Забравете глутен-това може да е действителната причина за вашите здравни неволи

Диета с високо съдържание на лектини води до възпаление, което е свързано със сърдечни заболявания, деменция, Паркинсон и артрит. И за някои хора, казва д -р. Gundry, въздействието от изрязването им е дълбоко. "Имал съм редица пациенти, които са били насрочени за операция на коляно или тазобедреност и след като спряха да ядат лектини, те отмениха операцията си", казва той.

Нетолерантни ли сте към глутен ... или лектини?

Д -р. Гундри обяснява, че глутен е вид лектин. Но тъй като лектините също са в други храни, самото изрязване на глутените ястия може да не реши нито един от вашите проблеми. „Много хора с пропускливи черво мислят, че глутенът е техният проблем. Обикновено не е ", казва той.

Разбира се, някои хора наистина са непоносими към глутен. Според д -р. Gundry, най -добрият начин да разберете дали някой, който се отразява на тялото ви, е да спрете да ядете храни с лектини и след това бавно да въведете отново плодовете и зеленчуците, като домати и чушки, за да видите дали симптомите ви се връщат. Ако го направят, лектините могат да бъдат вашият проблем. Ако не, можете да съкратите само глутен.

Как да избегнем лектини

Д -р. Гундри свободно признава, че е почти невъзможно да се избяга напълно. Това каза, че някои храни имат повече от други, така че неговият съвет е да се откаже от най -високите в лектините, ако смятате, че те могат да допринесат за вашите здравословни проблеми. И не, глутенът не е един от тях. "Глутенът всъщност е незначителен лектин", казва лекарят.

Един лесен превключвател е да смените кафявия си ориз за бяло. Да, четеш това право. Д -р. Gundry отбелязва, че азиатските култури, за които се знае, че имат дълги, здравословни животни ядат много от последните. „Как така четири милиарда души преминават през неприятностите да извадят корпуса от кафяв ориз, за ​​да направят белия си ориз? Това е така, защото корпусът има всички гадни лектини ", твърди той.

Почти невъзможно е да избягате напълно.

Заедно с гореспоменатите плодове и зеленчуци, други храни без лектини включват морски дарове, месо и яйца. С други думи, все още има много възможности, когато сте заети с присвояване на хранене в неделя.

Разбира се, най -важното е да обърнете внимание на това как реагира тялото ви. Така че, ако ядете чиния с патладжан парм, приготвен с пресен доматен сос и не се чувствайте чудесно след това, пукането на хапче, за да маскира симптомите, може да не е най -доброто решение. И ако решите да се откажете от лектини-хей, винаги ще имате авокадо.

Първоначално публикувано на 1 май 2017 г. Актуализирано на 30 юни 2018 г.

Знаеш кой друг се отклонява? София Буш--как ядеше яденето си без да ги. И ако сте направили същото и все още не можете да стигнете до дъното на храносмилателните си проблеми, може да искате да помислите за преминаване на ниска форма на форма.