Преместете се, бадемово масло от диня с диня (да, наистина) е готово да бъде новият герой на вашата килерче

Що се отнася до ползите за здравето обаче, този RD казва, че просто не можете да победите фъстъченото масло:

Какви са ползите от маслото от семена от диня?

1. Това е чудесен източник на здрави мазнини. Подобно на други семена, семената на динята са пълни със сладко с ненаситени мазнини, казва диетологът, базиран във Филаделфия, Ел Бернардо, RDN. „Една от най-важните мазнини в семената е омега-3 мастната алфа-линоленова киселина или ALA“, казва тя. „Омега-3 са основни мастни киселини, които тялото не може да направи самостоятелно. Те играят различни роли в тялото, които включват намаляване на възпалението, насърчаване на здравето на мозъка и здравето на сърцето.”

2. Семената от диня имат много антиоксиданти. „Те са особено високи в различни фитохимикали, като флавоноиди, които са изследвани, за да играят полезна роля в превенцията на болестите“, казва Бернардо. Антиоксидантите, разбира се, помагат за борба с увреждането на тялото от свободни радикали, което също може да помогне за поддържане на здравето на кожата и възпаление на борбата с възпалението.

3. Той е с високо съдържание на растителна основа. Подобно на други семена и масла за семена, маслото от семена от диня има огромна доза протеин на порция. Една двуетажна сервиране на печено масло от диня от 88 акра (27 долара за два буркана), например, предлага осем грама протеин-около това, което бихте получили за сервиране на фъстъчено масло и повече от шестте грама в Сервиране на масло от слънчогледово семе. Не твърде изтъркани, диня семена!

4. Той е богат на основни минерали. Подобно на ядките, семената като диня семена също могат да бъдат страхотни източници на минерали като магнезий, цинк и желязо. „Всяко семе ще има различни пропорции на всеки, но тези минерали могат да помогнат за изготвяне на протеин, да поддържат имунната система, да помогнат в храносмилането и да доставят кислород в цялото тяло“, казва Бернардо. Поставянето на масло от диня семена (в зависимост от марката) може да ви помогне да посрещнете 35 процента от вашия ежедневен препоръчан прием на магнезий (чудесно за възстановяване на мускулите и сън), 10 процента от приема на желязо (добро за енергия) и 20 процента от вашия прием на цинк (важно за имунитета и здравето на кожата).

5. Това е здравословен вариант. Хората с алергии към ядки отдавна трябваше да останат в неведение за радостите от бадемово масло на бисквитки с тост или фъстъчено масло или подложка тайландски излитане. Но семенните масла, като маслото от семена от диня, предлагат приятна, подходяща за алергия алтернатива, която функционира като традиционно орехово масло.

Продадено как мога да започна да ям повече от тези неща?

Единственият недостатък на маслото от семена от диня: все още е малко ниша. Наистина има само няколко марки, които го правят специфично, 88 акра печено масло от диня с диня (27 долара за два буркана) и семена от диня на Dastony Stone Roundmelon ($ 8). Но тъй като продължава да се разширява до все повече магазини (като, ах, пълноценни храни), можете да очаквате да намерите още марки, които се опитват да скочат на лентата.

След като го имате в килера си, наистина е лесно да се насладите и да използвате на Reg. „В идеалния случай масла за семена и ядки трябва да се използват като тласък на хранителни вещества за хранене и закуски“, казва Бернардо. „Сдвояването на една до две супени лъжици семенно масло с порция въглехидрати, като парче плод или оризова торта, е перфектната комбинация от хранителни вещества за закуска.”Можете също да готвите с него, както бихте направили с всяко друго масло от ядки, независимо дали това го използвате вместо тахини, за да направите дресинг на салата или да го добавите към десерти и закуски (като тези здравословни хапки за брауни).

В началото може да изглежда странно да си купите буркан с нещо, което е направено почти изключително с съставка, която изхвърляме. Но като се има предвид основните му хранителни бонуси, семената на динята се чувстват наистина заслужаващи новия си светещ от карфиол.

Маслото от семена от диня не е единственото, което има момент. Ето защо маслото от ядки макадамия е страхотното разпространение, което вашата килерче липсва. И ето ниско ниво на бадемова срещу фъстъчено масло, както е казано от диетолозите.