По -добри ли са оризовите торти за вас, отколкото тост?

Оризовите торти са фаворит за здравето от 80-те години на миналия век, когато храненето с ниско съдържание на мазнини беше цялата ярост. Но за разлика от тези на TCBY и Snackwell, те са имали безспорна сила; Оризните питки все още са основна килер в много здрави кухни.

Разовата торта има по -малко калории от резен хляб, което предполага, че това е по -здравословно превозно средство за бадемово масло или разбито авокадо. Но не толкова бързо. "Хлябът може да бъде много здравословен избор в зависимост от съставките, така че бих се поколебал да кажа, че оризовата торта е по -добър вариант", се казва. „Някои пълнозърнести хляб имат повече фибри от ориза [торти] и доставят повече витамини и минерали.„Както вероятно вече знаете, фибрите са от ключово значение за поддържането на здравословен метаболизъм и поддържането на храносмилателната ви система правилно работи.

Холи Грейнджър, RD, казва, че наистина се свежда до вида на избрания хляб, като се има предвид, че хранителните профили за бял хляб, пълнозърнест хляб и хляб без глутен се различават значително. Това каза, че повечето хлябове вероятно ще се пълнят, отколкото всяка оризова торта. "Когато сменяте резен хляб за оризова торта, вероятно ще намалите количеството засищащи се протеини, фибри и въглехидрати, които бихте яли иначе", казва Грайнджър. „Също така, повечето търговски хляб се правят с брашно, което е укрепено с желязо и фолиева киселина, така че знайте, че ще нарязвате тези хранителни вещества и ще трябва да намерите други начини да ги измислите.„Извличането: Да, оризовите торти са нискокалоричният вариант, но те не са толкова гъсти от хранителни вещества, колкото хлябът.

„Хлябът може да бъде много здравословен избор в зависимост от съставките, така че бих се поколебал да кажа, че оризовата торта е по -добър вариант." - Мая Фелър, Rd

Понякога оризовата торта просто има повече смисъл от парче тост. "Някои от моите пациенти правят този размяна, защото търсят вариант без глутен", казва Фелър и добавя, че безглутеновите хляб често съдържат пълнители и всъщност не са толкова добри за вас.

Както при почти всеки друг избор на храна, се препоръчва четенето на списъка с съставки и хранителния панел. "И нерафинираният ориз, и хлябът могат да доставят витамини от В, минерали и фибри", казва Фелър. „Хранителната печалба наистина зависи от това каква е суапата. Например, ако някой яде рафиниран бял хляб и преминава към черен крекер с ориз [друга алтернатива за хляба], той ще спечели повече витамини, минерали и фибри в С."

С толкова много променливи, продължете напред и вземете решение въз основа на това, което жадувате и легитирате да ядете. Не обичате ли история за хранене с щастлив край?

Друг начин за сервиране на тост сутрин: Използвайте сладки картофи, което никога не е било по-лесно, когато са налични предварително печени филийки.