Защо някои експерти по здравословно хранене казват, че интуитивното хранене е бъдещето на храненето

За по-ниско намаление на интуитивното хранене, вижте този често задавани въпроси от топ диетик:

Целта на интуитивното хранене няма нищо общо с управлението на теглото. Вместо това интуитивното хранене е предназначено да помогне на хората да излязат от диетичния цикъл и. Този процес е различен за всички и отношенията ни с храната и телата ни се променят през целия ни живот. „Това е динамичен процес на научаване на тялото ви и реагиране със състрадание и уважение“, казва тя тя.

Защо интуитивното хранене е толкова популярно в момента?

Спомнете си как споменахме всички тези по -ограничителни планове за хранене по -рано? Въпреки че остават много популярни, не всеки е толкова ентусиазиран от своето господство в света на здравословното хранене.

„Хората са болни от диетичната култура и натискът върху тях от външни сигнали за ядене по начин, който може да не се приведе в съответствие с това, от което наистина се нуждаят“, казва базираният в Ню Йорк диетолог и здравен треньор Джесика Кординг, RD. Диетичната култура, в случай че сте непознати, е система от вярвания, която се равнява на тънкостта със здравето и морала и демонизира определени храни, докато подкрепя другите. Много експерти смятат, че рестриктивните диети, колкото и да са прикрити в уелнес, да говорят, все още популяризират етоса на диетичната култура.

Не е само въпрос на семантика; Rumsey обвинява диетите и прекомерните упражнения за ограбване на удоволствието от храната. Някои проучвания, отбелязва тя, са установили, че прекомерното фокусиране върху етикетите на храненето увеличава скоростта на хранене с алкохол, както и други хранителни разстройства като анорексия и булимия. Други изследвания са установили, че диетите просто не са толкова ефективни в дългосрочен план: повечето хора на диета си възвръщат теглото, които са загубили в рамките на две до пет години.

„Мисля,."-Alissa Rumsey, MS, RD

Тъй. Това идва с много предимства. Проучванията сочат, че интуитивното хранене може да помогне за подобряване на нивата на холестерола и по-ниските нива на триглицериди, повишаване на самочувствието и образа на тялото, увеличаване на оптимизма и удовлетвореността от живота и насърчаване на проактивните умения за справяне.

„Моите клиенти, които възприемат интуитивни практики за хранене, обичат умствената и емоционална свобода да не се чувстват консумирани от постоянни мисли за храната. Той помага да набере драмата около храната и упражненията и им позволява да се чувстват спокойни и уверени в способността си да се грижат за себе си “, казва Кординг.

„Изследванията показват, че положителните здравни резултати са свързани с промяната на поведението, а не с промяната на теглото. Хората с по -високи тежести, които променят поведението си, виждат същите положителни резултати в здравето, дори когато теглото им остава същото “, казва Румзи. „Мисля,.”

Как работи интуитивното хранене?

Концепцията е просто яде това, което искате, когато искате,-но интуитивно хранене се ръководи от поредица от 10 основни основни принципа. Последователността на тези принципи е добре обмислена, като всяка стъпка води до следващата, казва Румзи. Това означава, че е от съществено значение да овладеете всеки принцип в ред, един по един:

1. Отхвърлете манталитета на диетата

Възможно е да се храните внимателно само след като разбиете вкоренени погрешни схващания и ограничения около храната, поради което първата стъпка на интуитивното хранене е да се отхвърлят обещанията и твърденията на диетите, казва Румзи. Тя препоръчва да се откаже и да се отписва от акаунти в социалните медии и списъци с пощенски пощенски съобщения, които се фокусират върху диетата, за да ви помогнат в това усилие.

2. Яжте, когато сте гладни

„Тялото по своята същност е наистина силен комуникатор за необходимите храни“, казва Кординг. „Хората трудно се доверяват на тези сигнали поради безпокойство или страх.”

Не съм сигурен, че сте в унисон със сигналите на тялото си? Cording предлага да оцените глада си по скала от един до 10 всеки път, когато сте на път да ядете. Това ще ви помогне да свикнете да проверявате в сигналите на тялото си.

3. Справете мир с храната

Диетите се свеждат до правила за това, което можете и не можете да ядете-и това често е обвито на много зареден език. Но хората са склонни да се борят най -много с интуитивно хранене, когато са попаднали в диетичен манталитет на „добрите“ и „лоши“ храни, отбелязва Ръмси. „Съсредоточете се върху всички храни, които ви харесва и ви карат да се чувствате добре“, казва тя.

4. Предизвикайте чувството за вина около храната

Повечето от нас имат сложна връзка с храната, като се има предвид как това се отразява на здравето и линията на талията. Не е чудно, че често имаме емоционална връзка с храната, обвързана с чувства на перфекционизъм, вина, срам или отчаяние.

Ключът към успеха с интуитивното хранене е да преосмислите избора си на храна от ограниченията към избора, оставайки възможно най-отворен, нелевен и гъвкав. „Става въпрос за самообслужване, а не за самоконтрол“, казва Румзи.

5. Уважавайте чувствата на пълнотата

Много от нас трудно се настройват в сигналите на тялото си заради предишните ни преживявания-независимо дали това се дължи на опитите (и неуспех) на предишни диети, социален натиск да ядем по-малко, за да изглеждат по определен начин или да вредят нагласите за храната в нашите семейства. Опитайте се да се отдръпнете от тези емоции и да се настроите в чувствата на пълнотата на тялото си, когато ядете. „Поставянето на прибори между ухапвания също помага да се даде шанс на мозъка и тялото да се синхронизира“, казва Кординг.

