Ванилията е мощно противовъзпалително средство, за което е показано, че засилва настроението ви--5 (нула захар) начина да ядете повече от него

Сега, когато сте били обучени по историята на ванилията, нека да влезем в ползите.

5 обезщетения за ванилия, според регистриран диетолог

Както беше обяснено по -рано, ванилов боб и течен екстракт от ванилия, често използвани за печене, не са абсолютно същите. Екстрактът от ванилия съдържа ванилия, което означава, че ползите са удължени и до екстракта. Въпреки това, колкото по -преработена е ванилия, толкова по -малко се изразява ползите. Освен това, някои производители на ванилови екстракти използват топлина като част от процеса на извличане, което намалява част от хранителната стойност. Поради тази причина, ако можете да намерите студено пресован екстракт от ванилия, той ще има повече ползи за здравето. Перките отдолу се отнасят до чиста, естествена ванилия.

1. Това може да повлияе положително на настроението ви.

Дори само миризмата на ванилия е полезна. Едно проучване на мишката показа, че миришещата ванилия може да помогне за намаляване на депресията и тревожността. "Това е интересно. Ванилин, фенол компонент на ванилията, има анти-тревожни ефекти при проучвания върху животни “, казва регистрираният диетолог Малена Пердомо, RD.

Друго проучване разширява тази връзка с хората. Когато им беше дадена ванилия за миризма, най -често срещаните чувства, които предизвикаха, бяха щастието, последвано от релаксация. Пердомо казва, че изглежда изследователите все още не знаят защо точно ванилията е свързана с това да се чувства весела и по -спокойна, но връзката изглежда е там.

2. Ванилията е противовъзпалителна.

Perdomo изтъква, че ванилията е пълна антиоксиданти, които са от полза за цялото тяло. "Антиоксидантите имат много благоприятни ефекти, защото са свързани с ефектите на противовъзпалителните в нашето тяло", казва тя, казва тя. „Нашето тяло използва антиоксиданти, за да предпази клетките от свободни радикали, които могат да причинят увреждане на тъканите.„Това означава, че добавянето на нотка на ванилия към сутрешното ви кафе повишава количеството антиоксиданти във вашата халба.

3. Той също е антимикробен.

Научните изследвания показват, че ванилията също е антимикробна, което означава, че помага за убийството и спирането на растежа на вредните бактерии. В едно научно проучване Vanilla спомогна за защита срещу растежа на Е. Коли. Въпреки че това не означава, че трябва да добавите ванилия към всичко, от което се притеснявате, може да ви даде отравяне с храни, това е интересна връзка, която си струва да се отбележи и е една от причините Perdomo да казва, че ванилията често се използва като естествен консервант на храна.

4. Ванилията може да е полезна за червата ви.

Има някои данни, предполагащи, че ванилията може да играе роля в подкрепа на червата. „Проучване на животни показа, че ванилин-един от компонентите на ванилия, подобрявайки микробиотата на червата на затлъстели мишки, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини“, казва Пердомо. „По-конкретно, това направи това чрез увеличаване на производството на мастни киселини с къса верига, които са полезни за червата. Той също така намали други бактерии, свързани със затлъстяването и други, за които се знае, че са възпалителни.„Това е друга връзка, която се нуждае от повече изследвания при хората, но интересна връзка, за да бъде наясно.

5. Той поддържа здравето на мозъка.

Помнете как ванилията е с високо съдържание на антиоксиданти? Това е добра новина и за вашия мозък. Научните изследвания показват, че ванилията е невропротективна, помага за намаляване на увреждането на мозъчните клетки.

Тук има предупреждение за всички предимства на ванилията и така се използва ванилията. Ванилията е често срещана съставка в печива и десерти и често тези храни съдържат и добавена захар. Добавената захар е валидна за хранителни вещества и може да бъде вредна за здравето. Добрата новина е, че тъй като ванилията е толкова ароматна, наистина няма нужда да добавяте захар, за да го направите добър на вкус. По -долу са някои идеи за рецепти, които използват ванилия по начин, който повишава ползите за здравето му, вместо да ги пречи.

5 начина за готвене с ванилия

1. Ванилова торта за рожден ден

Тази рецепта за торта за рожден ден. Ванилията дава много сладост сама по себе си, заедно с меда, която се използва като естествена алтернатива на бялата захар.

2. Блаженни топки

Както се подчертава по -горе ползите от ванилията, ванилията може да има положителен ефект върху настроението. Има още една билка, мукуна, която има и този ефект, а в рецептата на блажните топки във видеото по -горе, техните сили са комбинирани. Също така в тази рецепта са овес и кашу, които добавят много фибри и протеини.

3. Чай за канела и ванилия чай

Кърпирането с горещ чай от ванилия чай е един от начините наистина да извлече релаксиращите си ползи. Тази рецепта включва други билки, които имат собствени ползи за здравето: канела, звезден анасон, кардамон, карамфил, джинджифил и пипер. В комбинация, слоевият му вкус е затоплен и сладък.

Вземете рецептата: чай от канела и ванилия чай

4. Ванилов сладолед от лайка

Да бъдеш включен в сладолед е класическа употреба за ванилия. Тук тя се комбинира с лайка, друга билка, силно свързана с релаксацията. Говорете за перфектната закуска за лягане!

5. Пудинг от ванилов чиа

Искате да започнете деня си с ванилия, вместо да го завършите по този начин? (Или ей, защо не и двете.) Маркирайте тази рецепта, която да опитате за закуска. Показва как да направите класически ванилов чиа пудинг само с четири съставки. Семената от чиа са чудесен източник на фибри. Добавете ядки отгоре, за да нагорете на протеина в това просто хранене.

Вземете рецептата: ванилов чиа пудинг

Както можете да видите, има много начини да се използва ванилия към вкусна употреба, без да добавяте захар към сместа-и това са само a малцина от вашите опции. Консумирането на ванилия редовно ще повлияе на здравето ви по много различни начини. Просто не забравяйте да използвате чиста ванилия, за да получите максимални предимства или още по -добре, използвайте я направо от шушулките. Имайки това предвид, вие добавяте сладко докосване към ястията си по повече начини от един.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.