Замразените вечери получават здравословен грим-и това е на път да революционизира вашия фризер
Но познайте какво? Време е да направите малко пространство във вашата фризер, тъй като ежедневната реколта иска да направи замразената жизнеспособна (и здравословна) опция за онези нощи, които просто не можете да го съберете, за да готвите.
Услугата за замразена суперхрана вече е известна със своите най-добри съставки. Но досега акцентът беше върху закуската и бързите закуски като смутита, овес за една нощ и супи, които приемат удобство на съвсем ново ниво. Току-що издадената колекция на Harvest Bowl бележи първия си набег в по-съществени, вегетаривни ястия, което обаче означава, че вашият фризер е на път да получи много повече полза.
„Ние си поставяме. Замразеното ви позволява да имате всичко това."
„Обсъждахме по -пикантна колекция, която седи в центъра на вашата чиния вече повече от година“, казва Рейчъл Дрори, основател и изпълнителен директор на Daily Harvest. И си струваше да чакате. Колекцията, стартирана с шест купички, включващи еклектични комбинации от аромати (като ориз от карфиол с песто, брюкселско зеле, сдвоени с тахини, и Butternut Squash и Chimichurri).
И староучилищни телевизионни вечери това не са. „Замисляме се да докажем, че удобното хранене и богата на хранителни вещества ядене не са взаимно изключващи се“, казва Дрори. „Замразеното ви позволява да го имате всичко.”
Продължавайте да четете по три причини, поради които е време да преосмислите замразени и повече за лудите вкусни предложения.
Те не са заредени със съмнителни консерванти
Една от основните причини мнозина избягват лесното от замразените ястия е, че те често са заредени със сол и консерванти, но високопроцезирани и натриеви са два дескриптора, които няма да намерите тук.
„Ние опаковаме чашите си със съставки, които са нарязани и замразени в рамките на 48 часа след прибирането, което помага да се заключат хранителните вещества."
„Замразяването е естествен консервант“, казва Дрори. Тя също така добавя, че истинските, минимално обработени съставки са естествено пълни с аромат. „Ние опаковаме чашите си със съставки, които са нарязани и замразени в рамките на 48 часа след прибирането, което помага за заключване на хранителни вещества“, казва Дрири. Така че все още получавате удобството да задействате вечеря само за минути, но с действителни, свежи фиксирания.
Това улеснява опитът на нови и готини съставки
Дрори казва, че докато рецептите за шестте купи са заземени в глобалните комфортни храни (има смесица от познати аромати като Quinoa и Chipotle), екипът наистина се стреми да свети прожектор на по -рядко срещани съставки, които също обслужват цел.
Например, Kitchari (смес от ориз и леща, считани от инсайдерите за уелнес за универсален балансиращ агент) беше вдъхновението за червената леща + купичката купа. Екипът на Daily Harvest възпроизвежда затоплящите подправки и кремообразната текстура на Kitchari, но смени ориз Basmati за ориз от карфиол. "[Kitchari е] Огудемическата рецепта за нулиране и пречистване на вашата система, казва Дрири, казва Дрори.
„Ние се разминаваме за всяка една съставка, така че можете да вземете храна и да не се налага да се чудите дали е здравословно."
Но тя е най -развълнувана от карфиото ориз + купа с кимчи. „Пикантният танг на кимчи е перфектно балансиран-той проверява всички кутии“, казва тя. „Ние се разминаваме за всяка една съставка, така че можете да вземете храна и да не се налага да се чудите дали е здравословно“, казва Дрори.
Още един бонус? Не е нужно да се притеснявате да ловувате съставка само за да я развалите, когато не можете да я използвате достатъчно бързо. "Замразените съставки също помагат за намаляване на хранителните отпадъци", добавя Дрори. „Всички наши рецепти са перфектно порции, докато готвенето от нулата често ви оставя с остатъчни съставки."
Можете да използвате купичките по много начини
Един основен фактор #yas за купичките за прибиране на реколтата е, че никога няма да се отегчавате с тях. Това е така, защото можете да им се насладите по няколко различни начина. Те са напълно добре, както и. И можете също да добавите допълнителни съставки към сместа.
„Искаме хората да очакват с нетърпение да подготвят купа на реколтата, да я гарнират с пържено яйце или запечено тофу или парче риба, или хвърляне на допълнителни зеленчуци."
"Искаме хората да очакват с нетърпение да подготвят купа за реколта, да я гарнират с пържено яйце или да я сотират с скариди или дори да хвърлят допълнителни зеленчуци", казва Дрири. „И след това седнах на вкусна, богата на хранителни вещества вечеря по-бързо от всяко готвене или излитане на драскотина."
Отбележете три безплатни купи с първата си поръчка с код Tryharvest в Daily-Harvest.com!
В партньорство с Daily Harvest
Снимки: Ежедневна реколта
