по различни начини, но има силата да допълва каквото и да било.„В този случай тя го сдвои с кокос и манго.

Използване на Hibiscus за поддържане на имунната система

Hibiscus отдавна е свързан със здрава имунна система-нещо, което е още по-върхово за потребителите по време на пандемията. (За да бъдем ултра ясни, Hibiscus не може да ви предпази от Covid-19). „Хибискус помага на имунната система, тъй като е с високо съдържание на антиоксиданти, особено полифеноли“, казва Фрийман. „Полифенолите помагат да се преборят със свободните радикали [атоми, които увреждат клетките], което може да накара някой да се разболее. Хибискус съдържа и витамин С, друга причина, поради която е полезен за имунната система."

Когато се стреми да създаде напитка, която би помогнала на американците да намалят приема на захар (и да пожънат ползите за здравето от това), Ноа Вунш се обърна към Хибискус заради антиоксидантните си свойства и не твърде сладък аромат профил. Резултатът, Ruby, който стартира по -рано тази година, има една съставка на етикета си освен водата: познахте. Wunsch казва,. Въпреки че хибискусът е естествено сладък, той казва, че им е необходимо 18 месеца, за да постигнат съотношението хибискус към водата. "През този период ние също експериментирахме с различни щамове на хибискус, както и използването на всички глави на цветя спрямо него в прахообразна форма и различни методи за пивоварство", добавя той.

Други напитки с хибискус, които нямат добавена захар, включват Shaka Mango Hibiscus (58 долара за 12) и Spritz Tea Pink Guava (30 долара за 12), искрящ чай от хибискус с Dragonfruit и манго. Но не само напитки се формулират, за да се възползват максимално от имунитета на Хибискус. Просветеният изпълнителен директор Майкъл Шорец казва, че по-специално именно тази полза е вдъхновила марката да я използва в своя кокосов орех + имунитет в инфузия на ICE POPS (85 долара за 6-опаковки).

„За да създадем нашата смес от ботанически имунитет, ние сдвояваме хибискус с бъз и алое вера, две съставки, използвани за хиляди години за поддържане на здрава имунна система“, казва Шорец, казва Шорец. Докато някои не толкова здравословни марки може да са използвали изкуствено ароматизиран сироп, за да направят баровете, Shortetz и неговият екип се ангажират да използват истинското нещо. „Първо, изсушаваме и смазваме хибискуса. След това го включваме в ледените попс ", обяснява той.

Компанията с билкови смеси Apothekary комбинира хибискус с две други съставки, поддържащи имунитета, които генерират много бръмчане в момента, Chaga и Cordyceps. (Функционалните гъби са навсякъде.) Основател и изпълнителен директор Шизу Окуза казва, че марката You Dew You Bend с участието на триото (12 долара) е стабилен топ продавач, откакто излезе през 2018 г. Okusa обяснява, че антиоксидантите и витамин С в хибискус не са само полезни за имунното здраве, това е добре и за кожата. Продава се като прах, тя казва, че сместа може да се наслаждава като чай, в коктейли, поръсена в храна или дори смесена с вода и се използва като маска за лице.

Хибискус, кралица на здравия щастлив час

Освен че се използва в храни и напитки, изработени, за да се възползват максимално от своите имунно поддържащи свойства, Hibiscus стана популярен в напитките, направени, за да ви помогне да се отпуснете в края на деня. В Kin Euphorics High Rhode (39 долара), той се комбинира с Rhodiola, адаптоген, свързан с по -ниски нива на стрес. Функционална напитка за напитки Моменти-неговата линия е „пийте вашата медитация“-Pairs Hibiscus с две други популярни адаптогени за намаляване на тревожността, Ashwagandha и L-теанин, в своята плодова напитка Hibiscus Dragon (35 долара).

Sunwink също сдвоява хибискус с Ashwagandha, в своята напитка Hibiscus Mint Unwind (48 долара за 12). Съоснователят на марката Джордан Шенк казва, че напитката е създадена съвместно с преподавателката по сексуалност Ерика Харт. „Хареса й идеята за размота или релаксация, а Хибискус е растение, което беше близо и скъпо за нейното детство. Тя също се занимаваше с Ашваганда лично заради успокояващите си ефекти и намери монетата за успокояващо “, казва Шенк. Тя обяснява, че хибискусът е бил използван както за неговия вкус, така и за ползите за здравето. "Обикновено се знае, че е тръпчив, но когато се смесва с мента, кленов и ашваганда, той има освежаващ, остър и пълен с уста на уста", казва тя.

Марка с билкови вина Cale влива хибискус в своя Hibiscus pinot noir (25 долара, в момента е наличен за предварителна поръчка), докато марка миксер с ниска захар AVEC оставя напитката до вас със своя миксер за хибискус и нар (36 долара). За отпиване с по-нисък ABV можете да посегнете към Luna Bay Booch, твърда комбуча. Главният изпълнителен директор Бриджит Конъли казва, че марката комбинира цветето с лавандула-това е твоята релаксираща билка и чай от материя на yerbe, за да направи комбуча с 6 процента ABV (16 долара за 4-пакет). "Стискаме както хибискуса, така и лавандулата в изсушените им, цели форми в комбуча вари", казва Конъли и добавя, че никога не използват сиропи или багрила.

От вашата сутрешна гранола до вечерната ви нощна чаша, тези нови продукти дават възможност да се наслаждавате на хибискус по всяко време на деня и практически по какъвто и да е начин. Това, което е особено страхотно във всяка подчертана тук марка, е, че те използват действителен хибискус-не е фалшив сироп. И защо не? Очевидно няма недостиг на това, което можете да направите с цветето, което не само на вкус е сладко, но и тялото ви е добре. Флорали за пролетта, наистина и с късмет, отвъд.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.