Здравословният, органичен и достъпен Le Botaniste отменя всички кутии

Пространството, което преди е било LPQ, е проектирано да прилича на стара аптека. Помислете, тонирани стъклени буркани, облицоващи рафтове и служители, носещи бели лабораторни палта-всичко това помага да се подчертае философията на храната като медика, принцип, който обикаля живее и насърчава екипа му да осинови. „Ако се храните добре с качествени съставки, ще забележите, че просто се чувствате по -добре като цяло“, твърди Франсоа.

Това, което е в менюто, определено е много по -лесно да се преглътне от сиропа за кашлица. Има вегански суши ролки, инкрустирано авокадо „суперсейн“ и меце.

Изборът на купички, на цена от 14 долара, включва опции като „Тибетска мама“ оризова купа (кафяв ориз, пълен с кокосово фъстъчено къри и зеленина), разбит картоф на Джо (картофи с гъба сос и цветни мариновани зеленчуци) и мръсна супа от юфка ( Кафява оризова юфка, тофу и зеленчуци в пикантен бульон). И Le Botaniste е сезонно задвижван-така че очаквайте актуализации на менюто през цялата година.

За квартал, който се нуждае от добър вариант, добър за вал-терен, Le Botaniste е точно това, което лекарят поръча. -Кристи Мучи

Le Botaniste, 833 Avenue Lexington, Ню Йорк, Ню Йорк, 10065, 917-262-0766, Lebotaniste.нас

Всичко за яденето на храната си в купичките? Може да е време да опитате Poké Bowl-или една от тези „граматични драконови купи от Cafe Henrie.