Може ли пиенето на лук вода наистина да ви лекува по -бързо от настинка или болест? Имахме експерти да тежат на вирусното лекарство

Brianna Wieser, RDN, LDN, трениран от клиника Mayo Dietitian и Lifestyle Medicin. „За да бъда честен, мисълта за пиене на лук вода звучи доста разпалване“, казва тя. „Като се има предвид, ползите за здравето на лука са добре установени в научната литература, а културите използват лук от векове за различни терапевтични цели.”

Ползи за здравето от лука

Интересното е, че лукът е един от най -древните хранителни източници, известни на историците, като кулинарната и лекарствената им употреба се проследяват до преди повече от 5000 години. Този член на семейството на Allium се използва като усилвател на вкуса и допълнение към здравословната диета оттогава и по основателна причина.

Докато зелените зеленчуци получават цялото внимание, белите зеленчуци, като лук, имат свои уникални хранителни ползи. Лукът е пълен с хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти и други растителни съединения.

„Те предлагат витамин С, хранително вещество, добре известно, че поддържа здрава имунна система, която е важна при борбата с вирус или инфекция“, казва Тамбурело. Лукът също е с високо съдържание на калий, минерал и електролит, който помага за балансиране на течността в тялото, поддържане на здравето на мускулите и регулиране на сърдечните ритми. Плюс това, лукът осигурява впечатляващи количества от витамини от В и В6, като и двете са важни за растежа на клетките, енергийните нива и оптималния метаболизъм.

Един от най -уникалните хранителни аспекти за лука е, че те са пълни с органични растителни съединения, включително антиоксиданти и флавоноиди като кверцетин, каемпферол и органосулфурни съединения. Всъщност изследователите са открили, че лукът съдържа 25 различни флавоноиди, което ги прави един от най -високите източници в диетата. Тези растителни съединения са супер ефективни в борбата с вредните бактерии, намаляване на възпалението и изкореняване. Кверцетинът също е мощно антихипертензивно, което означава, че може да помогне за намаляване и регулиране на кръвното налягане при тези с хипертония или хронично високо кръвно налягане. Доказано е също, че защитава мозъка, за да помогне за предотвратяване на Алцхаймер и други невродегенеративни разстройства.

Притежават хранителния лук се превръща в подобрени здравни резултати от много различни ъгли. Растителните съединения във лука, които се борят със свободните радикали в организма, не дискриминират и всъщност ще инхибират остеокластите (клетките, които разграждат костната тъкан) по изключително полезен начин. Едно проучване установи, че в проучвателна група жени над 50 -годишна възраст тези, които ядат лук всеки ден 20 процента.

Други впечатляващи изследвания на лука включват:

• Проучванията показват също, че храненето на лук може да помогне за намаляване на кръвното налягане и холестерола, подобряване на метаболитния синдром и дори регулиране на кръвните захари.
• Органосулфурните съединения при лук дори са показали, че имат свойства за намаляване на рака.
• Установено е също, че приемът на алиуми, включително лук, намалява риска от колоректален рак, рак на яйчниците и стомашен рак.
• Проучванията върху животни също показват, че лукът има защитни ефекти срещу респираторни и алергични разстройства.

Лукът дори може да помогне на здравето на червата ви (сериозно, какво не могат да направят?). Както обяснява Уизер, „лукът съдържа пребиотични свойства, които поддържат разнообразен микробиом на червата, известен с това, че [положително] влияят на почти всяка система от нашето тяло.„Тези пребиотични свойства идват от разтворимите фибри, които лукът съдържа, също подпомагайки здравословното храносмилане.

Ако започнете да пиете лук вода?

И така, всички тези ползи за здравето означават, че трябва да спрете каквото и да правите и да избиете малко лук вода веднага?

Едно важно нещо, което трябва да знаете, е, че когато става въпрос за хранителни вещества и растителни съединения, някои са разтворими в вода, докато други са мазнини разтворими. Това означава, че тези хранителни вещества се разтварят или в разтвор на водна основа, за да бъдат в крайна сметка от организма. Така че, например, ако сте яли салата, пълна със здравословни мазнини витамини с дресинг без мазнини и няма друг източник на мазнини, тялото ви ще липсва на тези мощни хранителни вещества.

Що се отнася до лука, всички флавоноиди са разтворими във вода, както и витамините от В, витамин С и всички минерали, включително калий. Това означава, че водата на лука е най-малкото на път в това отношение, така че когато лукът е във вода, те ще издуват тези хранителни вещества във водата, за да създадат богата на хранителни вещества напитка, която може да има положително влияние върху вашето здраве.

Жизненоважно е обаче да разгледате цялата картина. „Въпреки ползите за здравето на лука, способността на тялото ни да лекува и да се възстановява от болестта далеч Повече са свързани с нашите ежедневни навици на начина на живот като цялостно хранене, физическа активност, сън и управление на стреса, отколкото да пием чаша вода от лук, когато се чувстваме болни “, казва Вийзър.

Когато разглеждате тенденцията от гледна точка на безопасността, Тамбурело споделя: „Пиенето на лук вода представлява почти никакъв риск за тези, които са любопитни да я тестват, обаче, важно е да видите лекар, когато не се чувствате добре да гарантирате своите Здравните нужди са напълно адресирани с лечение, основано на научни изследвания.”

Така че, докато луковата вода със сигурност няма да навреди на здравето ви, няма „никакви изследвания, които подкрепят ефективността на лука вода при ускоряване на възстановяването от RSV, инфекции на синусите или настинки“, казва Тамбурело. Важно е също да се отбележи, че Tiktok е бил център за здравна дезинформация в миналото, така че както при всяко здравословно твърдение, което виждате в социалните медии, не забравяйте да направите своите изследвания.

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.