Къпините добавят антиоксидантен тласък към този коктейл от късно лято

Къпините добавят антиоксидантен тласък към този коктейл от късно лято

Външният институт Лора Силвърман; Снимка: Бетина Левин

По същество това е изискване за пазаруване на пазара на фермерите да се запасяват в пищните зрели горски плодове през сезона през последните няколко топло покръстени седмици. И сигурно, вече може да ги използвате във вашия a.m. пюре, но има начин да ги включите във вашия щастлив час в дома. Оставете го на нашия резидентен коктейл създателката на рецептата Лора Силвърман, основател на външния институт, за да измисли либация, която не само има вкус на плодовете, но на практика е препълнена от антиоксиданти. Ето, Черната красота.

„Този ​​коктейл играе сложната сладост на къпините срещу плодов червен вермут и ярка мента“, казва Силвърман. „Вермут първоначално е бил [използван] за лечебни цели през деня и все още е направен с дълъг списък от билки и огорчащи агенти, много от които поддържат черния дроб и храносмилателната система."

Така че сигурно, че това напитки не е алкохол, би било равномерно По-добре За тялото ви, но що се отнася до коктейлите, този е доста здрав. И, бонус, единствените използвани подсладители идват направо от земята.

Превъртете надолу, за да получите рецептата за този плодов коктейл с джин.

Черна Красавица

Съставки
7 големи узрели къпини
2 стръка мента
1 унция. сок от лайм
1 1/2 унция. Джин
1/2 унция. Червен вермут
1/2 унция. Меден сироп (равни части мед и гореща вода, разклатени заедно)
Лед

1. В коктейлен шейкър объркайте плодовете и една мента Sprig със сока от лайм.

2. Добавете джина, червения вермут, меден сироп и изобилие от лед и разклатете, докато се охлади добре.

3. Извадете и изхвърлете заглушената мента Sprig, изсипете напитката в чаша и гарнирайте с останалата мента Sprig.

Всяка седмица основателят на външния институт Лора Силвърман изработва рецепта за коктейли само за добре+добри читатели, използващи растения в сезона и билки. Маркирайте тази страница за по -здравословни идеи за коктейли.

Ако имате коктейл в бара, ето най -здравословните напитки, които можете да поръчате. Плюс това, вижте тези по-добри за вас смесители, за да запасите вашата бар количка.