Експертите разопаковат тайните за дълголетие от 5 различни култури по целия свят

Каква е тайната да живееш здравословен, дълъг живот? Това беше големият въпрос за съзнанието на Даниел Кенеди, когато той се зае да режисира и продуцира своята (умело наречена) документална серия, Здравословен дълъг живот. Освен че искаше да знае да информира личните си навици, той имаше дял в намирането на отговора и по професионални причини: като изпълнителен директор на болницата Oasis of Hope в Тихуана, Мексико, помагайки на хората да живеят добре в старост, е една от големите му мисии.

Кенеди реши да пътува по целия свят (това беше преди пандемия), за да види дали може да намери отговора, като се научи от водещите световни експерти по дълголетие. „Интересува ме да отида в столиците на дълголетието на света“, казва Кенеди. „Разбира се, изследванията на сините зони привлечеха вниманието ми, но има много други места, където [живеенето да бъде над 100 в добро здраве] е често срещано, така че исках да отида и на други места."

От януари 2020 г., продължителността на живота в U.С. беше 78.7 години и се очаква да се увеличи до 85.6 до 2060 г. (въпреки че текущата коронавирусна пандемия може да повлияе на тази оценка). „Имаме съвременна медицина, която да благодарим за това, но това, което съвременната медицина не успя да направи, е да добави още здрави Години на живот “, казва Кенеди. „Живеем по -дълго, защото сме в състояние да преодолеем инфекции и да лекуваме болести, но това, което съвременната медицина също не прави, е предотвратявам болест.„Имайки това предвид, Кенеди казва, че е искал да се учи от култури извън u.С. които ценят други лечебни традиции.

• Даниел Кенеди, създател, режисьор и продуцент на Docu-Series Healthy Long Longe

Докато той посещаваше няколко сини зони региони, специфично сардиния, Италия и Окинава, Япония-той също пътуваше далеч и до Unsingtons горещи точки. И така, откри ли тайната да живее здравословен, дълъг живот? Кенеди казва, че определено се е върнал от пътуването по -мъдро. Ето някои акцента на наученото за дълголетието от пет различни страни по целия свят.

Индия

Кенеди пътува до Индия, за да научи повече за Аюрведа, практика на холистична медицина, която съществува от над 5000 години, и потенциала му да увеличи дълголетието. Той разговаря с някои от водещите здравни експерти в страната, включително неинвазивния кардиологичен пионер Бимал Chhajer, MD, и експерт по подправки Диепа Кришнан, за да научи за това как аюрведичните принципи играят основни роли в живота на много индийски хора.

Традиционно аюрведичните практики се използват за донасяне на баланс на тялото въз основа на индивидуалната доша на всеки човек (тяхната емоционална и физическа конституция). Аюрведичните лекари и лечители използват вашата DOSHA, за да помогнат да идентифицирате, персонализирате и предпишете промени в начина на живот и средства, които имат за цел да балансират вашите енергии, да предотвратят болести и да запазят здравето. По този начин Doshas се използват за персонализиране на медицината. Например, пита доша е свързана с преждевременното стареене повече от тези с кафа доша. Аюрведичните лечители в Индия използват информация като тази, за да информират своите здравни съвети.

Кенеди също изпита ползите от първа ръка на острите подправки, толкова изявени в индийската храна (и в много случаи, важни за аюрведичните лекарства). Куркумата, джинджифилът, индийското орехче и шафранът са само част от често срещаните подправки, използвани в индийското готвене, които са свързани с понижаване на възпалението, първопричината за хронични заболявания и когнитивен спад. По този начин това, което ядете, може да бъде пряко обвързано с превенцията на болестите и да живеете по -дълъг, здравословен живот.

„Това, което научих от д -р. Chahhajer е как храната се използва за насърчаване на изцелението “, казва Кенеди. „Той също така работи с пациенти в области на управление на гнева, прошка и управление на стреса.„Всички тези начини, казва той, вдъхновяват повече баланс, който според него е от съществено значение за дълголетието.

Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за това как куркумата е добра за дълголетието:

Мексико

Тъй като Кенеди е изпълнителен директор на болница в Мексико (а самият той има мексикански корени), той реши да види какво може да научи в собствената си страна, също. В Мексико той разговаря с мая шаман Бартоломе Пут Нахуат, Педро Батиз, съосновател на божествения вкус и различни стонари за техния живот и практики.

Както в Индия, Кенеди казва. Кенеди казва, че това, което е научил в Мексико, е да присъства. "[Много от хората, които срещнах], не се фокусират върху вчера или утре, те се фокусират върху днес", казва той. За мнозина са част от тясно разширено семейство и общност са ключови; Животът се живее заедно, не сами. До този момент докладът на Организацията на обединените нации през 2019 г. установи, че животът с дете или удължени членове на семейството е най -често срещаното жилищно споразумение за възрастни възрастни в Латинска Америка.

Подобно на индийската кухня, мексиканската кухня традиционно използва много подправки, насърчаващи здравето. Кайен пипер, чесън, килантро, чипотъл на прах и канела са често срещани подправки в мексиканската кухня, които са свързани с предпазване от хронично заболяване чрез понижаване на възпалението.

Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за ползите за здравето на чесъна:

Израел

"Когато погледнете Израел на карта, това е точно в средата между Африка, Азия и Европа, така че всички търговци от тези региони преминаха през Израел и донесоха своите лечебни традиции", казва Кенеди. „Поради това Израел наистина е топящ се съд на мъдростта и от трите континента."

Кенеди казва, че най -големият урок по дълголетие, който е научил от Израел, е използвал храната като лекарство. (Да, храна, отново!) "Храната в Израел е толкова невероятно прясна. Пресните зеленчуци, плодове и риба са огромна част от културата.„Той научи от първа ръка за свойствата за усилване на дълголетието на средиземноморската диета от експерти, включително Ronit Endevelt, PH.д., Директор на отдела за хранене на Израелското Министерство на здравеопазването и училището за обществено здраве и университета в Хайфа, Аяла Ной Меир (професионален дегустатор на зехтин) и Узиели Хазай, който ръководи соковия бар Etrogman в Тел-Авив, който продава много естествени естествени средства за защита.

Стотици проучвания са свързани със средиземноморската диета, която се привързва за стройни протеини, пълнозърнести храни, морски дарове и много зеленчуци до дълголетие. „Има проучвания при проучвания, които показват, че средиземноморската диета може да намали честотата на сърдечните заболявания с цели 70 процента“, Сюзан Щайнбаум, кардиолог и директор на женското сърдечно -съдово профилактика, здраве и здраве на планината Болница Синай в Ню Йорк, по -рано каза добре+добре. Ето защо стилът на хранене, популярен в Израел (и други части на Средиземноморието), толкова често се препоръчва от лекарите тук в U.С.

Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за това защо средиземноморската диета е свързана с дълголетието:

Китай

Скандално известното проучване в Китай, едно отНай -големите всеобхватни проучвания на човешкото хранене, провеждани някога, е това, което привлече Кенеди в Китай. Проучването, което събра данни от 6500 възрастни в 65 префектури в Китай в продължение на 20 години, е партньорство между университета Корнел, Оксфордския университет и Китайската академия за превантивна медицина. Кенеди говори директно с водещия изследовател t. Колин Кембъл, доктор на науките, който написа книгата Китайското проучване (15 долара), за да научите повече за неговите открития.

За пореден път Кенеди казва, че един от най -големите уроци, които е научил, е чрез храна. Д -р. Кембъл сподели с него, че едно от основните поемания на проучването в Китай е как храненето на растителна основа може да предпази от хронични заболявания, включително рак и сърдечни заболявания. „Видях от първа ръка как изглежда растително хранене в Китай, като посетих пазара“, казва Кенеди. „Бях изумен от невероятно огромното разнообразие от зеленчуци там. В u.С., Може да намерите три или четири различни вида ябълки и няколко различни вида гъби, но в Китай имах седем различни гъби в едно хранене и те имат много повече различни видове ябълки. Видях моркови в огромно разнообразие от цветове!"(Гастроентерологът Уил Булсвийч, доктор по -рано, каза по -рано добре+добре, че яденето на голямо разнообразие от растения беше най -доброто нещо, което можете да направите за червата си, което от своя страна влияе на вашето здраве като цяло.)

Кенеди също научи за това как традиционната китайска медицина (TCM) е вкоренена в ежедневието на много хора в Китай. Подобно на Ayurveda, TCM се фокусира върху привеждането на баланс в тялото. Един принцип на TCM е Qi, която е жизнената енергия, която минава през тялото. Лекарите и лечителите на TCM често се фокусират върху начините за поддържане на QI чрез билки, акупунктура, медитация и движение. TCM се използва на видно място за предотвратяване и лечение на болести и е крайъгълен камък на дълголетието в Китай.

Япония

Япония е дом на една от седемте сини зони-Окинава, но Кенеди също прекара време в Токойо и Киото за срещи с експерти, включително Акицугу Морияма, президент на Обществото за контрол на рака в Япония; Микако Харада, доктор по медицина, онколог и експерт по противовъзпалително хранене; и Такафуми Каваками, експерт по вниманието и заместник -главен свещеник на храма Шукойн в Киото, Япония.

Кенеди казва, че значението на вниманието е бил урок, който е взел вкъщи от Япония, нещо, което е видял през сложните церемонии за чай Matcha, които се провеждат, както и в видовете упражнения, които обикновено се практикуват в страната. „Япония също е култура, която наистина празнува, остаряваща, а не на Запад, където това е нещо, което често се разглежда като отрицателно“, добавя той. (Просто се съобразявайте с възрастния ден, национален празник в Япония, където възрастните хора получават подаръци от тяхната местна власт и семействата се събират, за да почетат по -възрастните си близки.) "Специфичната за възрастта терминология се използва за справяне с възрастните хора. Този комплекс от езикови и социални практики допринася за приемането и оценката на старостта “, се чете документът. Чувството на оценяване и ценено може да доведе до чувство на щастливи, което е пряко свързано с дълголетието.

Докато всички места, които Кенеди посещаваше по време на снимките Здравословен дълъг живот имат свои уникални начини на живот, има няколко общи характеристики. Животът на балансиран живот и намирането на начини за управление на стреса е ключово. Така е да ядете много растения и ароматни билки. Да бъдеш свързан с другите е друг начин на живот всяка култура, ценена. Така че може би няма една голяма тайна да живеете здравословен, дълъг живот, но по-скоро няколко навика и традиции за отглеждане ежедневно.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.