6. Яжте, за да се чувствате доволни

Вместо да мислите за храните като за ограничение, помислете за това като за удоволствие. „Това включва ядене както на здравословни, подхранващи храни, така и по -снизходителни храни и избор на вашите моменти въз основа на това, което наистина чувствате, че искате и имате нужда“, казва Кординг.

Това е така технически Дайте ви безплатен пропуск, за да ядете каквото искате, когато пожелаете. Румзи обяснява, че нашата култура на диета ни е обусловела да мислим, че това се превежда на сладка свободна за всички, но не е необходимо да. „Слушайте мозъка си и вземете решение какво да ядете, което се основава на грижата за себе си, и това, което почита вашето здраве и нуждите на вашето тяло“, казва Румзи. Понякога това може да е мак и сирене, а понякога това може да е купа за салата от зеле и киноа. И двете са напълно валидни избори.

7. Намерете алтернативи за справяне с емоции, различни от хранене

Всички ние ядем емоционално понякога ние сме хора! Ето защо при интуитивно хранене използването на храната като механизъм за справяне не само по себе си не е лошо. „Притеснявам се само когато храната е единственият механизъм за справяне“, казва Румзи.

Не сте сигурни дали сте склонни да ядете по емоционални причини? Rumsey и Cording предлагат да запишат чувствата си в дневник всеки път, когато ядете, за да се върнете в контакт с глада, пълнотата на тялото и удовлетвореността си. (Просто пропуснете проследяването на храната, което бързо може да се превърне в калории и хранителни вещества за микроуправление.)

Ако забележите, че определена емоция ви задейства да ядете, целта не е да се ограничите, когато почувствате, че тази емоция изплува. Вместо това намерете други търговски обекти за стрес, тревожност, тъга или друга емоция, която ви води до ядене, като се разхождате, пишете, обаждате се на приятел, четене или дълбоко дишане. Професионалист на психично здраве и/или регистриран диетолог може да ви помогне да се ориентирате в този процес.

8. Приемете формата на тялото си

Целта на интуитивното хранене не е загуба на тегло и не става въпрос за промяна на формата или типа на тялото ви. „Ако не пуснете напълно културата на диетата или намерението да отслабнете, вероятно ще се борите да намерите истинския мир, който идва с интуитивно хранене“, казва Румзи. „Опитайте се да се покажете състрадание.”

9. Упражнение, за да се чувствате добре

Много хора използват упражнения и диети взаимозаменяемо като начин да контролират телата си--защо „интуитивното движение“, както е известно, е едно от 10-те златни правила за интуитивно хранене. „Това означава да се запитате:„ От какво се нуждае тялото ми днес?„Или,„ какъв тип движение се чувствам като да правя? Какъв тип упражнения би бил най -полезен за тялото ми днес?- казва Румзи.

10. Яжте, за да почетете здравето си, с „нежно хранене“

Интуитивното хранене не е диета и не включва ядене на „чисто“ или избягване на сладкиши. Вместо това става въпрос за „нежно хранене“-съчетаване на сигналите от тялото ви със знания за храненето, за да вземате хранителни решения от място на самообслужване, а не само за самоконтрол. „Ключът е, че правите избора от място за почитане на здравето си, а не от за дълговитични мотивации за култура на диета“, казва Румзи. Наличието на отворен ум ви позволява да изследвате кои храни се чувстват най -добре за вас лично.

„Някои хора намират [интуитивно хранене] по -трудно от други, но аз наистина вярвам, че тези принципи могат да бъдат полезни за всеки."-Jessica cording, rd

Така че повечето хора наистина могат да стигнат до място, където естествено жадуват, одобрени от диетолог? Феновете на интуитивно хранене казват „да“. „Намирам, че повечето хора, които са сключили мир с храната и почитат глада си, естествено започват да гравитират към повече плодове и зеленчуци“, казва Румзи.

За някои от нас изборът за ядене на здравословни храни като зеленчуци може да не е непременно от желание, но в крайна сметка съзнателно решение да се постави самостоятелна грижа първо. „Тук идва нежното хранене“, казва Румзи. С други думи, ние леко се подтикнем, за да изследваме начини да се насладим на повече от храните, които познаваме, правят тялото си добро. Тя посочва един клиент, който след експерименти с начини за готвене на нови и различни видове зеленчуци, намери много възможности, на които наистина се радва и това накара тялото й да се чувства добре.

Кой може да се възползва от интуитивно хранене?

Експертите казват, че всеки може да практикува интуитивно хранене-дори и хора с конкретни здравословни състояния или чувствителност към храните.„Някои хора го намират за по -трудно от други, но аз наистина вярвам, че тези принципи могат да бъдат полезни за всеки“, казва Кординг.

Основният риск от интуитивно хранене е да се върнете в манталитет на диетата и да се използва интуитивни принципи на хранене, за да приложите нов набор от строги правила към вашите навици за хранене. „Фокусирането на твърде много върху принципите на почитането на глада си и зачитането на пълнотата ви може да доведе до същия емоционален цикъл като диетата: вина, когато ядете минала пълнота или преодоляване на гладните си сигнали“, предупреждава Ръмси.

Вероятно все още няма да видим края на ограничителните планове за хранене. Но тъй като все повече и повече хора се интересуват от по-малко ограничени, по-любящи начини за хранене и живеене, можете да очаквате да видите постоянен интерес към принципите на интуитивния баланс на храненето, самообслужването и да обичате себе си и вашето тяло. Няма нищо по-уелнес от това.

Ето защо е изключително добре да кажете „да“ на вашите желания за нездравословни храни. И да, можем ли да спрем с цялото нещо "първокурсник 15"?