Яденето на гъби току -що беше показано, че помага за борба с симптомите на депресия и тревожност

Техните открития потвърждават хипотезата си, че хората, които ядат гъби, имат по-малък риск от депресия, поради високите си нива на витамин В-12, антиоксиданти и противовъзпалителни компоненти. „Гъбите са най-високият диетичен източник на аминокиселината ерготионеин-противовъзпалително средство, което не може да бъде синтезирано от хората“, казва водещият изследовател Джибрил BA. Възпалението е свързано с депресия, както и множество други хронични заболявания. Въз основа на предишни малки клинични изпитвания, които показват намаляване както на депресията, така и на тревожността сред редовните потребители на гъби, изследването е много обещаващо за тези, които търсят хранителни решения за предотвратяване и лечение на нарушения в настроението.

Ейми Шапиро, MS, RD, CDN и основател на Real Nutrition казва, че откритията на изследването са обнадеждаващи, но са необходими повече изследвания за по -нататъшно проучване на потенциалните ползи за настроението от консумацията на гъби. Тя отбелязва, че това конкретно проучване използва припомнянето на храната като свой метод на изследване, което моли участниците да запомнят храната, която са консумирали подробно. Това не винаги е точен начин да получите подробности за нечие потребление, тъй като често сме над или под оценката на количествата на това, което консумираме. Освен това, проучването не споменава какви видове гъби са консумирали участниците. Всеки тип гъби има различен набор от хранителни ползи, така че знанието повече за сорта гъби ще помогне на бъдещите проучвания да се стесняват какво точно става въпрос за Shrooms, което подобрява психичното здраве на потребителите.

Защо гъбите са полезни за борба с депресията и тревожността?

И така, какво точно за гъбите, това ги прави толкова полезни в стремежа за подобряване на психичното ни здраве? Шапиро казва, че като цяло кулинарните гъби са богати на хранителни вещества, които помагат за поддържане на оптималното настроение, въпреки че определени специфични ползи зависят от разнообразието. „Гъби от бели бутони-най-често срещаните са богати на калий, което може да помогне за намаляване на тревожността“, казва тя. Както споменахме по -рано, гъбите (особено гривата на лъва) също са добър източник на ерготионеин, антиоксидант, който предотвратява увреждане на клетките и тъканите, което изследва може да предотврати психичните заболявания и депресията. Шапиро обяснява, че ерготионеинът не може да бъде направен в телата ни, така че трябва да го консумираме външно. Освен това гъбите са чудесен източник на витамин D, който е доказано, че намалява възпалението и подобрява настроението.

Изследванията все още не са показали колко трябва да ядем, за да извлечем тези ползи, така че чудесно място да започнете е само като ги включвате редовно в диетата си и виждате как се чувствате. Любимите начини на Шапиро да ядат гъби са просто разбъркване за пържене с лук и зеленина или приготвени в яйчен омлет за най -добрата закуска.

Други гъби, които са полезни за психичното здраве

В допълнение към предимствата на гъбите, които използваме в нашите кухни, специфичните видове гъби са идентифицирани като адаптогенни, което означава, че те помагат за поддържане на хомеостазата на тялото и предотвратяват дългосрочните щети, като свеждат до минимум ефектите на психическия или физическия стрес. Тези адаптогенни гъби, които включват сортове като Reishi, Chaga, Cordyceps и Lion's Mane, могат да помогнат за регулиране на хормоните и по -ниския стрес, който има пулсационен ефект върху общото ни настроение и нивата на депресия и тревожност.

И, разбира се, не можем да забравим за „магическите“ психеделични гъби, които стават все по -мейнстрийм, тъй като някои държави започват да декриминализират предишните незаконни наркотици. Докато психеделичните гъби често се мислят за способността си да правят потребителите „пътуване“ благодарение на наличието на псилоцибин, изследванията показват, че взето в безопасна и контролирана обстановка, вълшебните гъби имат мощна способност да лекуват депресия и тревожност.

Не всеки живее в състояние, в което Псилоцибин е законен или има желание да вземе вълшебни гъби, но за щастие кулинарните гъби са лесен и достъпен начин да започнете да използвате силата на shrooms, за да почувствате най -здравословните си и щастливи. Shapiro предлага дума за предпазливост, за да купувате винаги гъбите си от добре известен източник и да не изберете собствения си (освен ако не сте експерт по фураж на гъби), тъй като много сортове могат да бъдат отровни.

Други храни, които могат да бъдат полезни за депресия и тревожност

Гъбите не са единствените храни, които предлагат поддръжка за повишаване на настроението. Шапиро препоръчва няколко допълнителни съставки, които можете да включите в диетата си, за да се почувствате най -добре:

1. Сьомга

Според Shapiro сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението, насърчават здравето на мозъка и могат да подобрят депресивните симптоми.

2. Лайка

„Лайка съдържа антиоксиданти, които регулират невротрансмитерите, свързани с настроението в мозъка като GABA, допамин и серотонин“, казва Шапиро. Опитайте меката дегустационна билка като чай за уютно лягане.

3. Тъмен шоколад

Тъмният шоколад не е просто сладко лечение-това също е богато на флавоноиди, които са антиоксиданти, които увеличават притока на кръв към мозъка и засилват сигнали за клетки, което помага на мозъка да се адаптира към стрес бързо и по-лесно.

4. Турция

Има истинска причина да се чувствате по-спокойни (и може би сте готови за дрямка) след запълнена с пуйка вечеря на Деня на благодарността. „Турция е богата на триптофан, аминокиселина, която се превръща в серотонин в мозъка, насърчаваща спокойствието и релаксацията“, казва Шапиро.

5. Богати на пробиотици храни

Не е тайна, че здравето ни е свързано с психическото ни благосъстояние и пробиотиците играят важна роля за подобряване на микробиома и регулирането на настроението. Шапиро препоръчва кисело мляко и ферментирали храни като кисело зеле, за да се подпомогне оста на червата-мозъка.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.